我国在住宿业方面没有统一管理,在名称上就百花齐放,国家文化和旅游局、商务部称饭店;证券界称酒店(搬用香港命名办法,有客房为酒店、无客房为酒楼);统计局称旅馆;***文件称宾馆。笔者建议以客房为覆盖标志,统一行业名称,具体名称笔者倾向于命名为住宿业。在住宿业之下,可以再细分,例如香港***取的名称是旅馆业,在旅馆业以下再细分酒店、宾馆、度***屋。
设施设备齐全的,上档次的,我们叫饭店。正规的有旅游饭店业协会,没有宾馆业协会或酒店业协会。
如北京第一家国际品牌酒店北京喜来登长城饭店。杭州有香格里拉杭州饭店、浙江世贸君澜大饭店……
字面意义上的酒店
一般来说酒店分为:度***酒店,连锁酒店,商务酒店,非标酒店(民宿客栈)
第四个是非标酒店,所以相对应的就有一个标准酒店
标准酒店一般包括客房,康乐,餐饮,会议等吃住玩一体
或者至少含有以上两到三项;
一般来说宾馆的体量要小于酒店,宾馆只需要满足住一个条件即可成为宾馆
更为明显的是,一般宾馆含有康乐、餐饮、会议的很少
所以只要就住的地方即可成为宾馆;
当然了,大部分人听到酒店,在感觉上是应该比宾馆要高端一些;
这感觉类似于HRD***要比人力***总监高端;
要说酒店和宾馆的区别和不同,最先应该从时代的定义说起。大家现在看到的满大街的各式酒店,快捷酒店、商务酒店、智慧酒店,其实是各商家在展现自己与众不同的特点同时,都在告诉顾客一件事,就是我这里是可以住宿的。所以,最近几年对于出租住宿类行业标签逐渐统一成了XX酒店后缀。
宾馆,顾名思义为“来宾之馆”。这个词由来以久,从古代就有说法,《礼记·杂记下》:"夫大飨既飨,卷三牲之俎,归于宾馆。"但是真正现在的宾馆一词,用法主要集中在建国至改革开放初期。这段时间大部分的高级接待场所都是国有修建的,而这段时间建成的这类场所都以“宾馆”为后缀命名,熟知的如锦江宾馆、白天鹅宾馆等。甚至有更高接待级别的“国宾馆”,这类国宾馆有两类,以国宾馆命名的最出名的就是钓鱼台国宾馆,另外还有一种是获得国宾馆级别接待荣誉的,如红株山宾馆等。
后来,随着改革开放,出现了越来越多各种规模类型的私营酒店。而酒店一词的英文为hotel,中文最为贴切的翻译词面就是酒店,所以基本上现在的这类产品都以酒店为后缀进行命名。而且改革开放后,刚开始出现的酒店,都是以大型豪华型酒店为主。后来,一些小规模的酒店,出于取名字高大尚的目的,加了很多前缀,于是就有了快捷酒店、商务酒店等称乎,即具有时代特征不落伍,也便于顾客知晓产品内容,有很浓厚的身份标签。
总的来说,酒店和宾馆的名称来源是时代的产物,功能上并没有太大差异。如果非要说有什么不同,那就是所处时代不同,造成流行的称呼也不同,相对酒店来说,以宾馆为后缀的这类企业,历史也相对更为久远。
感觉两者没有什么分明的界限,反正业内也没有什么准确的、大家都遵守的定义。
个人感觉,档次过得去的,就叫酒店吧。这个过得去的定义,差不多以全季酒店为标准吧,如果你开的是个小旅馆、一间房装修预算只有个2、3万的,还是叫宾馆好。
至于注意的方面,还是主要考虑地段和房租,还有你所在区域差不多同档次的酒店入住率。
准备做多少间客房、装修预算,选好施工单位,成本控制好。
运营成本基本上都差不多,可以预算的出来。
有上面这些数据,基本上回报率就可以算出来了,年回报25%-45%的区间,基本上就可以投了。
酒店这个东西,回报率基本还算稳定。每个店有个负责任的管理者,操心的事也少。
挺好的一个投资方向,做为投资者,核心的事控制好就可以了,剩下的还是交给专业人士去做吧。
没必要事必躬亲。一线的管理者严肃点,老板嘛,还是多笑眯眯点好。
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