. 桂花糖油粑:由糯米粉和桂花糖icon制成的传统小吃,甜而不腻。
2. 手抓饼:是一种薄脆、酥香的烤饼icon,外皮焦脆、内馅鲜美。
3. 江西瓦罐汤:***用当地特产的滚鸡、乌鸡或肉骨头等材料,加入多种中草药和调味料慢炖。
南昌特色菜
老三样-这家店去晚了一定要排队 船山路总店 红谷滩春晖路有个分店,其他的都是***冒的
小辉哥- 船山路,福州路,红谷滩第一街区各有一家店
羊子巷两室一厅的油浸鱼不可错过
佳佳麻辣烫烧菜馆(廖洲街店)的秘制鸡翅和红烧猪蹄 红烧鸡脚都好好吃,前提你要不怕辣
老闵田螺馆的田螺杠杠滴
系马桩的熊氏田螺王的也不错
高新区的小毛崽辣味餐厅也是人满为患
高新区的乡下土鸡活鱼烧菜馆
推荐几个坊间广受好评的特色馆子,代表了南昌味道,也能感受到南昌本土风情!
为什么推荐这些店,因为大部分菜都不会踩坑,怎么点都好吃,而且吃了还会再想去。
纯粹个人口味,不喜勿喷!
1、乡下土鸡活鱼烧菜馆·兴茂蟹脚
地址:南京东路与高新大道交汇处向西200米(京东鹿鼎家具城斜对面)
特色菜:蟹脚、花甲、土鸡(一鸡两烧)
其实它家所有菜都好吃,典型的南昌酱香重口味,招牌菜就是牌匾上的蟹脚和土鸡,蟹脚是我认为南昌做的最入味的,这家店有些年头了,装修后环境稍微好些,位置就在鹿鼎家具对面。
说到南昌,南昌的美食确实不少......
在南昌有句俗话:不吃南昌米粉和瓦罐汤妄为南昌人,来了南昌不吃粉和汤等于白来一趟,有种“不到长城非好汉”的感觉。瓦罐汤***用古老的煨制工艺,以土质瓦罐为容器,煨制出的瓦罐煨汤原汁原味,营养价值高。
还有南昌的炒粉,到了南昌不恰一碗南昌炒粉,都不愿意回家。地方:哪里都有几乎,不用找。
南昌米粉:南昌米粉声名远扬,洁白、细嫩,在明火上加以翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香,还有爆炒的香味,风味独特,制作便捷。
小吃也是南昌的一绝:比如,白糖糕:
这是一种在江西民间很是流行的传统小吃,起源于明清时期,民国时代,白糖糕成了南昌茶铺常备的佐茶小吃,被誉为“江西五大传统名点”。
还有一道南昌的粉蒸肉,跟柚子皮,以前在南昌的八一桥下,天天是爆满,现在由于改建搬到其它地方去了。
米粉蒸肉是南昌地道的本地美食之一,吃粉蒸肉部分春夏秋冬,猪肉拌着米粉,散发出浓郁的香味。
当然还有很多很多.....
很高兴回答这个问题,我是桃子味毓涵,一个十足的吃货。
南昌有油浸鱼、水煮、炒粉。
作为一道南昌名菜,毫无疑问的出现在南昌各种餐馆里,上面大蒜、萝卜干、辣椒等特色酱料铺得满满的,将鱼的腥味去的一干二净。鱼肉很嫩而且刺很少,吃起来不是一般的爽,简直是意犹未尽。它的名字也是大有来头,因为这道菜烹制时不用汤水,仅仅用猪油一杯、米酒一杯、酱油一杯,因此得名。
2水煮
水煮,类似麻辣烫的东西,但是不是简单的烫一下,而是一直在大锅里一直煮,豆制品很入味!也算是夜宵好吃食。水煮也是就近搜索出名的就好,毕竟南昌好吃的水煮非常多!绝味水煮 这家连锁的味道很稳定!也很不错,还有外卖!
3,炒粉
以上就是我的回答,希望对你有所帮助,谢谢!喜欢欢迎关注@桃子味毓涵 。
南昌的美食文化丰富多样,特色小吃种类众多。以下是南昌的一些广受欢迎的特色小吃店:
1. 珠市街炸酱面店:位于珠市街的这家店是南昌人尽皆知的美食地标,这里的炸酱面口感鲜美,深受食客喜爱。
2. 万和楼:创立于1901年,以卖清茶起家,后经营牛肉汤粉、牛杂碎汤锅等小吃,是南昌“八大餐厅”之一。
3. 江西人家:主打江西特色菜肴,菜品丰富多样,环境优雅。
4. 南昌米粉店:提供地道的南昌米粉,口感独特。
5. 南昌糖醋小排店:以糖醋小排为代表菜的小餐馆,口味地道。
6. 赵小熙冰糖葫芦店:以各种口味的冰糖葫芦为招牌的特色店铺。
7. 南昌水煮店:提供地道的南昌水煮,味道地道。
8. 南昌烤鱼店:以烤鱼为特色的小吃店,鱼肉鲜嫩可口。
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