美食肇东,肇东 美食

1. 肇东十大名小吃？
2. 肇东还有什么好吃的？
3. 春节回老家，那些是你每次必吃的家乡口味是什么？

肇东十大名小吃？

肇东市美食有芝麻萝卜馅饼、杀猪菜、血豆腐、猪皮冻、牛肉蒸饺、烤羊腿、开口笑、肇东烤饼等。

1、芝麻萝卜馅饼：芝麻萝卜馅饼是以面粉、萝卜为主要原料的菜品，香嫩可口，老少皆宜。

2、杀猪菜：传统美食，肉嫩汤鲜、开胃解馋。

3、血豆腐：指血旺，为动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。味道香美、营养丰富。

4、猪皮冻：是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。口感弹糯、味道清爽。

5、牛肉蒸饺：是以牛肉为主要馅料的蒸饺，饺皮爽滑，馅心鲜香。

6、烤羊腿：制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等，烤羊腿是从烤全羊演变而来。

7、开口笑：绥化传统小吃，成色金黄、香甜可口。

8、肇东烤饼：肇东烤饼是黑龙江省绥化市肇东市的特色小吃。肇东烤饼味香耐人回味，是本地饮食一绝。后又被称为“肇东料理”，进而闻名。

肇东还有什么好吃的？

肇东有3种特色食品：

肇东烤饼。肇东烤饼是肇东特色小吃，薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等调料后放在炭火上烤制，然后卷上葱花食用，为肇东饮食一绝，后又被称为“肇东料理”。饭包。肇东饭包是肇东人夏季最爱食用的特色美食，新鲜的大***叶，卷上小米饭或大米饭，加上鸡蛋酱或者肉酱、茄子酱，再加上黄瓜条、水萝卜等，肇东饭包就大功告成。茄子酱。茄子酱是肇东的传统菜，做法是将茄子和土豆在大铁锅里蒸熟后，加上荤油、盐、葱花等调味料至锅中，再用器具将土豆捣成土豆泥，将茄子捣烂即可。

肇东最著名的特色小吃是肇东烤饼，另外还有芝麻萝卜馅饼、杀猪菜、血豆腐、烤羊腿、开口笑等等。

肇东烤饼，又名“肇东料理”，薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制，然后卷上葱花末吃，是本地一绝。

肇东有很多好吃的地方，以下是一些推荐：

- 肇东小饼：源自黑龙江省肇东市的著名美食，配料有孜然、芝麻、酱油、辣酱、葱花等。

- 鸡架：沈阳的鸡架是比较有特色的东北地方小吃，可以拌着吃，也可以搭配抻面吃，种类多样，有熏鸡架、炸鸡架，炒鸡架、烤鸡架，铁板鸡架、水煮鸡架、卤味鸡架等，总有一种口味能够让你欲罢不能。

- 玉米碴条：是在东北早市很常见的一种粗粮小吃，是由玉米制作而成的面条类美食，可以搭配卤子吃，也可以搭配炸酱或做成热汤面吃。

春节回老家，那些是你每次必吃的家乡口味是什么？

胡辣汤。家里做不去味道，还是去早餐点的味道好些。火锅，反正钱不觉得有什么好吃，但是很多次都被拉去去火锅。这里有牛一锅，沸腾渔捞，琵琶语，来两份。还有宫廷，重庆小火锅，12元自助，火锅太多。河洛面，可能是特有。我一般喜欢，有小菜啤酒，还提供两个菜，大骨头跟牛肉。烩面跟羊肉汤，这可能哪都有，回家肯定要吃，我喜欢这味道。

作为一名生在江西，长在上海的沪漂，我的家乡美食自然是江西美食，而且是那种在上海绝对吃不到的东西，每次过年回家，除了和亲人团聚，怎能少得了这些美味盛宴呢……

一大早，奶奶就拿着自己家种的大米在门口等着，每天六点多就有粉贩子用扁担挑着两箩筐米粉从街头走到街尾，两斤大米换一斤米粉，数十年如一日。

米粉可以是煮的，烫的，当然吴某最喜欢的还是炒米粉。料不用多，越少越好，先用猪油热热锅，然后用辣椒干爆香，放入切细的肉丝炒的快熟了再放点撕碎的***，最后放入米粉快速翻炒两下，倒点酱油，然后调味品，出锅前再撒一把香葱……

最近几年又衍生出了牛肉炒米粉、羊肉炒米粉，但都已经不复当年的味道了，这也实在是令吴某有点遗憾……

这些年走遍大江南北，也吃过很多“沙琪玛”，但却始终无法找到家乡的味道。

每年过年的时候，邻居家总会开始用大油锅炸制一种我们那特有的面食，当地人管这叫“咸条”，口感有点像“***虾条”，但比虾条好吃，咸咸的，最主要是用油锅炸出来，所以特别特别香，一家开始炸，整个村里都能闻到（一点都不夸张）。

炸好的咸条，一部分拿来出售，另一部分，放进另一口熬好麦芽糖浆、芝麻的大锅里，使每一根咸条都能裹满糖浆，然后准备一张巨大的桌子，桌子四边用四根长木棍固定好一个正方形，将裹匀糖浆的咸条盛出倒入正方形中，两三个身强力壮的年轻人一人抡一个木棰轮番夯打半天，最终使形态各异的咸条变成正方形一大块，当地人管这叫“米浇”，米浇师傅再拿特制的刀，分割成一小块一小块出售，形似满族的沙琪玛，但口感完全不同。吃进嘴里，油炸的香，糖浆的香，芝麻的香一下子全从鼻孔里冲出来……