海宁美食推荐,海宁美食推荐餐厅

1. 海宁特色菜？
2. 海宁十大夜宵地点？
3. 海宁十大面馆？

海宁特色菜？

1海宁宴球

将肉泥捏成肉圆，裹上猪肉皮，放入蒸笼，出笼后的海宁宴球外脆里嫩，香气逼人。

海宁宴球由来：相传乾隆皇帝南巡海塘到盐官，途经长安小镇，临时要在长安用餐。而乾隆为示廉政亲民，冠冕堂皇地下令，用膳不得用大鱼大肉，不许讲排场。圣旨不可违反，这可急坏了当地的官员和厨师们。经过一番苦思之后，终于想出了花样翻新之法，将鱼肉剁成蓉，把肥肉熬成油，将水发肉皮切丝，两者合二为一，搓捏成团，下水煮熟，取名“宴球”。此菜不仅鱼肉兼具，而且还能避人耳目。乾隆品尝后大为赞赏，海宁宴球因此名扬世间。

营养价值：高蛋白、低脂肪，维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收。

2海宁缸肉

海宁缸肉酥而不烂、油而不腻，是中华非物质文化遗产。

海宁缸肉由来：用缸烹肉，已有六七千年的历史。海宁缸肉是中华非物质文化遗产，海宁至今还沿用祖先缸煮肉的习俗，又由于其特殊的地位，人们又将新婚喜酒，俗称“酥肉酒”。此菜与苏东坡也颇有渊源，据传，北宋熙宁八年六月，苏东坡来海宁撰《安国寺大悲阁记》。身为美食家的他尝到海宁缸肉后大为惊喜。后来，苏东坡被贬黄州，饮酒解闷之时就用海宁的方法，就地取材用瓦罐煮肉给友人吃。海宁缸肉也因苏东坡而成为了家喻户晓的“东坡肉”

海宁十大夜宵地点？

1，鳗烤（海宁洛隆路店）

2，一号车间烤吧（海宁金汇大厦店）

3，李家水浒烤肉（海宁银泰步行街店）

4，铁锅年代（海宁海昌南路店）

5，牛先森炭火烤肉

6，七欣天（海宁海昌南路店）

7，小高烧烤（海宁碧云金贸中心店）

8，鲁班喜悦烤肉（海宁***路店）

9，阿强海鲜（海宁文苑南路店）

10，铁锅炖（海宁仓基街店）

海宁十大面馆？

第一家：桐乡咬强羊肉面馆

第二家：杰杰面馆特色干拌面

第三家：金宝面馆

第四家：明耀小锅面

第五家：东起面店

第六家：老厨面馆

第七家：饱饱面馆

第八家：聚亨温州海鲜面

第九家：倍有面儿私房面馆

第十家：来一碗私房面馆

1.红鑫面馆，一间不大的门面，四张桌子，座无虚席，身旁还围着一堆等待的顾客。

2.王婆面馆，屹立十年的招牌——王婆大骨面，一锅分量十足的新鲜大骨，浸入二十多味材料隔夜熬制。

3.***面馆，不愧是做了13年的老店，***家的腰花面一上来，一股清新之气扑面而来。

4.吴大老鸭面馆，面馆里口味有很多，但老鸭面一直是最招牌，也是不少人最爱的。

5.杰杰面馆，杰杰的干拌面特别吸引人，尤其是面上那一份浇头，用料充足，味道老好~

6.晓明手擀面，喜欢吃粗一点手擀面可以选择这一家，时蔬炒面是带了汤汁的。