平潭是一个小岛,餐厅选择相对较少,但仍然有几个值得推荐的好吃又便宜的餐厅:
1. 平潭客家土菜馆:这是一家特色客家餐馆,以土菜为主,口味地道,价格实惠。该餐厅的特色菜包括土鸡煲、老母鸡汤、猪脚汤等,味道十分好。
2. 玖玖鱼港:这是一家位于平潭市区的海鲜餐厅,主打当地新鲜的海鲜,价格合理。该餐厅的招牌菜包括麻辣小龙虾、板栗焖鱼等,是品尝平潭海鲜的不错选择。
3. 李万达海蛎鲍鱼饭店:这是一家平潭著名的饭店,主打海鲜和福建菜,价格适中。该餐厅的招牌菜有脆皮烤麸、鱿鱼串、银丝卷、海蛎煎等,还有各种鱼翅、鲍鱼等高档海鲜可供选择。
希望以上信息能够帮助您找到好吃又便宜的餐厅!
平潭县,福建省福州市下辖县,简称“岚”,俗称海坛。位于福建省东部,与台湾隔台湾海峡相望。平潭的特色小吃有以下这些,他们分别是:金蟳糯米饭、平潭面饼、马鲛鱼面汤、时来运转(可以说是平潭特色美食的代表,地瓜制成的皮,包上炒好的馅,蒸熟后特别好吃)。
时来运转,俗称“咸食”,是福建省平潭县的特色小吃之一。形状类似包子,呈半球状。外表皮由煮熟的地瓜拌藕粉、地瓜粉,捣成面团状捏制而成,内陷一般包含紫菜、萝卜、包菜、猪肉、虾等材料。当地逢年过节都会制作这种食品。
1、焖薯粉
焖薯粉又称焖蛋,是福建平潭特色传统佳肴。***用精白薯粉搅成糊状,放入油锅煸炒,再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等佐料及调味品,经温火搅炒成胶状即成,色晶莹有似玛瑙,爽滑嫩软,清香可口。
2、咸埘
咸埘是平潭人民逢年过节必吃的美食,也被称为时来运转。皮是地瓜做的,里面可以包很多东西,像虾仁、五花肉、包菜、紫菜、海蛎、鱼肉等等,然后上锅蒸或者直接加在面里面煮都是可以的。
平潭油羹。
平潭人称它“油羹”用地瓜和地瓜粉做皮,内包豆沙或砂糖八果馅,状如水饺,入锅油炸呈金***,即成香甜可口的美食,别有风味。“天长地久”平潭人叫“饺子”取“饺”与“久”谐音而得名。
饱含了人们希望幸福能“天长地久”,因此平潭人有喜事办,酒席都少不了这道“天长地久”。
1,平潭鱼丸 平潭鱼丸是福建省福州市平潭县的特产。平潭鱼丸保留了鱼肉朴素的质地,没有包馅,是实心的,吃起来滑爽嫩脆。鱼丸为现代人桌上便菜,平潭鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。
2,平潭鱼面鱼片 平潭鱼面鱼片之美味亦有过之而不及。以黄鱼或马鲛鱼为主料。其色香味俱佳,嫩中带脆,烹炒皆宜。
3,时来运转 平潭本地的“时来运转”时来运转的性质类似汤团,皮是用地瓜和着地瓜粉做的,薄而柔韧。里面的馅一般是:包菜、紫菜、猪精肉、鲜虾、鱿鱼、蟹肉等等。
1. 平潭鱼丸:以新鲜的平潭海产为原料制成,口感弹嫩。
2. 红烧肉:选用当地优质猪肉,经过多道工序精心制作而成。
3. 芋泥圆子:由芋头、糯米粉等材料制成,外皮软糯,内馅甜美。
4. 沙茶面线:将面线和沙茶酱混合在一起食用,味道浓郁。
5. 五香蛤蜊:将新鲜的蛤蜊加入五香调料中拌匀后炒制而成。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llmdw.com/post/26869.html