地道的美食,地道的美食是什么意思

1. 你喜欢的五大美食都有哪些？
2. 绵阳有哪些地道的美食？

你喜欢的五大美食都有哪些？

1、我喜欢陕北的清炖羊肉，在婚嫁喜宴上，炖羊肉、蒸羊肉等是必备佳肴，亲朋好友欢聚一堂大碗喝酒、大块吃肉，划拳，唱酒曲，欢声一片，尽显边塞人豪爽之风。

2、我喜欢陕北炖土鸡，其味道醇香，需要选择生长10个月以上的鸡，作为原材料，这样的鸡味道是最好的；

3、杂粮煎饼有的地方也叫做煎饼果子。在北方，山东杂粮煎饼最为出名，出去转转，几乎逗打着山东的名号。杂粮煎饼，顾名思义，饼是由各种杂粮的面粉制作而成，包含有绿豆、高粱、小麦、黄豆等等，在铁盘上摊上一层薄薄的面，很快就能成为一张饼，打上一个鸡蛋，在涂上酱汁，放入里面榨菜和脆饼，卷起来拿在手里就能直接开吃，既方便又美味，营养价值也非常好。尤其在冬天赶时间上班，买上一个边走边吃，自在极了；

4、北京烤鸭， 具体怎么做我不知道，但是它色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，确实好吃；

5、杀猪菜，这是我们陕北地区最美的一道菜，不是平时的猪肉能做出来的味道，陕北胖哥做出来的味道更是一绝。

1.马坪拐子饭 拐子饭在随州可是一大特色，它是属于早餐系列，所以我们那里大多不说吃早餐，而说吃早饭。一大碗色香味俱全的猪腿肉，里面放上2.安居豆皮 看着就口水直流。配上一大碗米饭，猪腿吃起来肥而不腻，软而不烂。

安居豆皮 每次去餐馆吃饭，都会点上一份安居豆皮，金黄焦脆的煎饼里面有鸡蛋、葱、肉末等等。吃起来外焦里嫩，非常的可口。

3.三鲜 这道菜可谓是不折不扣的席菜，平时的时候吃不到，只有在别人家做喜事或者过年的时候才会做的。印象中每到过年的时候家家户户都会在家倒上半锅油，将做好的三鲜放入锅中炸，刚炸出来的三鲜是可以直接吃的，金黄金黄的外表，里面是五花肉、油条、鸡蛋清和成的馅，吃起来特别的有感。

4.卷煎 以前小的时候，快要过年了，就和妈妈一起拎着小篮子，在草坪上去寻找着野地菜，把他们和鸡蛋，瘦肉拌匀，最后用都有将它们包起来。放入油锅，煎至两面金黄即可。色泽金黄中透露着地菜的翠绿，吃起来更是满齿留香。

5.泡泡青 安居镇的特色蔬菜，富含丰富的营养价值，具有冬季的“蔬菜之王”之称，天气越冷，它的口感也就越好吃。在一大桌子美味佳肴面前，它总是独具一格，也是最先吃完的那盘菜。

作为一个吃货，遇到这个问题一定要回答一下，分享我最喜欢的五样美食：

❶火锅：这个应该很少有人会不喜欢吧，不管是麻辣火锅或者清淡滋补的火锅我都觉得很好吃，三五朋友相聚一边吃着火锅一边闲聊真是再开心不过的事情

❷榴莲：我一直很喜欢闻榴莲的味道，吃起来的口感软糯香甜

❸麻辣烫：火锅适合朋友相聚，那麻辣烫就适合一个人独享了，一碗麻辣烫可以吃到多种食材简直多样的快乐

❹酸辣粉、宽粉：我不喜欢吃面但是对于各种粉真的毫无抵抗力，糯糯的有弹性辣辣的太好吃了

❺烤肉：又是一个适合聚餐的美食，烤盘上滋滋冒油的肉简直太诱人了

1、新疆拌面

我曾经在新疆吃过几次拌面，新疆拌面的味道可以说是一绝，别的地方吃不到那么筋道滑爽的口感。

新疆拌面中最好吃的是过油肉拌面，新鲜的羊肉用热油爆炒，加入青椒、西红柿一起翻炒，趁热直接把菜扣在面上，吸溜吸溜地来上一看，那滋味，别提多好吃了。

2、生煎包子

上海的生煎包子，肉馅特别鲜美，底板烤的焦黄酥脆，表皮又很松软，里面汤汁很多，吃的时候，要先小心地在生煎包上开一个小口，轻轻把汤汁吸出来，然后再吃肉馅。汤汁又热又汤，特别鲜，吸汤汁的时候，要小心烫到嘴。

3、糖醋里脊

很喜欢这个美食问题，我也是一个吃货，我先给大家分享一下我喜欢的美食。 1，我喜欢火锅，喜欢重庆火锅的麻辣，吃起来麻麻辣辣的感觉，涮着大片的百叶，鸭肠吃起来那感觉，就是过瘾呀。你们有想吃的感觉吗？ 2，我喜欢北京的烤鸭，平时我也喜欢吃鸭子的，尤其喜欢酥脆可口的烤鸭，小饼卷着鸭片，放点葱丝和小黄瓜丝，嚼着嘴里酥脆流油的。呵呵，有流口水的吗，。 3，我喜欢家乡的酸菜川白肉，特别是冬天自己家腌的酸菜，又酸又脆的口感。白水放肉煮酸菜，再放点粉条，就是好吃😋。 4，我喜欢早点的油条豆腐脑，但是我不经常吃，油条酥脆的好吃，我喜欢吃豆腐，两样结合，一顿早餐。 5，我喜欢吃***的烧麦，出去购物，饿了老公请我去吃烧麦的。 大家有和我一样的吃货吗？喜欢好评一下，点个赞呦……

绵阳有哪些地道的美食？

绵阳的主要菜系是川菜，绵阳的川菜和成都一起算得上是最正宗的。更有特色的，应该是绵阳的小吃。绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜。绵阳出名的小吃有：梓潼酥饼、梓潼片粉、菜豆花、席凉粉、罐罐汤、锅魁等。

去绵阳旅游不可错过的传统小吃要算绵阳米粉了。绵阳米粉有着1800多年历史，无论是清晨，还是深夜，大街小巷的米粉店都是清香扑鼻。

特色菜点：梓潼酥饼梓潼酥饼当地称“薄饼子”，言其又薄又脆，又酥又香。选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致烘焙。

梓潼片粉梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说，梓潼片粉，象梓潼的民风一样，淳为味朴实，刚柔相济，这些话似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。席凉粉特点是细滑而不断，爽口化渣，味浓香麻辣。因经营者姓席而得名，自1939年出名以来至今信誉不衰。菜豆花特点是雪白细嫩。

味咸鲜，麻辣味浓，由菜羹香饭店经营。

罐罐汤品种有：肘子汤、元子汤、肉片汤、海味汤、雪豆汤、黄花汤、炖鸡汤等，是独具一格的药膳食品，其中的罐罐鸡最为游客推崇。

锅魁油旋子锅魁：锅魁中间有一个“龙眼镜”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层层旋开而不会断，锅魁则层层都酥。

混堂锅魁：其特色是泡，锅魁泡得老高。

脆皮锅魁：以香味闻名，有各种馅，锅魁上有一个红印，油亮亮的，令人垂涎。

另外还有芝麻锅魁、糯米锅魁、腌肉或卤肉锅魁以及各种味道与肉馅的锅魁。