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开平美食推荐,开平美食推荐餐厅

  1. 开平有什么好吃的?
  2. 开平柴火粥早餐哪里好吃?

开平什么好吃的?

开平美食最出名的莫过于赤坎的煲仔饭、豆腐角,不过它们都适合在秋冬时候吃。开平的美食中既有名菜,也不乏特色小吃,有的选料名贵,烹饪手法考究,而有的仅取自于普通材料,但口味却别具一格

开平柴火粥早餐哪里好吃?

1、时光倒流(灶粥)

坐标:开平长福街7号(幕村小学直上100米左右)

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(图片来源网络,侵删)

灶粥,也叫煨粥,俗称座粥。以前每家都有炉灶,座粥就是将小煲仔放在灶窟上,利用煮饭后剩余柴碳煨熟的粥。不用什么特别用料,简单排骨瘦肉,粥就好香甜好正,粥底稠。如今很少人会做了。(特色美食推荐:灶粥,锡纸焗沙白,锡纸焗鸡翅,锡纸焗鸡,锡纸焗鸡腿等等。)

2、恒香店(云吞)

坐标:新昌大兴街14号

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(图片来源网络,侵删)
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