秋天的美食,秋天的美食有哪些

1. 秋天的小吃？
2. 秋天最火的小吃？
3. 万圣节美食？
4. 天下之大唯美食不可辜负，今年，你吃了哪些让你回味无穷的美食？
5. 中秋节除了月饼，你的家乡还有什么特色美食？

秋天的小吃？

1. 烤红薯2. 因为秋天是红薯的丰收季节，烤红薯具有独特的香甜味道，受到很多人的喜爱。此外，烤红薯还有保暖的作用，在秋天的寒冷天气中，人们更愿意选择烤红薯来暖身。

秋天最火的小吃？

1. 烤红薯2. 因为秋天是红薯的丰收季节，烤红薯具有独特的香甜味道，受到很多人的喜爱。
此外，烤红薯还有保暖的作用，在秋天的寒冷天气中，人们更愿意选择烤红薯来暖身。
3. 此外，烤红薯还富含维生素、纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力和预防疾病。
因此，秋天摆摊烤红薯不仅能满足人们的口腹之欲，还能提供营养和健康。

万圣节美食？

南瓜馅饼

每年10月31日是西方国家传统节日万圣节，南瓜在万圣节中扮演着重要的角色。万圣节是祈福平安的日子，同时也是庆祝秋天丰收的节日。这时候美国人和西方很多国家会庆祝万圣节吃南瓜饼及各种南瓜美食。南瓜仿佛已经成为秋季的代表美食，也是秋天丰收的象征。

天下之大唯美食不可辜负，今年，你吃了哪些让你回味无穷的美食？

大家好，我是美食领域创作者！我平常没事喜欢做菜，到处逛逛寻找美食。

今年吃到令我回味无穷的美食:

第一个就是大学里的杂粮煎饼，年初的时候会大学母校，再次吃了大学时经常吃的杂粮煎饼，煎饼是玉米面，里面加了鸡蛋小葱，我习惯加脆皮，有时加火腿有时不加，趁热吃特别酥脆，大学是每次吃都能回想起家乡的味道，回学校一口咬下去满满的青春的回忆，仿佛我整个大学的时光都历历在目，那是我逝去的时光...

第二个也是大学里经常吃千层饼，我们大学商业街有一家卖千层饼的，不能说多好吃就是那种干吃饼不用加菜都很香的饼，饼是那种很窄很长的形状，五香的辣的甜的很多口味，我一般吃的是五香的，都是身上没钱了才去吃省钱嘛！年初回到学校，买了两块钱的，一口下去还是熟悉的味道，多的是当时苦涩时光的回忆，等吃完眼角湿润了，那也是我逝去的青春...

我大学读的是泰山医学院现在改名为山东第一医科大学，哪里有最美好和最苦涩的回忆！所以有时候那些令人回味无穷的食物，并不一定是山珍海味，那些陪伴你走过美好而苦涩青春的食物才是你心里真正的美食，每次吃都“回味无穷”！

我是一位宝妈

我现在大部分都是在家里吃，生了孩子之后就觉得，还是自己做的美食更好吃更健康卫生，我可以表扬下我自己吗，哈哈

虽然我还有很多美食不会做，但我每天也都在学习很多的美食，下面这些我做的一些，分享给你，福建的美食

火锅，这个冬天已经吃好多次了

筒骨瘦肉粥，大人小孩养胃粥

抹茶芝士，抹茶控的必须甜品

水煮鱼，不能更完美了

我今年去了重庆，这些美食让我吃了以后真的还想再吃，简直是回味无穷。

重庆的美食首当其冲的是火锅，说起重庆首先想到的是辣，麻辣，红红的辣椒油覆盖了整个火锅，与之交会在一起的是花椒，麻到让人怀疑人生，重庆火锅的精髓菜品就毛肚、鸭肠、黄喉、脑花，来了尝尝一定不虚此行。

然后是豆花饭，豆花饭在川渝以外的地方比较少见，因为豆花比豆腐嫩，但又比做小吃的豆腐花老一些，所以在重庆一般是蘸调料直接下饭。一碗豆花饭再配点烧白、粉蒸肉、烧菜等，就足以满足我的味蕾。

再者重庆最著名的东西要数重庆小面了，这是到重庆一定要吃的东西，重庆的小面各有千秋，所以在重庆只要你随便进一家人气不错的小面店味道一定不会比名气大的小面店差。

然后要数的是毛血旺、毛豆腐、水煮肉片，这三样东西基本上是一样的，也就是说，里面的配菜是大致相同的。在重庆，毛血旺基本上是一个大盆的量，一个盆足够三两个人用。

在说到重庆的鱼，重庆有太多的做鱼的方法。让我们一起谈谈，同一条鱼，不同的商店有不同的口味。说到种类那可就数不胜数，腌鱼，翠云水煮鱼，肚鱼，豆腐鱼，青椒鱼，藤椒鱼，烤鱼等等应有尽有。

再就是值得一提的是重庆没有鸡公煲，重庆有的是烧鸡公，而且烧鸡公中有的只有芋儿和魔芋，并不像鸡公煲一般，所以在重庆能吃到的都是烧鸡公而非鸡公煲

今年印象最深的是喝了两次美酒 - 葡萄酒，当然要搭配对的美食和场景，想分享给朋友们。

1. 勃艮第一级园2008年，伯恩丘（图1）

今年十月在天津参加秋季糖酒会，偶尔看到一个香港酒商，展示一面墙的勃艮第。买了两瓶，当晚要和一个意大利酒商吃饭品酒，带上一瓶2008年的勃艮第伯恩一级园，准备PK一下。去的是家意大利餐厅，他带来的是意大利酒皇后巴巴莱斯科，还有一瓶布鲁奈罗-蒙塔奇诺，都是意大利顶尖产区。配着意大利番茄酱的菜，这两款意大利酒发挥出色，香气越喝越好。我那瓶勃艮第刚开瓶比较酸涩，遂找了个大醒酒器用力摇晃，等待时机。酒过三巡，我提议喝一下我那瓶勃艮第，开始他不以为然，觉得还是有些涩，我知道还没醒开。又喝了一会意大利酒，我尝试着再品一下勃艮第，这回那充满口腔鼻腔的香气出来了，越喝越好，最后完美KO两瓶意大利酒。回到北京不能忘怀那瓶勃艮第，找到酒商，把他剩下的2008年款的尾货都买了，准备与懂酒的朋友们慢慢喝。

2. 巴黎之花特级干型香槟（图2）

今年七月受邀出席朋友在北京郊区一个酒店的西式婚礼，喝了一款巴黎之花Grand Brut。这朋友在法国多年，比我懂酒，能介绍勃艮第每个村子。这款冰好的香槟，在炎热的夏季户外，绝干的口感，细腻的气泡，坚实的酒体，配着当时婚礼的氛围，瞬间打败我之前所有的香槟记忆，印象极其深刻。

当了几年加班狗，没太多时间动手做饭，大概是吃了太多的外卖，特别喜欢家常的清淡的食物。近几日，家里喜得千金一枚，丈母娘来伺候媳妇做月子，终于吃到了那种带着烟火气的家常菜，真香！

这些个食物，在大家眼里可能属于平常，但对于整日沉浸于加班的我来说，这实在是太有口福了。

芹菜油条——丈母娘原创，绝对的独此一家，别无分号。

早上吃剩下的

做法很简单。用破壁机打的芹菜汁，添加到面粉里，然后炸成油条。香而不腻，油条特有的酥软里带着芹菜的清香，我一口气能吃七八个。嘿嘿。

羊肉炝锅面——丈母娘的手擀面简直绝了。

媳妇以前就跟我说过，他们家从小到大没买过面条，吃面条从来都是丈母娘亲手擀的，羡慕死我了，如今终于让我也享受到了，啧啧，带着一身寒气下班，稀里糊涂，连汤带肉的来上这么一碗，舒服！

中秋节除了月饼，你的家乡还有什么特色美食？

谢邀，中秋是家乡传统节日，时处中秋，家乡秋高气爽，微风徐徐，桂香飘逸，田野金穗低垂，一派丰收景象，心旷神怡。

月饼是中秋必备食品，有着美好的象征意义，是走亲访友的必带礼物。但随着现代饮食文化的改变，月饼的高糖高油成分，大家有了充分认识，月饼制作除了传统风味外，还新增了符合现代饮食标准的新品种。

在家乡某些早熟地区，新打的糯米制作成磁粑，上了佳节的餐桌。新***摘的枣子，密桔、苹果、白果、莲藕、等应时瓜果，也是佳节的必备。

佳节晚餐桌上的菜肴，有辣子鸡、酸辣魚、香酥鸭、芙蓉蛋等等，各家按人口多少，在数量上不尽相同，但在品种上都较平时有了很多的增加。

随着百姓生活水平的提高，平时的饮食营养都供大于求，许多年轻人晚餐都只吃菜肴，对于米饭、面食高淀粉的食品很少摄入，都惟恐肥胖症的发生。

总之，中秋在人们心目中，已演变成对亲人，对家乡的一种"乡愁”，都尽可能地与亲人团聚，如不能团聚，都用现代通讯表达自己的思念之情。

感谢邀请，中秋节除了吃月饼，还有哪些必吃的美食？我不在老家二十多年了，在我印象里小的时候家里穷，吃月饼都是奢侈品，除了月饼还真有一样必须吃的，就是母亲烙的园焦馍带有芝麻的哪种，特别脆，特别薄，园园的，象征着家人团圆，月儿圆圆。好想回到小时候。如今月儿圆圆还是依旧，而家人再也团圆不了了！

今天中秋节，在这祝大家：中秋节快乐

中秋节又是团圆节， 外出的游子们虽不能回家团聚，但只要能吃到家乡菜，也可以感受到家乡的味道

那中秋节除了月饼，家乡还有什么特色美食呢

话说靠山吃山，靠海吃海，在沿海地区，因其独特的地理环境，有很多特色海鲜美食

现在正是秋高气爽时节，鱼虾、贝类、蟹肥时，在中秋家庭聚餐时，十个菜有九个都是海鲜

分享一个特别的美食，也可当平时的小吃

爆炸长钉螺

山东人前来报到。俗话说靠山吃山，靠海吃海。由于地理位置优越，山东盛产各色美食，山珍海味数不胜数，鲁菜更是被列为八大菜系之首，从古至今享誉海内外。经过长期发展和演变，目前鲁菜主要由济南菜、胶东菜和孔府菜三部分组成，在保持传统风味的同时，又各有特色。

济南菜：大约起源于春秋战国时期，古称历下菜，现在泛指济南、德州、泰安一带的菜肴。菜系选料广泛，品类繁多，讲求色泽浓烈、酱香味醇。代表菜品有糖醋鲤鱼、九转大肠、葱烧海参、汤爆双脆等等。其中"糖醋鲤鱼"是济南菜中的传统名莱。制作时要先将鱼身割上刀纹，外裹芡糊，下油炸后使鱼头尾翘起，最后用糖醋汁浇淋，吃起来香甜可口、外酥里嫩，而且摆盘造型美观，非常烘托节日气氛。

胶东菜：胶东菜包括青岛、烟台、威海一带的菜肴，以烹制海鲜见长。胶东菜讲究原汁原味，轻调制，重留鲜。秋季开海后，胶东人的餐桌更加丰盛：梭蟹、蛤蜊、蛏子、扇贝、章鱼、海蛎子等等都很常见，无论清蒸、水煮、凉拌或爆炒都极具风味。其他代表菜还有海凉粉、葱烧海参、拔丝地瓜、崂山菇炖鸡、鲅鱼饺子、中华锅贴等等，不胜枚举。

孔府菜：孔府菜起源于宋朝，鼎盛于清朝康熙年间，从食材到制作工艺都属于上乘菜品，是典型的官府菜。2015年，孔府菜还被列入世界非物质文化遗产。孔府菜分为两类，一类是宴会用菜，一类是家常菜肴，特色菜品有一品豆腐、寿字鸭羹、翡翠虾环、烤花揽桂鱼等。

在做法上，鲁菜多用炸、熘、爆、炒，尤其讲究猛火爆炒，因此这样做出来的饭菜更有香味。可要是在家里做爆炒的菜肴，油烟问题解决不好的话，就会很让人头疼。尤其是厨艺生疏的人，只看着大厨炒菜火焰冒出几丈高，自己却很难掌握，一不小心就把菜炒糊了，心情也跟着凉凉。但如果家里的油烟机和燃气灶给力的话，这些问题就会轻松化解。就拿我家来说，前几天刚在家里做了一次炸鸡柳，炸出来的鸡柳每一条都色泽金黄，不到十分钟就被光盘了。除了我的做饭手艺还算不错，家里的Leader厨电功劳大大的。

油烟机吸力强，炸完鸡柳后厨房几乎没有油烟味，而且只要打开燃气灶，油烟机就会跟着自动开启，特别省心省力。最关键的是燃气灶的温度控制功能，锅里倒入油后，我把燃气灶设置在高温油炸模式，这时候面板上会显示220°，油温就会一直自动保持在这个温度，我只需要把鸡柳一条一条放入锅内，火力会自动调节大小的，是不是很神奇？

自从装了这套厨电，我做饭时很少失手，孩子想试试手也不会手忙脚乱的，上个周末刚自己做了炸馒头片，卖相很好，上图为证。话说我们山东人的餐桌，就是很丰富啊，下次开篇讲讲面食。