湘潭十大必吃的馆子:
1.湘春楼的水煮活鱼。
2.湘潭九龙鱼头的***大鱼头。
4.毛家饭店的毛氏红烧肉。
5.湘潭福星楼大酒店全家福。
7.湘潭毛细饭店的扣肉。
8.湘潭晴溪庄园。
9.湘潭洞庭春酒楼。
湘潭县的美食,首先是湘潭县的鱼,水煮活鱼,味道鲜美,香气浓郁,油酥火焙鱼,酥香辣,下饭好菜,正餐过后少不了的是甜点,湘潭县的烘糕,松软好吃。
1、灯芯糕
“龙牌酱油灯芯糕”中的“灯芯糕”是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。
2、寸三莲
“寸三”白莲盛产于湘潭县杨塘一带。所谓寸三莲,即因该莲子大,3颗莲子接起来有一寸长而得名。“寸三莲”粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,容易炖煮。寸三莲,又称“湘莲”,古即为朝廷贡品。经过数十代人的努力,它已成为湘潭市的支柱产业,远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。
3、乡下腊菜
湘潭小吃比较出名的有煎豆腐、臭豆腐、糖油粑粑、脑髓卷、湘潭灯芯糕、湘潭烘糕、毛氏红烧肉、火焙鱼、腊八豆,冰糖湘莲,湘乡蛋糕花等。
推荐前往窑湾夜市,既可以享用美食,又可以“打卡”唐兴寺广场、望衡亭、江山胜迹摩崖石刻、美食街、唐兴桥、主街、星空牧场等风景。
曾几何时,在我们湖南流传过一段顺口溜:龙牌酱油灯芯糕,湘潭槟榔随你挑。这句话说的就是湘潭传统美食,龙牌酱油,湘潭灯芯糕,毛氏红烧肉,湘莲,水煮鱼,当然还有现在火遍大江南北的槟榔,都是湖南人民心目中的传统美食。
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