名人美食,名人美食故事

1. 除了“东坡肉”，还有哪些与古代名人相关的“爆款”美食？
2. 你知道哪些历史名人与美食的故事？

除了“东坡肉”，还有哪些与古代名人相关的“爆款”美食？

世人 皆知东坡肉，却不知有东坡饼。而东坡饼的由来也是一次偶然。

相传苏轼在被贬谪时，喜欢和继连和尚下棋，有一次下棋下到很晚，苏轼嚷嚷着肚子饿了，就问继连***有什么吃的，***叫来了一个小和尚，小和尚跑到柜子里打开一看里面只有碗剩面条，水都干了。小和尚就把干了的剩面条放在小麻油里，灶糖里面就烧上火煮，小和尚就坐着看锅，夜深时分小和尚看着看着就不由自主地打起了盹，当饥肠辘辘的苏东坡忍不住到厨房一探究竟时，锅里的干面已炸成糊状，惊醒的小和尚惴惴不安，苏东坡却饶有兴趣地品尝着这块糊掉的面饼，这块面饼颜色是金***的，没想到吃起来酥脆酥脆的，口感也很好，小和尚悬着的一颗心也落了下来。

作为美食家的苏东坡当然不会仅仅满足于此，对于这个意料之外尝到的美食他有着浓厚的兴趣，吃完之后他就找到街上一个糕点作坊里，让老板按照这个方法去做，并且和老板探讨做法，最终成功研制出来了这个面饼。因为是由苏东坡提出并共同讨论才做成的面饼，后世称之为“东坡饼”

东坡饼和东坡肉都是用价格低廉的食材做成的美味，是因陋就简的美食发明，慰藉了当时身处困顿的苏东坡，也造福了同样贫困的老百姓。可见东坡先生就算身处逆境之中，也没有自暴自弃，仍然可以将生活过得丰富多彩、生趣盎然。这大概就是东坡先生的无穷魅力所在吧。

谢谢邀请！

居然会被问到美食题目，有点意外和惊喜。历史我所好，美食亦我所好也。

中国各类名菜中，和古代名人相关的具有文化底蕴的菜品着实不少，根据个人的记忆和印象开列一些，希望各位朋友共同补充：

1、东坡系

之所以叫东坡系，主要是苏东坡先生喜好美食，冠以他的名号的美食也非常多，可称为系列。诸如东坡肉、东坡肘子、东坡猪头、东坡豆腐、东坡虾、东坡蟹、东坡鱼、东坡汤，诸如此类。

2、宫保鸡丁

得名于清代的四川总督丁宝桢，因为丁宝桢后来谥太子太保，因而俗称宫保。

3、左宗棠鸡

得名自近代军政重臣左宗棠。

4、李鸿章杂碎

你知道哪些历史名人与美食的故事？

谢谢邀请，这就不得不说马上要到来端午节了。

农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。

农历五月五日这天，屈原投汨罗江***。

屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物。这样年复一年，人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食物投到江里祭祀屈原。

一天晚上，有一位老人在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食物，您吃到没有？”屈原说：“你们送给我的饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢？”

屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”

第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角粽子。可是，过了端午节后，屈原又给老人托了个梦，说：“谢谢你们给我送来了那么多粽子，我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”

老人问屈原：“还有什么办法呢？”

屈原说：“送粽子的船要打扮成龙的样子，因为鱼虾鳖蟹属龙管辖，它们不敢吃龙王的东西。”

从那以后，年年端午节那天，人们划着龙船到汨罗江送粽子。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历