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首先说,快餐和小吃之类,利润率还是可以的,但是现在做门市,或者如您所说在美食城租档口,还是有些综合的条件需要考虑。
首先是美食城的周边经营类型,能否保证日常的顾客流量;
例如说,在我们城市,美食城就分两类,一种是商超内的美食城,一种是休闲广场内的美食城。
商超内的美食城,由于它依托的是大型超市等,满足的是百姓日常所需,每天的客流量是有保障的,我家附近的一家大型超市的美食城,基本上是天天爆满。
而休闲广场的美食城,就存在一个每周热闹两天,清闲五天的问题,这就有一个经营位置和综合成本方面的考虑。
我的一位朋友在我们本地最大的一家休闲广场,做过一个快餐面馆,用人多位置还略偏,每星期只有周六周日两天能盈利,其他的五天基本上就是维持和亏本的状态,两个月之后就入不敷出转让了。
其次就是美食城的经营政策,例如说租金和提成标准等;
结合您自己的成本核算,最后是在什么样的经营状况之下能维持,或者能盈利,这是需要来综合考虑的,避免出现自己赚个热闹,却为租赁方打工的情况。
第三就是品类的选择。
方案1换乘1次,全程约9.8公里从西局,乘坐运通108路上行(马家堡路北口-上地环岛东),在公主坟换乘地铁1号线上行(苹果园-四惠东),到西单步行至西单商场方案2换乘1次,全程约9.41公里从西局,乘坐324路上行(开发区交通服务中心-公主坟),在公主坟换乘地铁1号线上行(苹果园-四惠东),到西单步行至西单商场方案3换乘1次,全程约9.62公里从西局,乘坐483路上行(西红门西站-公主坟),到公主坟南下车,在公主坟换乘地铁1号线上行(苹果园-四惠东),到西单步行至西单商场方案4换乘1次,全程约10.27公里从西局,乘坐944路下行(菜户营桥西-***房),到公主坟北下车,在公主坟换乘地铁1号线上行(苹果园-四惠东),到西单步行至西单商场方案5换乘1次,全程约10.28公里从西局,乘坐631路下行(黄村火车站-航天桥南),到公主坟北下车,在公主坟换乘地铁1号线上行(苹果园-四惠东),到西单步行至西单商场方案6换乘1次,全程约10.07公里从西局,乘坐836路上行(宝隆公寓小区-北亚花园),到公主坟北下车,在公主坟换乘地铁1号线上行(苹果园-四惠东),到西单步行至西单商场方案7换乘1次,全程约10.11公里从西局,乘坐944路支下行(明春苑-雷家桥),到公主坟北下车,在公主坟换乘地铁1号线上行(苹果园-四惠东),到西单步行至西单商场方案8换乘1次,全程约10.04公里从西局,乘坐658路上行(看丹桥-嘉铭园),到公主坟北下车,在公主坟换乘地铁1号线上行(苹果园-四惠东),到西单步行至西单商场方案9换乘1次,全程约9.46公里从西局,乘坐特2路上行(丽泽桥-炎黄艺术馆),在北京西站换乘47路下行(小马厂-海淀桥东),到西单商场方案10换乘1次,全程约9.47公里从西局,乘坐937路专线下行(羊坊村-南礼士路),在北京西站换乘83路下行(北京西站-国家体育场西(鸟巢)),到西单商场
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