宜城美食,宜城美食有哪些

1. 听说襄阳宜城有很多好吃的，有什么美食推荐吗？
2. 宜城有什么好吃？
3. 宜城有什么特色好吃的？

听说襄阳宜城有很多好吃的，有什么美食推荐吗？

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宜城是襄阳市的下辖县级市，是国家历史文化名城，历史悠久，美食也特别丰富，而且还别具风味独特！

1.宜城盘鳝

宜城盘鳝，算得上历史最为悠久的美食了！盘鳝肉嫩味鲜，食之香酥可口，营养价值远胜爆炒，清炖等其他做法！

2.宜城板鸭

宜城板鸭，***用食用以古田螺，鱼虾，稻谷为主的当年成鸭，以独特的配方将3---4斤重的成鸭进行育肥，李杀，去毛，精制，造型，晒干，寒霜侵蚀，真空保鲜技术等二十几道工序加工而成！

3.宜城大虾

宜城大虾具有很强的季节性，从入夏开始，到入秋结束。宜城大虾可炒，可卤，可煮，其个大肉多，鲜嫩可口，吃起来一麻二辣三香！

4.腊肉粑粑

把五花腊肉去皮切片，放入搅拌好的面糊糊里，放入油锅里两面煎至金***，出锅食用！色泽金黄，外酥里嫩，油而不腻！

说起襄阳宜城我还真去过，不但景美人美，而且特色美食很多，《舌尖上的中国》都有专题介绍。下面我给大家介绍一下吧。

首先，有一个名叫楚鄢闲的人博客写了一首《鹧鸪天，宜城美食，新韵》：

吃在宜城烹大虾，解馋去筷手来抓。腊蹄腊肉锅巴饭，河鲫河鲤啤酒鸭。筒子骨，炖牛杂，盘龙鳝俏走天涯。仔鸡煎蛋乳鸽嫩，锅烙馍巴馅豆沙。

这里专门介绍了宜城的特色美食，包括宜城大虾，腊蹄子，腊肉巴巴，锅巴饭，大河鸡，大河鱼，筒子骨，盘龙鳝，糖锅烙，笑椒哈鸡蛋等等。

现如今，宜城特色美食大有风靡整个襄阳，湖北地区之势，甚至扩展到更远的地方。

1：宜城大虾

吃法可卤，可炒，可煮，最好吃的是卤虾，个大肉多，吃起来鲜嫩爽口，一麻二辣三香，而且老少皆宜。

2：宜城盘鳝

宜城的美食，首先想到的就是宜城大虾。


宜城大虾这两年名气很大，成为每次出去吃饭必点的一道菜，一到吃虾的季节，随处可见做大虾的店和吃大虾的人。很多外地的人专门开车跑到宜城去吃大虾，很多大虾店生意火爆。宜城大虾给人的感觉就是两个字：辣、油。第一次吃宜城大虾的时候，把我的嘴都辣红了，边吃边狂喝水。但是越吃越有味道，根本就停不下来。宜城大虾是用一锅汤料熬好汤了之后，把大虾放进去熟了之后捞起来，装盆的时候下面放几个鸡蛋，铺一层黄瓜，一大盆大虾就做好了。大虾很油，用一次性手套剥也会弄一手的油，不油根本就不好吃的。

宜城炸子鸡也是很好吃的。我们一般吃的炸子鸡都是鸡块很大，很多肉，不怎么入味。宜城炸子鸡选用的一般是一斤以下的小鸡，剁成很小的块过油炸好后，放入调料、土豆块、花生等。吃的时候，鸡肉很入味、鲜嫩，然后吃完了可以加入一些豆皮、青菜等配菜接着吃。在宜城一般几个人点一锅炸子鸡就够吃了。

宜城烧烤，宜城烧烤是我媳妇最爱吃了，虽然那玩意不怎么干净，但是好吃啊，宜城烧烤和襄阳市区这边的烧烤有很大的区别。就拿烤土豆来说，襄阳市区这边就是切片了烤好后放在一个盘子里端上来，宜城的则就是切片串成串了之后烤，烤好了很多串一起拿上来，宜城这样烤，比襄阳这种烤法要好吃。宜城偏爱吃辣，所以烧烤调料辣椒都放的多，烧烤只要调料好了够了，味道自然就上来了。 宜城的美食还有很多，需要大家去发现。

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襄樊的美食是逆天了，连央视都花好几分钟为他打电话。要说这襄樊的美食，还有一处的代表，那就是襄樊的宜城，位于湖北省西北部，宜城的美食，主打还是偏重于襄樊口味，重口味，突出鲜辣，每一道菜都必须和辣椒搭配，几乎所有的菜都要用辣椒，但是鱼川菜的麻辣不同，襄樊菜的辣，是辣中带鲜美。

首先不得不提的就是宜城大虾，其实，大虾就是小龙虾，按说小龙虾已经火遍全中国，连美国的好多洲都跟风吃龙虾，为啥要说宜城大虾呢？壹周君认为，宜城大虾绝对是被低估了， “宜城大虾”可以被称之为鄂西版小龙虾。宜城大虾历史渊源已久，早在上个世纪90年代就风行于宜城，称为当地特色美食。老少皆宜，只要到了夏季，和如今的武汉街头吃虾一样，全城虾味飘香。但是经历了二十多年来，宜城大虾走出来宜城，走向襄阳，也走向了全国。

宜城大虾的做法也花样百出，可卤、可炒、可煮，但是街头餐馆最常见的，还是用各种调料猛火红烧或者卤煮。要知道宜城人是有多爱宜城大虾，看看这个就知道了，2005年11月，宜城大虾商标正式获得国家商标局的批复，成为我国首例专门保护大虾类产品的证明商标，这也说明，宜城大虾是有国家身份证的虾了。最可贵的是，宜城大虾是宜城市唯一在国家工商总局进行注册保护的美食品牌，自家的孩子当然要爱惜哦。

第二有名的美食，要算是宜城盘鳝，壹周君第一次吃宜城盘鳝，看着盘子里盘城一圈圈的鳝鱼，还真不知道如何下筷子呢。宜城盘鳝的特色是整条鳝鱼放入烧热的铁锅内，靠着热力，让它们自动盘卷在一起，最后被烤制成熟。然后再进行必要的清理，锅内煎至熟透，必须用麻油煎，散发出一种异香，最后，放入各色调料，比如花椒，葱姜蒜等，一盘子盘鳝，造型奇特，香气浓郁，吃的时候，是必须动手的，拿起鳝鱼，直接开撕，也可以连着骨头一起吃下去，据说有滋补功效呢。

襄阳宜城是我坐火车时路过，襄阳我对它有很亲切的感觉。《射雕英雄传》郭靖不是就在襄阳抗金的嗎。我对襄阳所以有很深的情结。另外我对美食也是情\有独钟，我听说宜城大虾是特别有名的，宜城的虾是每年应季到襄阳的人都会吃的，襄阳除了这道菜有名，另外牛肉面啥的也是非常好吃。

宜城有什么好吃？

1.宜城大虾 进入宜城乃至襄阳地界,随处可见“宜城大虾”“鄂西大虾”“正宗鄂西大虾”的餐馆招牌。

2. 宜城盘鳝 说到宜城美食,不能不说宜城盘鳝。现在湖北省人民***门户网站上都有推介。 宜城盘鳝肉嫩味鲜,食之香酥可口,难以忘怀,营养价值远胜于剖开

3. 腊肉巴巴 腊肉巴巴是楚都宜城的一道传统菜。

宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，产于湖北宜城有人喜欢细面，有人喜欢宽面，细面、宽面各有特色。细面捞起来满满一大碗，嚼起来也不费劲，面也容易入味。宽面吃着也够劲。再配上几块牛肉做浇头，咸淡恰到好处，自带一股亲民小吃的光环，吸引不少远道而来的食客赴一场大汗淋漓之约。很多食客跟赛跑似地狼吞虎咽匆匆吃着牛肉面，是怕时间长了，面一直泡在汤里就失去了它原有的劲道。

宜城盘鳝 宜城盘鳝是当地一道非常有名的美食。它所用的原料是鳝鱼,但是跟其他地区所烧的鳝鱼不一样,鳝鱼肉并不是炒也不是蒸,而是爆油油炸。油炸过的鳝鱼肉卷起来就像盘在一起的鳝鱼一样,因此我们来到宜城就要尝一尝宜城当地的鳝鱼肉。

宜城有什么特色好吃的？

宜城有许多特色好吃的。
1. 宜城羊肉：宜城的羊肉质量非常优良，味道香嫩，肉质鲜美，是宜城不可错过的美食。
2. 宜城豆腐干：宜城的豆腐干选用本地优质豆腐制作，口感绵软，入口即化，味道鲜美，深受当地人的喜爱。
3. 宜城鱼豆腐：宜城的鱼豆腐口感鲜美，有着独特的香气和口感，是许多游客来宜城必尝的特色美食之一。
综上所述，宜城除了以上提到的三种特色美食之外，还有许多其他值得一试的美食，非常值得游客前来品尝。

宜城盘鳝是当地一道非常有名的美食。它所用的原料是鳝鱼,但是跟其他地区所烧的鳝鱼不一样,鳝鱼肉并不是炒也不是蒸,而是爆油油炸。油炸过的鳝鱼肉卷起来就像盘在一起的鳝鱼一样,因此我们来到宜城就要尝一尝宜城当地的鳝鱼肉。

1、宜城西瓜

湖北宜城市流水镇地处大洪山余脉，丘陵岗地居多，气候土壤适宜种植西瓜。从上世纪90年代初开始，该镇就大力发展西瓜种植，所产西瓜以皮薄、汁多、糖分高、口感好而享誉省内外，成为“湖北西瓜第一镇”。

2、宜城板鸭

宜城板鸭产于湖北宜城市，是襄阳特产之一。其鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，咸淡适宜，深受广大消费者的喜爱。

3、宜城大虾

宜城大虾是当地很有名的风味小吃。个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香，吃法可分卤、炒、煮，其中最好吃的还是卤虾