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汕头的美食,汕头的美食主要特点是什么

  1. 汕头最好吃的四种小吃?
  2. 汕头小吃排行榜前十名?

汕头好吃的四种小吃

汕头美食汇聚,小吃尤为出名。最受推崇的四种小吃为:

肉丸:弹牙鲜嫩,牛肉香浓,蘸以沙茶酱,回味无穷。

蚝烙:香煎生蚝,搭配鸡蛋和番薯粉,外酥里嫩,鲜香四溢。

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(图片来源网络,侵删)

粿条:筋道柔滑,佐以鲜美汤底和丰富配料,滋味鲜香。

菜脯饼:薄脆香酥,菜脯咸香,一口咬下,满口留香。

汕头小吃排行榜前十名

1、牛肉丸

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(图片来源网络,侵删)

潮汕的牛肉丸子,最具有代表性的特色美味小吃。分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸的肉质比较细嫩,口感嫩滑。牛筋丸是在牛肉丸里面加了嫩牛筋,吃起来有嚼劲。

2、乒乓粿

潮汕揭阳地区的特色小吃,一般为扁圆形,粿皮半透明,是用糯米浸泡后磨成浆,炊熟,加入少量白糖搓揉,使粿皮柔软带有稠度。***用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅料。

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(图片来源网络,侵删)

3、肠粉

潮汕肠粉与广州肠粉有了新的特色发挥,一张粉皮上加一个鸡蛋,加肉沫,萝卜丁,香菇丝,切碎的青菜或者豆芽,上面浇上一层芝麻酱和卤汤。

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