襄城美食,襄城美食推荐

1. 襄城县八大名吃？
2. 襄城县小吃？

襄城县八大名吃？

襄城县有许多著名的美食，以下是其中八种：

襄城烤鸡：襄城烤鸡是襄城县的传统名吃之一，以肉质鲜嫩、皮脆味美而闻名。制作方法是将整只鸡涂上秘制的调料后，放在炭火上烤制，烤至金***即可食用。

襄城豆腐干：襄城豆腐干选用优质黄豆为原料，经过多次发酵、烘干而成。它质地细腻、口感鲜美，可以炒着吃，也可以泡在汤里食用。

襄城油茶：襄城油茶是一种传统的汉族饮品，以花生、芝麻、糯米等为主要原料，加入茶叶和猪油熬制而成。它具有滋补养颜、润肠通便的功效，是襄城县人民喜爱的美食之一。

襄城糖葫芦：襄城糖葫芦是一种传统的糖果，选用优质的山楂、草莓、枣等水果，蘸上糖浆后裹上芝麻或花生碎而成。它的口感酸甜可口，深受年轻人的喜爱。

1、牛油面

牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。襄阳牛肉面和牛杂面都属于牛油面，很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。

2、豆腐面

豆腐面是湖北襄樊地道的传统小吃，属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料。吃豆腐面时，再喝一碗襄阳特色黄酒，惬意而舒服。

3、襄阳薄刀

1、烙馍卷豆腐：这道菜是襄县的特产，烙馍是用鏊子或平底锅炕制的薄饼，软糯筋道；豆腐是用鸡汤加大料煨制而成，口感香浓，味道十足。

2、胡辣汤：襄县胡辣汤的名气虽然不大，但味道极好，麻而不燥、辣而不苦、香淡适中、非常适口。

3、焖面：是襄县的特色美食，面皮软，口感香，辅以黄豆芽或青豆角，有色有味，令人朵颐大开。

4、王洛猪蹄：襄城县王洛镇的猪蹄店已经成为当地一道亮丽的风景线，也是王洛镇的特色产业之一。王洛猪蹄，卤制的美食，油而不粘，香而不腻，口感独特，回味无穷。

5、豆腐泡：是襄县早餐中与胡辣汤、豆腐脑并列的美食，各有风味。豆腐泡的卖点在于漂在上面的豆腐泡制品，嚼着有韧性，很爽口，百吃不厌。

6、刀鱼：颍河襄城县流域内一种特殊的鱼，颍河其他河段没有，味道鲜美。

7、高汤涮锅：点了羊肉卷、茼蒿、金针菇、生菜、豆皮、米粉、烩面。

8、原阳烩面：汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特。

襄城县小吃？

1、烙馍卷豆腐：这道菜是襄县的特产，烙馍是用鏊子或平底锅炕制的薄饼，软糯筋道；豆腐是用鸡汤加大料煨制而成，口感香浓，味道十足。

2、胡辣汤：襄县胡辣汤的名气虽然不大，但味道极好，麻而不燥、辣而不苦、香淡适中、非常适口。

3、焖面：是襄县的特色美食，面皮软，口感香，辅以黄豆芽或青豆角。

襄城区美食有凉面、胡辣汤、泡菜牛肚丝、蒸菜宴、王府小点等。

1、凉面：凉面也叫麻汁面，为夏季最喜爱的主食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为大众化食品。

2、胡辣汤：独有的一种经济实惠的风味小吃。将主料煮熟，再用糖浆加色，并用洗面筋的水打黄。做好后的汤呈粉红透明的糊状。热呼呼的，微辣而味长。

3、泡菜牛肚丝：口感柔韧且有弹性，微辣的、酸酸的泡菜牛肚丝就是襄樊一道人见人爱的开胃菜。

4、蒸菜宴：是襄城本地有的特色菜，如清蒸搓头鳊、武当猴头、鱼皮元宝、蜜枣汁羊肉、桂花韭黄等。

5、王府小点：源于明襄阳正统元年的襄阳王府。喜美食、善交友的“襄宪王朱瞻墡”常让王府大厨制作、专门用来招待宾客的精致点心。