大成美食,大成美食图片

1. 去四川你最喜欢的美食是什么？

去四川你最喜欢的美食是什么？

作为一个吃货当然不能放过这个问题

1.钵钵鸡口味比较辣，品种挺多的

2.凉粉,细嫩清爽，佐料香辣味浓

3.蛋烘糕，口味比较多，例如芝麻，八宝，水晶，蜜枣，蟹黄，火腿等等。

4.三大炮是著名的四川小吃，由糯米制成，配老鹰茶更有风味。

5.牛肉焦饼是地道的四川小吃，色泽金黄，皮酥脆鲜香，现细嫩微麻，也叫牛肉焦包

6.珍珠圆子，历史比较悠久

7.五香卤排骨，对卤制工艺要求较高，汁香味浓，回味悠长

8.赖汤圆，是成都地区盛名的小吃，滋润香甜，爽滑软糯，不粘牙，不腻口

9.双流兔头，又叫双流老妈兔头，以麻辣香深受消费者的喜爱

来四川玩一定要到成都市去品尝一下著名的地方名特小吃＂蛋烘糕＂，这个小吃据说是成都最美的小吃之一，好像全世界只有成都才有。蛋烘糕由于操作完全手工制作，出品效率很低，因此一直不太适合当今快节奏的生活方式，有时觉得已经快要被遗忘了。蛋烘糕颜色金黄、质地柔软松泡、馅料丰富可咸馅如芽菜肉末馅，火腿肉末馅、口茉肉未馅，肉未泡豇豆馅、土豆丝炒酸菜馅等等。甜馅也有很多好吃的馅，如芝麻白糖馅、花生蜜饯馅、八宝玫瑰馅，冰桔水晶馅，等等，大凡品尝过蛋烘糕的外地人都是赞不绝口。成都现在能品尝到的这款美食的地方，主要在宽窄巷子，锦里及一些名小吃店。个面我将自己教学的蛋烘糕照片发给给大家分享一下吧！欢迎大家来成都品尝吧！

四川好吃的实在是太多了，真的不好说哪一种最好吃，就简单说一下面条，那都有很多种，老成都的杂酱面，宜宾的燃面、广汉的金丝面、内江的牛肉面、阆中的牛肉面、羊马渣渣面、邛崃奶汤面

等等，你说哪个最好吃，南充的米粉、西昌的羊肉米粉、崇州的三绝等等，所以不太好说。

四川美食品种丰富，原料众多，口味多样，口感不一。

“食在中国，味在四川”，在味道方面是体现的淋漓尽致的，在咸甜麻辣的复合调味中，尤其以麻辣双味擅长，麻在辣中发挥，辣在麻中体现，如果你喜欢麻辣，那朋友们来四川那绝对没有错，当然四川的美食是不只有麻辣的说法 的，还有很多不带麻和辣的口味的。

在此，小编罗列一些品种，仅供参考：

面食类：龙抄手以及各式抄手、钟水饺、担担面、广汉金丝面、小谭豆花面、海味面、宋嫂鱼面（四川味很巴适）、邛崃奶汤面、渣渣面、宜宾燃面、老成都杂酱面、凉面、甜水面、玻璃烧麦、痣胡子龙眼包、韩包子、谢包子、鲜花饼、蛋烘糕、淋味春卷、鸡汁锅贴、牛肉焦饼、军屯锅盔、卤肉锅盔、凉粉锅盔等等。

米制品：赖汤圆、郭汤圆、鸡油汤圆、珍珠圆子、叶儿耙、冻糕、米糕、醪糟粉子、三大炮、蒸蒸糕、方块油糕、糖油果子、三合泥、马蹄糕、米凉粉和凉粉（有伤心凉粉和川北凉粉都值得一试）、龙头藕粉等等。

菜肉类：麻婆豆腐、水煮肉片、宫保鸡丁、鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐、樟茶鸭子、治德号小笼蒸牛肉、二姐兔丁、双流老妈兔头、天主堂鸡片、灯影牛肉、跷脚牛肉、麻辣牛肉干、钵钵鸡、各式火锅、串串、冒菜、冷淡杯（主体经营四川卤菜）等等。

杂粮及其它类：张老五凉粉、高记冒结子肥肠粉、白家肥肠粉以及很多家的肥肠粉、丁丁糖、豆腐帘子、荞面、土豆饼、南瓜饼、酸辣粉等。

哪一种好吃，还是需要食客朋友们自己来体验了再说。