青岛美食海鲜,青岛美食海鲜一条街在哪里

1. 青岛值得吃的海鲜？
2. 青岛海鲜有哪些？
3. 青岛人最爱吃什么海鲜？
4. 青岛海产品排行榜？

青岛值得吃的海鲜？

来青岛游玩，必吃的海鲜主要有：蛤蜊，八带鮹，扇贝，海螺，海蛎子等等。因为这些海鲜基本上都是青岛周边盛产的，而且一年四季都有，价格比其它海鲜（螃蟹，虾虎等）也便宜的多。

蛤蜊。

青岛的蛤蜊是当地最出名的小海鲜之一，皮薄肉肥、鲜嫩多汁。青岛红岛海域的蛤蜊尤为出名，尤其是红岛蛤蜊更是皮薄肉肥、滋味鲜甜。吃蛤蜊有两种吃法，一种是原味的，适合配白酒；另一种是辣炒，适合配啤酒。蛤蜊生长在泥沙里，吃起来难免牙碜，所以在买的时候最好选择摆在有海水浅盆内的摊位，泥沙随着蛤蜊的吐水带出，也减少混入泥蛤蜊的几率。

青岛海鲜有哪些？

青岛海鲜有:鲅鱼鱼，刀鱼，鼓眼鱼，鲈鱼，舌头鱼又称龙力鱼，鲳鱼，乌贼鱼又称墨鱼，章鱼又称八爪鱼，笔管鱼，葡萄鱼，蛤蜊，海螺，海星，蛏子，太鲅鱼，青鱼，南美对虾，中国对虾，日本车虾，琵琶虾，梭子蟹，石甲红，安康鱼，孩子鱼等

青岛人最爱吃什么海鲜？

青岛人最爱的海鲜是什么？

作为土生土长的青岛银，我觉得每个人都有自己的口味和自己喜欢的海鲜，拿我自己来说，每个季节吃的海鲜是不一样的，夏天一般都会哈啤酒的时候配上炒哈喇，一般青岛人都好这口，不过说实话夏天的哈喇不肥，一般也是南方版的，口感还是差点，所以是炒的。夏末秋初的时候，那么青岛人一般都喜欢吃大螃蟹，螃蟹青岛这边分为梭子蟹，石夹红，和花盖蟹（有点朋友可能不会区分，下面会有图片告诉大家怎么区分）我喜欢吃石夹红和花盖蟹比较多，我觉得肉更有口感，味道更鲜美（石夹红买到好的不容易，如果你不会挑，建议还是深秋的时候买，那时候最肥美）深秋的时候到冬天中断，就可以吃带壳的海鲜了，这时候所有带壳的海鲜都可以肥了，比如海螺，海蛎子，扇贝等等！

由于现在国家鼓励海洋养殖，青岛海洋养殖规模也比较大，很多海鲜都可以4季供应，如果很多种鱼类，所以鱼类我没单独介绍，总之一句话，青岛人吃海鲜，一般都喜欢吃当季野生海鲜，几乎所有海鲜的做法都可以用清蒸，因为只有好的海鲜，才敢用最简单的做法！只有最简单的做法，你才能发觉青岛海鲜的鲜美！是南方海鲜不能比的！

大美青岛欢迎大家！

我就是青岛人，根据我的经验是这样的，1蛤蜊，特别是辣炒，夏天喝散啤酒是绝配o2蝦虎无论是清蒸，或是其它吃法都很好吃o3：八带蛸，有很多吃法，个人觉得还是葱拌比较好吃o4：各种海螺，无论白灼还是其它做法都很好吃o5：墨鱼，尤其是墨鱼水饺，号称岛城一绝o6：其它海鱼，只要新鲜，怎么做都好吃o

青岛人贝壳类的海鲜都喜欢吃。

海螺，扇贝，海虹，海蛎子都特别鲜。最鲜的就是红岛嘎拉。我每次从外地回来，第一顿饭必定要有嘎拉，关键还是红岛嘎拉，个头小，味道足。

记得我一个同事上个世纪八十年代从济南调来青岛，来了以后就对我说“我是真让青岛的这个嘎拉吃服了，现在我们家天天吃”。

可见，无论是青岛人，还是外地人都喜欢这个海鲜。

作为一名青岛人，最爱吃的海鲜肯定是嘎啦，嘎啦学名蛤蜊，南方叫花甲，就是小贝壳。

青岛的嘎啦以红岛嘎啦著称，每年四月份海水温度开始回升，嘎啦开始变得鲜美，皮薄肉嫩的红岛嘎啦令人垂涎三尺，买回来的嘎啦一般情况下老板都会给你跑好了沙，如果没跑好会给你一袋子海水回家再继续吐会沙。

嘎啦有好多种做法，在青岛有这么几种，一个就是非常经典的辣炒哈喇，热锅倒油，放几个干辣椒，然后倒入嘎啦翻炒，有的喜欢放点葱姜蒜，炒嘎啦不要翻炒的太频繁，稍微炒一下就等开口就行，嘎啦开口就熟，配上一扎啤酒，著名的痛风套餐就好了。

辣炒哈喇放青尖椒也可以，味道不一样。

再就是原汁嘎啦了，黄岛喜欢说把嘎啦炸一下，实际上就是锅里直接倒入嘎啦，什么也不放，开口出锅，味道鲜美。

原汁嘎啦还可以这样做，锅内少许水，少许盐，水开后放入嘎啦，开口撒点香菜即可，饭店经常这么做。

还有就是微波嘎啦，洗好的嘎啦盛盘，保鲜膜裹好放入微波炉，高火加热，时间不一定，一般的微波炉三分钟就可以了，时间太久不行，就成了肉干了。

基本上就这些，嘎啦作为青岛啤酒文化的一个佐料，可以吃到十月份，天冷就不能吃了。

青岛海产品排行榜？

蓝点马鲛第1种必须是蓝点马鲛我的最爱第2种真鲷肉肥而鲜美无腥味儿，特别是鱼头炉腔内还有丰富的脂肪，味道特别鲜美，素有海鸡之称。

第3银鲳体型侧扁，银灰色头口，眼都很小，体披细小的圆鳞颜色银白，故称银鲳，第4许氏平鱼鲉，第五星康吉鳗，第六花鲈， 第七牙鲆，第8带鱼，第九大黄鱼，第10小黄鱼