温县美食,温县美食推荐

1. 温县小吃推荐？
2. 焦作名吃十大排行榜？

温县小吃推荐？

     温县小吃举几个为例：

     “碾转”是温县独具特色的时令美食。在过去，它是人们在麦黄之际青黄不接之时济粮充饥的食物。农家在小麦即将成熟之际，将小麦割倒，搓出麦粒，进行蒸煮，再经过石磨的碾压而成。因为它诞生的最后一道工序是用石磨磨碎，挤压成条状，所以人们给这种食品起名为“碾转”。

      浑浆凉粉是温县一种具有悠久历史、别具风味的美食小吃，集色、香、味于一身。它是用上好的绿豆磨成浆，然后经过熬制作成的，色泽呈绿褐色，若拌以芥末、蒜汁、陈醋、芝麻酱等佐料，不仅吃起来口感润滑，而且还有清热解毒、败火驱风、消食健脾、排除胀气的功能。炎夏酷暑，吃上一碗绿豆凉粉，顿觉暑气全无、神清气爽。

      温县浆面条是人们在长期的生活实践中，所创造出来的一种风味小吃。它的特点是集香、酸、淡、咸、鲜于一身，香气扑鼻，香中含酸，酸中有淡，淡中带咸，咸中生鲜，具有健脾开胃、营养丰富、消化助食、回味无穷的功效。特别在秋冬之季，若能吃上一碗热气腾腾的浆面条。

      芝麻油酥烧饼是温县特色风味小吃。它的特点是油润光亮，层次分明，皮焦脆，内酥香，酥脆甜香，别有风味。

焦作名吃十大排行榜？

第一个要说的那肯定是焦作温县的特产铁棍山药，也是焦作四大宝之一的怀山药。他也是中国的地理标志产品，因为只有焦作温县这样北依太行，南临黄河的双阳地形才能孕育出怀山药中的珍品，铁棍山药。营养价值极高。

第二个是焦作沁阳市的特产之一，怀府闹汤驴肉。是用当地产的豫北平原驴制成的。这里的驴肉富有弹性，鲜嫩可口，常吸引众多的人慕名前来品尝。

第三是焦作修武县五里源乡的传统特产海蟾宫松花蛋。元末以后，历代皇帝都把它作为御宴席上的佳肴。特点是长存不坏，柔软适中，奇香异味。

第四是博爱县许良镇的特产马记烧鸡。烧鸡色鲜味美，手抖离骨，非常好吃

第五是孟州炒面。菜的青鲜和面的焦香融为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。



第六是许良扯面。用手扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，再加调料，该菜品油而不腻，回味无穷。