荔美食,渭南大荔美食

1. 莆田小暑吃什么食物最好？
2. 荔银肠粉历史？

莆田小暑吃什么食物最好？

莆田人到小暑季节有吃荔技、牛肉和米糟的风俗习惯，称为“过小暑”。荔技带有葡萄糖水和多种营养元素，颇具营养成分，因此 吃鲜荔技能够滋补养生人体。先将鲜荔技浸于冷河水当中，小暑時刻一到便取下品味。这一時刻吃荔技，最悠闲、最滋补养生。因此，有些人说小暑吃荔技，其营养成分和吃人参一样高。

温汤牛肉是福建莆田与众不同的特色小吃和高級菜式之一。把羊宰后，褪毛卸脏，一整只放入滚汤的锅中翻烫，捞出放进大陶缸中，再把锅内的滚汤引入，洗泡一定時间后取下。吃时，把牛肉切割成一片片，肉肥脆爽，味正爽口。

米糟是将白米饭搅拌大米曲让它发醇，透慢煮糟；到小暑那一天，把它划为一块块，加些老红糖烹煮，听说能够“大补气补血”。在小暑来临那一天，亲朋好友中间，常以荔技、牛肉互送。

以下是莆田小暑时节适宜食用的食物：

1. 果蔬类：建议多食用西瓜、草莓、葡萄、橙子、柚子等水果，以及黄瓜、西红柿、菜花、豆芽等蔬菜，这些食物富含维生素和矿物质，对调节身体机能和增强免疫力有很好的作用。

2. 鱼虾类：小暑时节气温高，身体易出汗，容易造成水分和电解质的流失。因此，适当食用鱼虾等富含蛋白质和微量元素的食物，有助于补充体内的水分和电解质，保持身体健康。

3. 清淡饮食：小暑时节气温高，人们的食欲会相应地下降，建议饮食清淡、易消化，少食辛辣、过于油腻的食物，以免对身体造成负担。

总之，在莆田小暑时节，建议饮食清淡、易消化、富含维生素和矿物质的食物，以帮助身体调节代谢和保持健康。

莆田小暑吃荔枝，因为他们这边的荔枝确实非常的好吃，并且个头非常大，味道非常大田，所以就非常吸引很大的人去吃，一般来说，在五月份和六月份的时候，他们这边的荔枝是最好吃的，这个时候的荔枝也是只有一两块钱一斤

荔银肠粉历史？

荔银肠粉就是银记肠粉，银记肠粉店创建于上世纪50年代，是主营肠粉、粥等美食的连锁餐饮服务企业。

多年来，凭借质优味美的传统布拉肠粉驰名于省港澳，其肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而赢得了“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价，早在五、六十年代，“银记肠粉”就名扬广州老西关地区，经过近年的企业改革与创新，银记肠粉有了新的发展和新的提高，在省港澳地区都有较高的知名度和良好的声誉，成为了广东传统布拉肠粉的代名词。