深夜食堂美食,深夜食堂美食家哪一集

1. 深夜食堂，说说最让你难忘的家乡美食？
2. 你心目中的“深夜食堂”是怎样的？会做哪些食物？
3. 湛江的深夜食堂（晚饭之后才开的特色美食摊档）有哪些？
4. 在现实里做深夜食堂存在可能性吗？必备条件有哪些？

深夜食堂，说说最让你难忘的家乡美食？

感谢邀请，这几年我跟朋友们周末就会相约五陂下小镇上的绿色家园，喝茶聊天，打牌，最重要的是去品尝家乡特色美食，说江西萍乡大家应该知道的不多，说起武功山风景名胜区那就远近闻名。本地习俗，立冬后就可以熏制腊肉、腊肠等各种腊味了，今年立冬后天气非常好，每天艳阳高照。进入小院，腊味晒得满满当当。

这边冬天人们最喜欢吃羊肉，羊肉早就炖得烂熟，只等客人们来大块朵颐啦。

羊肉再好吃，我也是不敢吃的，Ca慢***患者发的东西是不敢尝试，虽说也没有确实证明这些说法。

平常这几个家常小炒我们经常点的：

身处远方，最难忘的常常想起的，总是家乡的亲人和家乡的美食，特别是在这个习惯晚睡城市的深夜。

家乡的亲人暂时先不说了，说起来会让人伤感，为了生活而背井离乡总是有些难过的。

离乡就离乡嘛，还把家乡的井背走，家乡表示很愤怒，你背着累也就算了，让家乡的人，水都没得喝。

还是快点说开心的家乡美食吧，哈喇子流一地了…

身处在这个潮湿又干燥的城市，最友好又有效的沟通方式是，我请你喝水、我请你吃饭，请吃饭有可能会因为时间问题委婉的拒绝，请喝水绝对不会，这是三五分钟就会感到口渴的城市。

这里夜晚两点以后基本上找不到美食场所了，极个别地方会有，好远好远。

我的家乡就不一样，四五点是常态，有相熟的客人光顾，陪你到吃早餐的时间都不是问题。

只要你吃的开心，不是问题，就是这么任性。

当然，白云边、金龙泉不可以少，大补的劲酒也是可以的。

小年轻们总是喜欢烧烤，各种各样想得到的想不到的，都可以烧烤。

你心目中的“深夜食堂”是怎样的？会做哪些食物？

大学的时候，下了晚自习就喜欢去吃宿舍对面小吃店的铁板烧。每次去都是里三层外三层。现在想来还流口水。。。。

还有泡面，曾经有一段时间常常半夜起来泡方便面，一度被群起而攻之！

深夜食堂对每个人都有着特殊的意义，

它不仅仅是美食更是一个人的情感寄托，

有人认为是亲情的味道，也有人认为是爱情的滋味，还有人认为是回不去的怀念。

生活处处的艰辛，有时很简单就能抚慰，就像深夜食堂一样在人们心中牢下了深深的印记。

而对于我来说，深夜食堂是与大学同学一起在小吃街的深夜买醉。

我们一大伙买到各色的小吃，开着一箱酒，吃吃喝喝，开开玩笑，在互相抚慰。

这种时光它无法回去，却永远埋在了我们心中。

这是我们共同的深夜食堂，永生难忘。

湛江的深夜食堂（晚饭之后才开的特色美食摊档）有哪些？

湛江的夏季较长，差不多占一年的一半。夏季白天温度高，而夜晚正是降温后贪凉之时，湛江人的夜生活从晚9点后才开始，可以持续到凌晨2-3点，这已经成了雷州半岛的一种生活习惯。

因此，湛江的夜宵大排档很多，品种也很多，比如小海鲜、烧烤、肉类小炒、特色粥、炒粉、糖水等。这些档口大多从下午4点多钟开始筹备，从晚饭开始，一直开档到凌晨。也有从晚上8点后才开档，经营到凌晨三四点甚至通宵。

近年来由于“创卫”，规范了经营，取消了一些卫生欠佳的摊档，将一些较优质的商户集中在一起，统一管理，出现了一些“美食街”或是“美食坊”。

湛江的“深夜食堂”数量较多且分散，纵横哥就给大家推荐几处比较出名的吧！

霞山海上城市门口的烧蚝与各种烧烤，历史已经有二三十年了。海上城市，本地人都知道，是一艘退役的货轮，也是一道风景。在这里坐下来，要几瓶啤酒，烤几打烧蚝与烤串，与三五知己倾解，是人生一大乐事。

霞山观海长廊大草坪北面的美食街，有徐闻羊肉、羊粥、化州糖水、牛杂串、炒粉、海鲜粥……特别是那一带的蚝吧及酒吧，更是年轻人挥发***度过美好夜晚的所在。

霞山录林路的“绿林食坊”，以海鲜大排档为主，兼有各种烧烤、小炒甚至是川菜，只要你肚子撑得下，可以在这里将湛江美食一网打尽。在这里，停车费要小心，保安有时随便收，要问清楚。

赤坎旧大天然旁边的“不夜天美食广场”，据说是湛江市最大的夜宵基地！海鲜、肉类小炒、打边炉、烧烤、川菜……一间接一间，让你尽情选择。话说纵横哥以前跟一位云南的靓姐在这里吃过羊煲和兔煲，味道相当不错！

荣基对面的“海滨美食城”也相当不错，有海鲜、炒菜、边炉、烧烤……据说这里的“符氏木瓜羊”是最出名的，以前赤坎没开分店时，排队也要去吃。

在现实里做深夜食堂存在可能性吗？必备条件有哪些？

深夜食堂必备条件:

1.足够数量的客户群体

不要在人口流失的城市开展，很多经历欠发达地区人口外流，青年大量离开，青年人是深夜食堂的主要客户。

2.食材类别满足深夜客户需求

火锅，烤串这类深夜食品趋于饱和，

且在人们追求健康饮食的今天，

如何可以深夜健康饮食就会很好。

3. 优势的地理位置

***附近，酒店附近，火车站附近都比较负面的夜间活动人群。

不要杠精来说好吃是第一的，钱还第一呢。

深夜食堂可以存在

在现实里做深夜食堂是可以的。必备的条件有以下几点：1.选一个好场地。一定要选在交通方便的地方，交通方便的地方人流大，喜欢你的菜的人好找到你，来去方便。2.做菜的人员一定有拿手菜，有制作可口的主食的能力。深夜食堂服务的对象都是夜生活的人，有上夜班的，有下中班的，有流连歌厅，网吧，夜总会的，有洗浴的，还有性工作者，以及这些场合的工作人员，这些人们不会在深夜大吃大喝，他们只想着吃饱吃好，快吃快走，所以要有拿手菜和可口的主食吸引住他们，让他们吃过以后还想来，拉住回头客，没有回头客深夜食堂就开不成功。3.确定服务对象，准确定位菜品价格。为什么人服务一定要明确，明确了服务对象才能制定菜品的价格，一般来说，针对上下班的人们要经济实惠，针对深夜***的人员要质优价高，针对性工作者一定要可口高价，性工作者不怕价高，只求可口。4.安全也是重要的条件。一是自己招聘的人员没有污点，二是和派出所加强合作，有事召之即来维护店堂的安全。大概就是这些，深夜食堂是可以作的。

其实现实中有很多深夜食堂，只不过不会像***或者电视剧里面那样浪漫或者有跌宕起伏的情节，一个烧烤摊，一个拉面馆，24小时营业的成都小吃或者麻辣烫，再不济就是深夜的肯德基和麦当劳，其实有人的地方就有江湖，夜幕下城市中的烟火道场，就是我们身边的深夜食堂