1、奔水冬粉鸭
清甜的鸭汤,香气浓郁却不腻人。老鸭炖的够火候,香酥松嫩,鸭肉细密肥美、鸭血嫩滑、鸭胗绵密,加上Q滑爽脆的冬粉搭配用蒜末、陈醋和酱油调成的酱汁,一碗看似豪爽简单的冬粉鸭,其实内在精致复杂,味道也是一级棒!
2、海蛎饼
海蛎饼是用米粉(浆)、黄豆粉(浆)为原料,属于油炸类小吃。口感酥脆可口,形似圆形,色呈金黄,壳酥馅鲜,可单独当零食吃,也可配食鼎边糊、稀饭等。
3、大社沙茶面
沙茶面的做法很简单,碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料,一分钟之内一碗面就可上桌了(各地区做法各有不同)。老饕和当地居民都知道的一家沙茶面,沙茶面绝对是一绝。
4、雪克烧仙草
大社小吃主要集中在大社路(即陈氏宗祠周边),一般会去吃的都是回头客或者慕名而来的,主要有沙茶面、炒面、海蛎炸、大肠血!
▲陈氏宗祠
(1)、戏台沙茶面
坐标:陈氏宗祠斜对面
顾名思义,只有沙茶面,特色是汤底会加入炼奶,微辣中带甜,但味道毋庸置疑。
这不中秋了,我准备了不少花miao将军月饼,感觉挺适合当伴手礼的。这牌子的月饼也是小姐们安利给我的,我看了一眼就被种草了。他家这月饼虽说是新出的,现在在抖音上还挺火。我比较喜欢吃的是那款经典云腿饼,掰开薄薄的面皮,里面全是火腿丁,好的就是这口肉肉!
在一众适合伴手礼的品牌中,我比较喜欢的是花miao(喵)鲜花饼,这伴手礼好看又好吃,送人有特色。而且他家的将军月饼口味更独特,一上市我就粉了。有咸甜口感的玫瑰云腿饼,吃着浓香浑厚。也有经典云腿饼,味道经典不说,主要是肉质满满,纹理清晰,是看得见的美味。
现在适合伴手礼的品牌有很多啊,不过眼看中秋快到了,觉得给大家推荐一下我喜欢的花miao将军月饼应该挺应景。这月饼之前是同事送我的,吃着挺特别的,有玫瑰花的浓郁香气,也有宣威火腿的满口咸香,很好吃呢。
大家好,我是春根
现在厦门整个城市都在进去城市街道整改,导致很多原来可以摆摊的地方不让摆摊了,各个时间段都有城管在巡逻,这让很多以原来以摆摊为主业的人恨之入骨,其实大多数人是找不到工作才会想摆摊,摆摊投资成本低,一般人都可以经营。
但城管却也有不让摆摊的原因:
1.
一些街道摆摊的占用道路,影响了正常交通,把路给堵了,人们就会投诉,有人投诉要有人受理,那么结果就是路边不能摆摊。
2.
摆摊投资经营成本低,不用房租等开销,价格低有优势,对一些商店和集贸市场店主会造成冲击。
3.
摆摊碰上早市有噪音,影响居民休息,居民会投诉,投诉有人受理,结果就是不能摆摊了。
4.
大家好,我是春根
现在厦门整个城市都在进去城市街道整改,导致很多原来可以摆摊的地方不让摆摊了,各个时间段都有城管在巡逻,这让很多以原来以摆摊为主业的人恨之入骨,其实大多数人是找不到工作才会想摆摊,摆摊投资成本低,一般人都可以经营。
但城管却也有不让摆摊的原因:
1.
一些街道摆摊的占用道路,影响了正常交通,把路给堵了,人们就会投诉,有人投诉要有人受理,那么结果就是路边不能摆摊。
2.
摆摊投资经营成本低,不用房租等开销,价格低有优势,对一些商店和集贸市场店主会造成冲击。
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摆摊碰上早市有噪音,影响居民休息,居民会投诉,投诉有人受理,结果就是不能摆摊了。
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