鸡汁豆腐干:为睢州百年老字号豆腐作坊,选用中原优质大豆为原料,配以老汁鸡汤熬制加工而成。色泽洁白如玉、味道鲜美、筋道可口、愈嚼愈香、营养丰富,是中老年人进补的美味佳肴。
2.马家包子
马家包子因产于睢县东关***马家而得名,是河南风味小吃之一。以精制面粉、牛羊肉或鸡鸭肉为原料,配以香油、葱姜、大料丁香、三瓦桂皮、花椒、味精、精盐、胡椒等包制而成,再上笼蒸熟。
3.焦咯炸
焦咯炸是睢县的独特菜肴。其原料“扎卷”,系精良绿豆、小米泡制磨浆,入锅滩成薄叶,然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸,或淡、或甜、或咸、或糖烧、或醋溜、或袋装,口味不一,用途多择。
4.东关刘氏牛肉
刘氏牛肉,是睢县著名***食品,其第五代传人刘其义先生,在传统工艺的基础上,潜心研究,悉心实践,使这一食品日趋完美,闻名遐迩。
5.睢县张老太烧鸡
睢州烧鸡,是地方名吃,已有200年的历史了,由张家祖传,传到张老太,已是第六代传人。张老太做烧鸡讲信誉,赢得了众人好评,于是慢慢就把张家烧鸡叫做张老太烧鸡。
6.睢州烧饼
答睢县小吃胡家月饼。胡家月饼是一种美味可口的传统名点,属于豫菜系。因产于睢县东关胡家而得名。创始于清中朝,距今已有一百四十多年的历史。其特点是外壳表面丰满光润,吃着细腻香甜,久放不变味。
一方水土养一方人,每个地方都有属于它自己的味道,其实商丘睢县就有许多独特的味道的,北湖糟鱼,味道就相当的不错,是一道凉菜,是睢县最具特色的地方名吃食品之一,北湖糟鱼金黄微带赤,香味浓郁而醇正,大家来到河南睢县,才能吃到比较正宗的。
例如河南的烩面那一定是河南人民的骄傲,胡辣汤更是受到了全国人民的喜爱,今天我们不说这些,说说商丘市睢县美食有什么?那一定是焦饹馇了,它是商丘睢县独有的汉族传统小吃。入口脆香不腻,爽口宜人,深受人们的喜爱
土生土长睢县人, 好吃的东西太多了。 早晨,烧饼夹热羊肉,羊肉汤。胡辣汤,水煎包觉得西关车站对面那家长岗苏家水煎包不错。 老十字街炒拉条。 袁山老刘砂锅。东关桥口豆沫 解放西路路北白吉馍。 。。。太多了,个人喜好。不能说了,离家太远现在,吃不上!
你离的不远,我们应该是邻居。睢县是个好地方,睢县古称襄邑、拱州、睢州,是商丘市下辖县,位于河南省东部,东与宁陵县相接,西连杞县,南接柘城县、太康县,北邻民权县,2015年底,全县总面积926平方公里。
好玩的:睢县是河南省级历史文化名城、红色革命老区。秦置襄邑县,汉代誉称“锦绣襄邑”,宋置拱州,金置睢州,素有“千年古城、百年州府”之称。粟裕将军在此指挥睢杞战役。有承匡故城、宋襄公墓、恒山汉墓群、无忧寺塔、圣寿寺塔、袁家山、汤斌祠、袁尚书墓、睢杞战役纪念馆等众多名胜古迹。
我们睢县的北湖景区、襄园、湿地公园是很多游客常常来游玩的地方。湖景与湖中小岛,在夕阳余晖映照下,美的如画中仙境。襄园里氤氲的浓郁历史文化气息让人肃然起敬。还有湿地公园中的湖水啊、小桥啊、沙滩啊、还有与其紧挨的烈士陵园,都是人们游览参观的好去处,看着满眼的怡人美景,感受着浓浓的文明文化之韵。
至于好吃的,也是数不胜数了,现在好吃的东西越来越多元化了,在这里就不一一列举了,这就要朋友亲身来到我们美丽的睢县来尝一尝各种特色小吃才能过瘾啊!想来的朋友们,美丽的睢县、热情的睢县人民欢迎你们!
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