1、介绍一下家乡驻马店
让我印象比较深的是,在我上大学的时候,并且还是我当教官的时候,班里的女同学问道,教官,你老家是那里的,我说是驻马店的。驻马店,怎么听起来像远古社会,你们那里是山区吧,应该很偏僻,我们很少听过。我不知道是她们的知识浅薄,还是这个地方太不出名,可能他们都是从北京、上海大地方来的,又何曾关注过驻马店这个小地方呢?
驻马店其实来源“驿站”,也就是以前交通不发达时,南北传递信息,传递书信,官差们歇脚换马的地方。比较形象的理解,我们常常在***剧看到“八百里加急”,“六百里加急”,马歇人不歇,被上插着小红旗。由此可以看出,古代的时候,这就是一个交通便利,位置关键的地方,从文化和历史来讲,驻马店这个名字一点都不土,当然她还有一个更雅的名字“天中”,天下之中,位于天下之中。
这里在汉朝时,曾经获得过“汝半朝”的美名。何为“汝半朝”,就是在朝廷里做官的一半都是我们那里的人。著名的“四世三公”袁绍袁氏家族,还有千古一相李斯,太多就不逐一列举,总之,她历史悠久,她人才辈出,希望更多的人了解她,更多人有时间去看看她。
二、驻马店美食
在我上大学的时候,室友们放***回来,都或多或少的带点当地特产,供大家分享,并且大家在一起讨论各自家乡的特产。有人问我,你们那里的特产是什么?旁边的老乡说到“小麦,面”,家家户户一大圈,以前家家户户把打下的粮食圈起来,一种储存粮食的方法。谁家的粮食多,代表经济上相对富裕。
是的,驻马店是一个产粮大市,农业大市,“粮食安全要牢牢握在自己手里”,可能我们吃的粮食,面粉,都是从我们那里流出来的,这就是我们的奉献。
家乡的美食,让久居在外的人可能就是:芝麻叶面条,粉浆面,捞面条,蒸面条,这是家的味道,所谓美食,其实是在寻找一种味道。
当然,家乡的“小磨香油”、王守义十三香,更是天下闻名,嵖岈山,“石猴出世”,西游记拍摄地。
希望你们有时间能去看看,这就是我一个久居在外的人,能给家乡做的,我爱自己的家乡,我希望更多人了解她,愿她更加美好,愿生活在这片富裕土地上过的更加红火。
驻马店,
河南省下辖地级市,位于河南中南部,地处淮河上游的丘陵平原地区,位于全国第***地貌台阶上,横跨南阳盆地东缘和淮北平原,处于亚热带与暖温带的过渡地带,具有亚热带与暖温带的双重气候特征。
特色美食有:
1.粉浆面条
粉浆面条是起源于河南省方城县,当时是以豌豆粉浆面条著称,历史悠久。起源于明朝正德年间。以绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油等制作而成。
2.确山凉粉
首先感谢头条邀请! 驻马店位于河南省东南部,也是以农业为主的城市,属于河南的地级市,据传古代为官方驿站,因为官员中途换马休整而立名!
说到驻马店的特色美食,作为一个驻马店人谨以自己的成长经历分享给大家! 第一,胡辣汤。驻马店也有胡辣汤,但是乡下较多的不是方中山胡辣汤,是传统的一种味道,有荤素之分,一般一碗3块左右!
第二,水煎包!这是小时候在街头和胡辣汤一起出现的美食,经济实惠,一块钱4个大概(现在可能涨价了)。早上去赶集,在街上喝一碗胡辣汤搭配几个水煎包,很是美味!
第三,疙瘩汤。这个小时候妈妈经常给我做,提前把面和好,放置一到两个小时,等水开了用手在锅里甩面,会成疙瘩装的面团在锅里,吃起来很是劲道。再提前煎个茄子一起加入疙瘩汤里,出锅时点缀些许荆芥,别有一番味道!
第四,捞面条。这个其实很常见的,把面条下锅里后再捞出来过水,搭配事先炒好的卤,再泼上蒜汁,在夏天农忙时很受欢迎! 当然,除此之外,还有烩面,菜莽,油炸丸子,凉粉等!
美食也具有地域性,有的能受到全国人民的追崇,有的却只是在独有的地区受欢迎,不管您有没有吃过这些特色食品,仍然欢迎您到好客的河南来做客,亲身实地来吃上一份,也许会有更不一样的感受哦!
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