是河北魏县的传统,意思是大家一起争着吃大锅菜。魏县,隶属河北省邯郸市,说到魏县小吃,让人不得不想起魏县大锅菜,大锅菜本身搭配的食材多样,营养丰富,汤汁相当浓郁。而叫作大锅菜,是因早年间人们在一起劳作,一起吃饭,就叫做大锅菜了。
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邯郸的特色菜有邯郸小炒,磁县焖子,魏县大锅菜,永年驴肉及峰峰三回锅和二毛烧鸡等,品种丰富而味道独特,是居民喜爱的美食。邯郸是我国历史文化名城,三千年的历史,在漫长历史演变中,邯郸人民以自己的聪明才智创新出了许多味美佳食,希望四面八方游客路经邯郸时不要忘了品偿一下古赵大地的美食!
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