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西域美食,逆水寒西域美食

  1. 西域风情美食名？

西域风情美食名？

大漠烤羊排

羊肉要做的好吃，一定是食材的选择。

新疆多盐碱地，矿物质含量高。这种环境中的小羊羊喝的水，吃的草料矿物质都会比较高，所以新疆羊肉会异常鲜美。在新疆几乎没有人吃山羊。对于羊肉，撒拉民族有着对牛羊肉近乎美食家的评判标准。

西域美食,逆水寒西域美食
（图片来源网络，侵删）
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新疆羊肉
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