微山美食,微山美食节在哪里

1. 济宁微山湖小吃？
2. 微山十大硬菜？
3. 微山有什么好吃的小吃？

济宁微山湖小吃？

济宁微山湖有很多特色美食，如下：

微山麻鸭：是山东省济宁市微山县的特产，鸭肉鲜嫩，味道清香。

微山湖醉蟹：是济宁的传统名吃，用微山湖所产的鲜活大闸蟹，佐以地产名酒、优质陈醋、葱姜蒜及多种调料，醉制而成，具有芳香无腥、香味浓郁，酒味微甜的特点。

鲜莲蓬：微山湖的荷花，闻名遐迩，有红、白、粉、黄等颜色，当选红荷花。一般在荷花从中，摘取个大、饱满的莲蓬，剥出嫩白的莲子，可直接食用，清甜可口。

微山十大硬菜？

微山县，隶属山东省济宁市，位于山东省西南部，济宁市南部，是山东的“南大门”，世界文化遗产城市。中国菜系看鲁菜，鲁菜美味在微山。今天跟大家分享一下到微山一定要品尝的十道美食硬菜：

1.红烧乌鳢

2.微山漂汤鱼丸

3.霸王别姬

4.老鳖靠河沿

5.枣庄辣子鸡

6.挎包火烧

7.微山湖香辣鲤鱼

8.麻鸭卧雪

9.微山湖大闸蟹

一：枣庄辣子鸡

枣庄辣子鸡是枣庄的一道传统名菜，在当地的任何酒席上都能见到这道菜，而且还都是最后一道压轴菜。枣庄辣子鸡主料多以公鸡为主，加上朝天椒、酱油和米醋一起爆炒而成，吃起来肉质鲜嫩，麻辣开味。

二：张汪镇板鸭

张汪镇是山东省的县级市，由枣庄市代管。张汪镇的板鸭是当地非常有名的特产，选材和用料都十分讲究，鸭子只选微山湖的蛋鸭，还要加上二十多种名贵的中药材一起轻火慢炖而成，吃起来肉质鲜嫩，香气扑鼻。

三：南石驴肉

南石驴肉是枣庄市南石镇的传统名菜。制作这道菜厨师们一般只选用当地养殖的健壮老驴肉，然后加上20多种名贵中药材一起用老汤文火慢炖六个小时以上而成，这样慢慢炖出来的驴肉色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美。

微山有什么好吃的小吃？

微山！济宁微山！麻鸭、鸡斗、菱米、松花蛋、咸鸭蛋、炒刀鳅、马鞍桥、臭桂鱼、菊花鱼、鱼片汤、鱼丝汤、炸鱼排、香辣鲤鱼、白汤黑鱼、红烧鮥鱼（黄颡鱼）、奶汤鲫鱼、漂汤鱼丸、鲘子粉皮、老鳖靠河沿……全国淡水鱼最好吃的地方之一，然而知道的人真是太少了！