我不做的美食,我觉得尤其是到冬季的时候,萝卜可以说是家家户户,每顿都少不了了一个煮菜吧,上次萝卜的话,我们可以把它做成萝卜的大肉包子,也可以把它做成 我不得花卷 有的时候,我们也可以把它做成萝卜菜 有的时候就是把萝卜洗干净,用来炖鸡,或者是做成萝卜干儿,都是非常好吃的
萝卜能做好多美食。先说萝卜馅饺子,放上点肉馅,特别美味。做法是先把萝卜切成片,用水煮一下,再跺碎放到肉馅里。萝卜做菜:炒萝卜丝,萝卜粉条,萝卜木耳,涮锅涮萝卜片,钝肉放萝卜,钝排骨放萝卜片,总之,萝卜是一种非常美味的菜,怎么做都好吃。
萝卜可以做很多美食。首先不管你是白萝卜还是红萝卜,都可以切成条状或者片状腌制起来吃。特别小的萝卜,可以整个的腌制起来吃,腌制过的萝卜,清脆爽口。但是要注意腌制的时间够长哦。另外,萝卜也可以跟蔬菜、菌菇类一起炒起来吃,这样也是很爽口,营养很丰富的美食。萝卜条或萝卜片加了瘦肉,玉米、山药切成块一起煲汤喝,这煲出来的汤汁,浓稠靓丽,营养丰富,非常好喝。罗卜是人们日常生活中必不可缺的一道美食。
每到秋季时节,萝卜就要上市了,有红的,绿的,白的,红心萝卜,萝卜的做法很多,但百吃不厌,萝卜利于消化。例如:萝卜牛肉汤了,萝卜粉条汤,萝卜晒干拌菜,萝卜炖豆,炒萝卜丝,萝卜剁碎包菜饺子,炸萝卜丸子,红心萝卜生吃沾酱,萝卜是我们人类不可缺少的蔬菜又绿色又环保,
红烧萝卜,红烧萝卜肉,萝卜丝抄厚百叶味道不错是农家菜,萝卜丝,萝卜丝拌海蜇,萝卜丝烧鱼汤,萝卜丝饼,萝卜小排汤,萝卜烧羊肉,酱萝卜很好吃,爽口,腌制萝卜都很好吃👍👍👍👍👍,萝卜蒸冰糖治咳嗽,萝卜营养丰富,尤其冬天吃萝卜胜过人参,润肺通气👍👍👍
谢邀,这个问题问得非常好!有一句话叫做“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方”,正好这是冬天,吃萝卜的季节。那到低萝卜怎么做好吃呢?
我是一个萝卜爱好者,喜欢吃很多萝卜做的美食,今天借悟空问答这个问题跟大家说说很多关于萝卜的许多美食!
土家辣萝卜干
土家族算是一个勤劳的名族,也有可能是因为穷,很少买菜吃,家中自给自足,家家户户会做许许多多的菜,想吃什么几乎是不需要去外面买的,都是自己在家做,这也养成了许许多多勤劳善良的土家妹子。
萝卜干就是土家人的一道家常咸菜,每年都会种许多萝卜,收获萝卜的季节,老了的就拿去喂猪,嫩的就做成萝卜干,阴萝卜,阴萝卜适合红色的细细长长的萝卜,而萝卜干都可以。萝卜干是把地中丰收的萝卜带回家,大致的洗干净,切成细条,也可以切成条但是不切断,后面给大家看图片!
切好的萝卜晒干,只需要晾在外面就可以了,冬天也会干,重庆这个天气大概十几二十天的样子。晒干的萝卜再拿来洗干净,这时候需要仔细的洗,洗得干净一些,这个洗的过程也就是泡发的过程,洗好了就可以腌成萝卜干了,很简单就像做凉菜一样儿,只是需要多放盐,多放辣椒,花椒面,白糖,香料咸菜需要重口味的,这样儿才能保存时间够久。根据自己的喜爱来调味到,喜欢辣点就调辣点,这里我们可以放点姜片,不要放蒜,蒜的味道会让萝卜干变酸,就不好吃了。
酸萝卜
酸萝卜这个问题,我曾经有一篇文章专门讲坛子泡萝卜,这个方法比较复杂,但是做出萝卜更好吃。只是时间比较长,而且需要像我家这种的很多年的老坛,较好的手艺才可以做出来美味的老坛萝卜,这里不多说,想要了解的朋友可以看看我的文章里面曾经有讲过一篇。
这里讲一种简单的,两天就可以吃的泡萝卜方法,那就是用白醋,不仅仅是白醋,一小盆的萝卜片,加入小半盆的水,放入适量的白醋(看自己口味),加入一把冰糖,少量红醋,花椒粒,野山椒,小米辣,盐,鸡精(佐料的量可以自己看着来调,每个人喜欢的口味不一样)。调好了做了,腌制放上两天就可以吃了。
我用白萝卜做小螃蟹特好吃,不腻人,越吃越爱吃!
把白萝卜洗净,削去疵点须根,擦成长丝,用笼布包住挤部分水份。把萝卜汁里加淀粉拌匀,(500克萝卜加3湯匙淀粉,一汤勺面粉)把搅匀的水淀粉中加入萝卜丝,加适量精盐,一勺白糖,二勺生抽,五香粉,白糊椒粉,撒上姜末拌匀,稠稀以用筷子夹成形为佳。
凉锅加热后,倒凉油,加热五,六成热,用筷子夹一团原料,要萝卜丝自然伸展,放入油中炸熟,逐个夹出控油,这時原料各个伸着爪子,和小螃蟹似的,将油加热到七,八一成热,冒青烟后,把炸好的萝卜丝团迅速倒入硬炸过油即可,马上倒入漏勺控油,盘中辅吸油纸,把萝卜小螃蟹摆在盘上,撒香菜盖帽。根据口味可撒孜然粉或糊辣粉。一上桌疯抢,香死个亲们啦!
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llmdw.com/post/22311.html