周庄古镇小吃一条街位于景区内,从南湖到北湖,贯穿整个古镇,是周庄古镇的一大特色。小吃一条街上有各种各样的特色小吃,如周庄万三蹄、周庄烧饼、周庄汤团、周庄炒饭等,还有各种各样的特色糕点、小饰品等。小吃一条街上有不少小吃店、小摊贩,游客可以在这里品尝到周庄的特色美食。
周庄古镇小吃一条街在景区内
周庄古镇在全世界享有“中国第一水乡”的美誉,被联合国教科文组织列入世界文化遗产预备清单,是首批中国历史文化名镇、首批国家AAAAA级旅游景区、首批全国特色景观名镇。
周庄,我去过。
是江南六大古镇之一。
1:阿婆茶,来周庄,不喝阿婆茶,不算来过周庄,就是这么地道。阿婆茶,来杯清茶,来碟点心,看人来人往,看风景如画,好不惬意。
2:万三蹄,因沈万三著名。是明朝首富沈万三招待贵宾的必备菜。相传,朱元璋去沈万三家做客,问此菜叫什么名字,如果回答是猪蹄,朱元璋姓朱,与猪同音,那就犯了忌讳,冲撞了皇上,沈万三急中生智,说是万三蹄,以自污,保全了自己。
3:万三糕,品种众多,片薄滑糯,入口即化。万三糕是沈万三的邻居邹氏家族的买卖,因首富沈万三经常来买,借沈万三大名,好做大生意,就起名万三糕了。
4:三味圆,跟混沌差不多,汤是鸡汤,肉是虾仁,猪肉,鸡肉混合而成,很是鲜美。
5:富安烧饼,香甜,薄脆,值得一试。
周庄,我去过。
江南小镇,位于江苏昆山。
是江南六大古镇之一。
1:阿婆茶,来周庄,不喝阿婆茶,不算来过周庄,就是这么地道。阿婆茶,来杯清茶,来碟点心,看人来人往,看风景如画,好不惬意。
2:万三蹄,因沈万三著名。是明朝首富沈万三招待贵宾的必备菜。相传,朱元璋去沈万三家做客,问此菜叫什么名字,如果回答是猪蹄,朱元璋姓朱,与猪同音,那就犯了忌讳,冲撞了皇上,沈万三急中生智,说是万三蹄,以自污,保全了自己。
3:万三糕,品种众多,片薄滑糯,入口即化。万三糕是沈万三的邻居邹氏家族的买卖,因首富沈万三经常来买,借沈万三大名,好做大生意,就起名万三糕了。
4:三味圆,跟混沌差不多,汤是鸡汤,肉是虾仁,猪肉,鸡肉混合而成,很是鲜美。
5:富安烧饼,香甜,薄脆,值得一试。
说到周庄,就不得不提一代江南巨富沈万三,“富可敌国”这几个字放在他身上丝毫不夸张。
当然,壹周君今天不是来讲这个大富豪的,而是他们家招待贵宾的必备菜。这些菜在当地颇具名气,流传至今也成了特色小吃的典型代表。其中有万三蹄、万三糕等久负盛名。
悠久的历史积累了周庄丰厚的饮食文化,其中万三蹄堪称美食之最。“家有宴席,必有酥蹄”也是当地流传甚广的一句俗语。周庄当地人每逢有家宴、婚席,都会出现这道菜的身影。
据说在古镇有数百家卖万三蹄的小店,壹周君处入古镇留下的最深的印象就是那些色泽酱红、油光发亮的猪肘子了。总体来说万三蹄的口感还是很软糯的,味道以咸为主,略微发甜。
万三糕是当时沈家逢年过节大批订购的糕点,这些糕点纷纷被送往左邻右里亲朋好友,后面就被传作了万三糕。
现在糕的种类样式越来越丰富,芝麻糕、花生糕、胡桃糕、步步糕等花样多到让你眼花缭乱。当地卖糕点的小摊也特别多,价格也适中。不过花样虽多,但是壹周君有些糕点的味道大同小异,口感也差不多,建议不要一次性买太多,尝个新鲜就够了。
除去上面这些美食,当地的三味圆(俗称汤面筋)、周庄阿婆菜都可以尝试一下。
三味圆是用水面筋来做外皮,内馅有鸡脯肉、虾仁和猪肉,再配上葱姜等调味品,放在鸡汤里煮食。味道有点像小笼包和馄饨的结合体,口感劲道,整体来说是一个不错的风味小吃。
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