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马山美食,马山美食介绍

  1. 太古里是马山什么意思?
  2. 遵义湄潭有哪些特色小吃?

古里是马山什么意思

太古里是成都市锦江区马山的一个商业区。太古里作为成都文化旅游和商业中心,是成都历史文化的象征。太古里的建筑风格融合了中西方文化元素,设计考虑了周边地区的文化历史背景。在这里,你可以欣赏到静谧大气的建筑风格,领略到成都的独特风情和魅力。太古里目前已经成为一个拥有艺术、文化、购物美食、***等多种元素的城市公园,成为成都市民和游客休闲***的首选之地。

遵义湄潭有哪些特色小吃

湄潭的小吃有很多 虽然在外面也可能有 但湄潭的小吃有它独特的味道 令人难忘 比如 洋芋耙 羊肉粉 米皮 米豆腐 臭豆腐等等 而羊肉粉中 最出名也最好吃的是“康家羊肉粉” 在湄潭夜市也有很多小吃 味道都还不错 但是很多小吃并不是集中在夜市


湄潭是贵州茶业第一县,所产的贵州针,湄潭翠芽,遵义红,湄江翠片等品牌茶叶享誉全国。

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(图片来源网络,侵删)

除了闻名于世界的茶业,湄潭还有很多名小吃,有油茶汤,黄家坝的泡粑,永兴的板鸭,蒸饺,湄潭红豆腐等特产

一 湄潭红豆腐

湄潭的红豆腐,又名豆腐乳,当地人叫作霉豆腐。在遵义大部分地区都有这一美食。

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红豆腐用黄豆为原料,磨制成豆腐通过发酵一定时间,再用红辣椒粉,花椒面,甜酒,精盐等佐拌制封装一段时间方可食用。

红豆腐口感细腻,营养丰富,利于消化,主要含有人体所需要的氨基酸和一些其它维生素。

它可以作为单独的菜辅食,也可以用作打辣椒水的调味辅料。

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(图片来源网络,侵删)

二 湄潭油茶汤

油茶汤又名干劲汤,主要用茶叶,花生,黄豆,糯米,猪油煎制而成。有提神醒脑,饱腹持久,保持体力的作用。

油茶汤深受老百姓的喜爱,在当地农村村民的早餐,午餐都有喝油茶汤的习惯。