夏邑美食,夏邑美食推荐

1. 夏邑名吃都是有什么？
2. 夏邑有什么地方特色美食？
3. 夏邑县特产名吃？
4. 夏邑县肉盒的正宗做法？

夏邑名吃都是有什么？

1、鲫鱼烧蒲菜

蒲草水下的部分是蒲菜，这是夏邑的特产，清脆爽口，含有18种氨基酸。鲫鱼烧蒲菜是这里的待客佳肴。在夏邑，无蒲不成宴。因此到这里没吃过鲫鱼蒲菜，就不算到过夏邑。

2、糟鱼

冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年历史。清乾隆年间列为贡品，热吃不腻，凉吃不腥，是佐餐佳品。

3、夏邑sa汤

夏邑有什么地方特色美食？

夏邑位于河南省的东部，当地好吃的美食也是挺多的，而且都是比较有特色的美食，像当地人对于面食还是挺喜欢的，豫东地区的高炉烧饼在夏邑就颇受欢迎，没事的时候来上一个烧饼，夹上十块钱的狗肉，吃起来味道相当的不错。

其实高炉烧饼加菜也是当地的一种吃法，像也有的地方喜欢往里面加垛子羊肉和牛肉，这个就看个人的喜好了，还有夏邑的撒汤，也是夏邑人特别喜欢喝的一道咸汤，主要流行在今天的豫鲁苏皖四省交界处，在安徽阜阳也叫做撒汤，但是到了山东又叫糁汤了。

还有夏邑人爱吃的冉家糟鱼也是特别的有名，五香糟鱼可是我国豫东地区的一道名吃，很多地方都挺喜欢吃的，不过在夏邑还是要数冉家糟鱼最好吃，还有夏邑的酱豆子、死面饼子、疙瘩汤、面鱼儿、鸡蛋蒜、卷菜馍、烙馍等也都是夏邑的名吃。

夏邑县特产名吃？

1、鲫鱼烧蒲菜

蒲草水下的部分是蒲菜，这是夏邑的特产，清脆爽口，含有18种氨基酸。鲫鱼烧蒲菜是这里的待客佳肴。

2、糟鱼

冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年历史。清乾隆年间列为贡品，热吃不腻，凉吃不腥，是佐餐佳品。

3、夏邑sa汤

sa汤主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料，配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。

4、水煎包

其状扁圆，上下呈金***。其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。

5、夏邑串串

夏邑串串是夏邑当地的特色美食，分布在夏邑大街小巷多达二十余家，尽管是一种麻辣火锅，却在夏季各自经营的十分火爆，形成了百花齐放、百家争鸣的良好局面。

夏邑县肉盒的正宗做法？

夏邑县肉盒是一种传统的河南小吃，以皮薄馅大、香酥可口而闻名。其正宗做法如下:

将面粉和冷水混合，揉成面团后擀成薄片，然后将肉馅包裹在薄片中，用擀面杖擀成薄片。在薄片上刷一层油，然后将薄片卷成卷。将卷好的卷切成大小相同的小段，每个小段擀成薄片，然后放入油锅中炸至金***即可。

夏邑县肉盒以其皮薄馅大、香酥可口的特点而闻名，是夏邑县的传统美食之一。

夏邑肉盒做法:

1.面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅

2.取一小块面团，放上肉馅

3.面皮将肉馅包好，按成圆饼

4.放锅中用小火煎炸