景洪美食,景洪美食推荐

1. 西双版纳告庄必吃十大小吃？
2. 景洪市有什么特色小吃？

西双版纳告庄必吃十大小吃？

西双版纳是云南省一个非常著名的旅游城市，有着浓厚的少数民族文化和美食文化。如果要到西双版纳旅游，那就一定要品尝当地的美食了。在西双版纳，必吃的十种小吃包括：香酥芋头、香酥骨、脆皮烤肉、傣味火锅、凉拌木薯、抓饭、牛奶豆腐、椰子糯米糍、黄果饼、泡馍火锅。这些小吃都是当地特色，各具特色，味道鲜美，走到哪都让人垂涎欲滴。来西双版纳不仅可以欣赏美景，还可以品味美食，让你留下非常美好的记忆。

西双版纳有许多著名的小吃，但十种必吃小吃包括草药鱼（利用中药泡制的新鲜鱼肉烤制）、孟定米线（辣味、鲜美的米粉）、卤粉（鲜香味咸的五花肉配以米粉）、芒果糯米饭（以新鲜芒果为主食的饭团）、勐卯烤鱿鱼（味道鲜香、口感Q弹）、傣味酸汤鱼（以清新酸爽的味道为主）、傣味糯米糍（肉馅加糯米粉制成，鲜香味咸）、炸香蕉丝（口感香甜、外焦里嫩）、傣味麻辣烫（麻辣味浓、配料丰富）以及豆皮卷（厚实的豆皮里包裹着肉馅和蔬菜）。这些小吃以其新鲜、美味、口感醇厚的特点吸引了众多游客的眼球，是值得一尝的当地特色美食。

景洪市有什么特色小吃？

1. 腌牛筋 腌牛筋是云南省的特色美食,也是景洪十大名小吃之一。腌牛筋的原料是牛头、牛脚,主料是姜、蒜、花擞、盐等,将将牛头、牛脚用开水

2. 剁生 剁生是西南地区的民族食俗,是以生肉为主料加工拌食而成的美食,具有鲜嫩的特点。剁生的制作方法是将新鲜牛肉、猪肉、禽肉和鱼肉等,先

景洪市特色小吃有傣味酸肉、菠萝饭、蚂蚱酸菜、剁生、傣族竹筒饭等。

1、傣味酸肉：以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。酸牛筋以牛筋为原料，将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去，取纯牛筋切条，煮至可以嚼食程度。捞出用冷水淘洗、滤干、晾冷。拌以适量食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末密封腌制，使牛筋形成纯正酸味时食用。

2、菠萝饭：将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。青红椒、切1CM大小的丁。三、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟。锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀。往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味。将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可。推荐理由：营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力。

3、蚂蚱酸菜：蚂蚱是害虫，专吃嫩绿的稻叶，稻收时节，已吃得肥壮，蚂蚱捉回后，倒入沸水中，煮沸三至五分钟，捞在筲箕里晾干。用手揉去蚂蚱的双翅和脚。撒入适量的盐、辣子面、花椒粉、炒黄豆粉、数滴酒，轻轻揉均匀，腌入罐中，两三周后就成了清香润口的哈尼蚂蚱酸菜。

4、剁生：马鹿肉剁生用新鲜马鹿肉，先切成片，后剁细，与切细的葱、蒜、芫荽、大芫荽、花椒、辣椒面、盐等作料拌拢、搅匀。再放入少量的柠檬水，调匀。然后将生猪皮刮洗干净，放在火炭上烤，待肉皮变成乳白色，带点透明度，即取出切成薄片和马鹿肉拌合，即可食用。

5、傣族竹筒饭：云南的西双版纳是一个遥远而又美丽的地方，在这里生存的傣族人世世代代与竹有缘，人们种竹吃笋，又用竹子建房盖屋，还用竹子做成各种各样的生活用品，如：竹桌、竹凳、竹汤匙、竹盆等，甚至做成竹锅烧茶煮饭。