黑暗美食,云南黑暗美食

1. 长沙有臭豆腐，你们那里有什么暗黑小吃呢？
2. 舌尖上的美食黑暗料理纪录片名称？
3. 你吃过最奇葩的暗黑食堂菜是什么？体验如何？
4. 你们有没有本地人特喜欢吃，外地人却感觉像黑暗料理的传统小吃？

长沙有臭豆腐，你们那里有什么暗黑小吃呢？

广东妹纸来了，说起广东的“黑暗小吃”，我马上想到了“凉茶”，不但外表黑，而且非常苦，强烈建议没喝过凉茶的孩子，喝一下二十四味，那种酸爽保证你喝过一次就难以忘怀，瞬间苦到怀疑人生！反正我外省的朋友，没有一个没被吓跑的，没错就是这么猛！

在广东人眼里，凉茶就是救命茶，上火、咳嗽、长痘痘、月经不调都会喝凉茶，几乎每个广东人从小就要被妈***着喝凉茶，而且很多广东人对于凉茶是越苦越喜欢😘。在网上很多网友会调侃，广东人的身体里，一半是凉茶！虽然有点夸张，但广东人对凉茶的喜爱是真的！

如果你上火了，一定要喝凉茶，如果一碗不够，那就来两碗！这是来自一位老广，最真诚的建议！😁

对了像王老吉，和其正这些凉茶，在我们眼里不算真的凉茶，只能说是凉茶饮料🥤

舌尖上的美食黑暗料理纪录片名称？

Netflix今年二月推出的美食纪录片，《Ugly Delicious》（黑暗料理）或者又被翻译为“不中看的美食”，由韩裔美国大厨D***id Chang做片中主持。D***id是米其林主厨，他创立的餐饮集团，Momofuku restaurant group，旗下的餐厅Momofuku Ko已有米其林二星的水准，

你吃过最奇葩的暗黑食堂菜是什么？体验如何？

我吃过最奇葩的黑食堂，那是我几年前和几个伙计们去工地包了一个小工程，食堂做菜的全部是大爷大妈，看起来都六七十岁了，有好几个牙都快掉完了。

而且吃饭还不是免费的，有4个窗口，第一个卖面食，第二个卖米饭，第三个卖小吃，第四个卖菜卖馒头。

面条每次都是大锅煮，煮熟了就关了煤气灶，面条也不捞出来过水，每次去吃的时候，捞出来的面一点都不劲道，而且很糊，有时候干活本来就又热又渴，再吃那一碗面就更难受了，得一大瓶水才能消停下来。一碗面12块，黑的不行，而且调料只有盐和醋，辣椒每次要都翻白眼，用勺子轻轻挑一点点给你。

米饭那边更过分，大铁桶蒸熟的，不是黏糊糊的就是干巴巴的，炒的菜永远都是***冬瓜黄瓜茄子之类的，哪个菜今天便宜就是哪个菜，用大铁勺炒的，这一盆菜今天吃不完的话，明天继续拿着卖，而且都不给热一下的。一份米饭炒菜高达12块，黑心。

小吃那边中午没几个人，都想吃饱就很少人吃小吃，下午那里就是凉皮，肉夹馍，米粉，河粉，炒方便面之类的，一碗凉皮8块，外面差不多才4块那几年，肉夹馍7块，反正价格都比外面高2倍不止，但是这个窗口是唯一凑合能吃的下去的。

卖菜馒头的窗口也是天天爆满，最起码看着白馒头就着菜有点食欲，一个馒头也是1块五，一小碟菜6块，也是非常黑的。

那里要想出去吃要走很远的路，出工地大门打的15分钟左右才有吃的卖，所以基本都在里面食堂吃，我见过有几个吃着面条吃吐了的，都是生活所迫啊，吃别的吃不饱，干的都是体力活。

每次我一想起来那几个大爷大妈我本来很饿的都没胃口了，我在那里时买了好几箱泡面，开始吃食堂，实在咽不下去，后来基本天天吃泡面了，好在就做了40天就结束了，泡面吃的我后来半年都不吃泡面了。

大学食堂的“黑暗料理”，尤其是最后一道，能下去口算你赢！

谈起大学生活只能用美好来形容，简单快乐，没有任何压力，唯一担心的可能就是逃课千万别被点到名字，大学四年的生活是人生中最美好的四年，但是，提起大学食堂的阿姨们，不对，确切的说是提起大学食堂阿姨们做的那些黑暗料理，那真是摧残了我整整4年的时光，今天带大家来领略一下，那些年，摧残过我们的黑暗料理，堪称人生中最奇葩的饭，绝对让你大开眼界。大学食堂"不按套路”出牌的菜，没经历过这4道，别说自己读过大学

这道就是阿姨口中吃了能美容养颜，皮肤水嫩的柠檬鸡片，作为一个爱美的女生兼吃货，技能满足味觉还能对皮肤有好处，那自然是来者不拒了，但是，尝了一口之后，只能用”想骂人“来形容了，酸的牙根疼，阿姨呀，鸡片呢？肉肉呢？放这么多柠檬确实不是像酸死我们吗？我也是很无奈呀，话说你家是卖柠檬的吗？放这么多柠檬不花钱的吗？

下面这道是火龙果炒鸡脯肉，这道菜肉确实多了很多，也对得起8元一份的价格，但是火龙果是甜的，鸡脯肉是咸的，这两种混合在一起吃会是什么味道？阿姨呀，就算我们平时再怎么不挑食，你也不能这么随意，确定这样做出来的菜，吃了不会拉肚子的吗？我只能仰天长叹，教导主任呀，什么时候放***，我想回家！想念妈妈的西红柿炒鸡蛋，想念奶奶的疙瘩汤。

青椒猫耳朵：猫耳朵相信很多小伙伴们都吃过，这可是小编小时候最喜欢吃的零食之一了，还记得小时候一毛钱一个，比这个大多了，脆脆的甜甜的再好吃不过了，但是青椒炒猫耳朵，还真是有生之年第一见，不得不说我们学校食堂的阿姨们，都绝非池中之物，各个想法天马行空，在食堂做饭真是埋没了人才，我就想问问，这道菜你们是怎么想出来的，真有”创意“。

最牛逼的还要数这最后一道菜，还记得中秋节的时候，学校因为补课没有放***，食堂的阿姨们也是体恤我们这些不能回家团圆的孩子们，特意为我们做了青椒炒月饼，以解我们的思乡之情，不得不说阿姨们还是很用心的，但是，一定会有但是，这月饼还能吃吗？是你们家月饼吃不完了，才给你这样的灵感吗？苍天的，快来解救一下我们这些苦哈哈的学生吧！大学食堂的“黑暗料理”，尤其是最后一道，能下去口算你赢！

我们公司的食堂，在方圆十里内的大名，可谓无人不知无人不晓。

它的过人之处在于盛产黑暗料理，但凡体验过的都终生难忘。

我们公司食堂的食物都会被大厨们取一个“极有创意”的名字，然后挂个牌子出来供大家挑选。

一次，出了个新菜品，叫“血流成河”，我们一听都挺吓人的，就想尝试一下。端上来后发现，就是两边的青豆，中间分开成“S”状，然后在中间淋上搅碎的西红柿。

再有一次，叫“初次女儿红”，原来就是用草莓焖鸡，还别说，味道挺不错的。

再到后面，简直刷新了我们的认真下限，节操都碎了一地。就是出了一道叫“当你寂寞你会想起谁？”的菜，就是用一根青瓜，中间挖空，然后塞进一根火腿肠，再油炸……

我们那些大厨的脑洞，只有你想不到，没有他们想不到的。

你们有没有本地人特喜欢吃，外地人却感觉像黑暗料理的传统小吃？

说到本地人特喜欢吃，外地人却感觉像黑暗料理的传统小吃，陌上花就不得不提我们这的“油沸馒头”。

馒头，中国传统面食小吃，很普通，南北方都有，相信百分之九十九的人都吃过。陌上花这边的馒头如下图。 用油煎炸馒头，也是一种很常见的吃法，软软绵绵的馒头用油炸了之后，外皮就会变得松松脆脆，一口下去咯吱响。

很多地方对于油炸馒头的吃法是只炸了就吃，或者是掰开馒头，在内里涂上一些甜酱或辣酱。 而陌上花这里吃油炸馒头却是必夹臭豆腐。

对，就是那个能远远的就让人捂上鼻子的臭豆腐，而且是越臭越好。臭豆腐也要在油里先炸了，至外皮微黄酥脆。然后掰开已经炸得香脆的臭豆腐，将它夹在中间。

一口下去，油炸馒头的脆甜混合着油炸臭豆腐的酥臭，那种味道，对于喜欢的人来说简直是妙不可言！而对于不喜欢的人来说，那简直是不可思议！

有些地方小吃，就是恐怖***里的猎奇故事，让你觉得不可思议但又忍不住想试试，而且有可能一旦尝试了，就真香了。

很多时候，地方小吃是超出我们对于美食的认知范围的，毕竟“美食”需要被大众认可才叫主流美食。但是如果你喜欢猎奇和吃，那么以下我列举的这些黑暗料理一般的传统小吃，你一定不要错过。就像是在鬼屋里玩大冒险，看起来“骇人听闻”，极有可能一旦入嘴，你就会“爱上它”。

没有错，就是童子尿，煮茶叶蛋！在浙江金华的东阳地区广为流行，这个小吃也是当地申请了非物质文化遗产的特色之一。据当地的朋友描述，他们小时候一到春糖小朋友们就会贡献出自己的“童子尿”，然后街坊邻里收集在一起开煮，为了防止夏日中暑。这个味道如何暂且不提，就满街飘着那种味道，你想象一下就再也不想吃茶叶蛋了。当然，这种方法煮出来的茶叶蛋，我只能说真的特别入味。

一开始听到这个名字，我还以为是牛身上最好吃的一块肉，因为可以让人欢喜啊。可是谁能想到它居然是母牛的***？！叫这个名字是因为能让公牛欢喜？？震惊我的大脑好嘛！（我不会因为这个科普被封号了吧……）这个食材的吃法大多是爆炒或者酱爆，据说口感格外的爽脆且有嚼劲，比猪大肠还让人上瘾，搭配重口的酸菜味道更佳。OK，我没吃过，无法评判，不过极有可能会真香。