李记***馆
李记***馆据说已经是百年老店了,所以在味道上是完全可以放心的。虽然店面位置比较偏僻,但是名气特别高,价格实惠。他家的招牌牛肉锅贴几乎是到店必点的,色泽金行,个大味美,外皮不薄却酥脆,一口咬开能见汤汁,偏甜的口感,一出锅就卖光,相当受欢迎,还有好喝的牛肉汤。
人均:21
地址:评事街打钉巷1号(近建邺路)
芳婆糕团店
芳婆糕团店是著名的南京小吃馆之一,他家的糕团很有名,每天来买的人相当多,这是一家特色的小吃店,价格实惠,生意很火,芳婆的小吃是很多南京人从小吃到大的,算是几十年的老店了,他家的酒酿元宵也很不错满满一大碗,香甜适口,还有茶糕,粽子等南京地道小吃。
人均:12元
“挥一挥衣袖,带走一兜好吃的”,这是壹周君高三毕业那年去南京的真实写照。毕竟秦淮小吃位列中国四大小吃之一,千里迢迢去一趟,当然得带些东西回去。
盐水鸭是第一推荐的,当地很多店面都可以真空包装,打包带走很方便。盐水鸭老字号,当属韩复兴和桂花鸭。它们在当地绝对属一线明星,几乎每个南京人的心里,都有关于这家鸭子的记忆。除了盐水鸭还可以买酱鸭,另外章云板鸭的口碑也很好。
鸭油酥烧饼是夫子庙的传统名吃,从上世纪四十年代初开始在夫子庙附近就有那么几家烧饼店,每天都得排队购买,像是瞻园路上的“老邹烧饼店”住在城南的老一辈几乎都知道。
鸭油酥烧饼主要分成两大类,一类是纯鸭油酥烧饼,一类是带馅儿的。带馅儿的一般有糖油的、芝麻糖、五仁等种类。
可以说,鸭子占据了南京“便携式特产”的半壁江山,除了盐水鸭、酱鸭、鸭油烧饼,南京鸭肫和香酥鸭头、卤鸭头也都是值得带回家慢慢品尝的伴手礼。
除了鸭肉,南京盆牛脯的口感味道也都不错。***区的盆牛脯是有数百年历史的老特产了,在清朝时期还被奉为贡品,它最大的特点就是酥,但是又不散,口感很特别。
同样在***区,八百大糕也是一名特产品。八百大糕每一片都很薄,入口有绵松的口感,含在嘴里又能感觉到一丝细腻藏于其中。
南京固城湖大闸蟹也蛮有名,虽名气不及阳澄湖大闸蟹,但是“蟹中之冠”的名号也不是浪得来的,买来当作伴手礼送给亲戚朋友都是不错的。
***美食博主又要上线啦,嘻嘻。南京特色小吃那真的是太多啦,也随着某宝商家的思路越发开阔,快递条件越发提升,很多南京特色小吃走出南京,走向全国。下面列举一些“网红小吃”!
1. 盐水鸭 南京人爱吃鸭,爱到被网友戏称“没有一只鸭子能活着出南京”。盐水鸭更是家喻户晓的南京特色小吃,有名的程度甚至可以和北京烤鸭比肩。真空包装也让南京盐水鸭得以越走越远啦!
2. 夫子庙传统糕点 多种多样的搭配,绝对能让你满意,金陵十二钗、秦淮八绝酥、桃酥、蝴蝶酥等等,口味多样,造型精致,不管是自食还是送礼都是不二之选。
3. 鸭血粉丝汤 你绝对想不到,连鸭血粉丝汤都可以带走啦!多加品牌鸭血粉丝汤店都推出了外带的真空包装,制作简单,食材齐全又新鲜。
4. 老头爱马仕炒饭 网红豇豆炒饭可以网购啦!味道和现场吃的几乎一模一样,快递速度还相当快,广受好评!
5. 柴火馄饨 速冻的手工小馄饨加调料搭配好,让外地的吃货们也能轻松吃到南京的小馄饨。
6. 小郑酥烧饼 老门东两小时起排的小郑酥烧饼,香酥可口,一买就几十个的客人也是屡见不鲜,热的冷的都好吃。
7. 乌饭团 街头巷尾都能看到的乌饭团也有代购了?没错,保质保量,配料随心选。
除了这些,锅贴、桂花糖藕、汤包等等等等,都是好选择!
须臾十三香龙虾
1、鸭血粉丝汤
是南京最为著名的传统名吃,南京小吃界的“代表”、“扛把子”。由鸭血、鸭肝、鸭肠、粉丝和鸭汤制作而成,香鲜嫩滑、口感丰富、老少皆宜,为全国人民所喜爱的金陵小吃。
2、盐水鸭和桂花鸭
3、章云板鸭酱板鸭
4、芳婆糕团店梅花蛋糕
5、七家湾的牛肉锅贴
1. 鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京特色的小吃之一。它的特点是鸭血鲜嫩,粉丝软糯,汤汁鲜美。鸭血粉丝汤在南京各个角落都可以找到,价格也比较亲民。
2. 江南扣肉
江南扣肉是南京的一道传统名菜,它选用猪肉五花肉,经过腌制、烧制而成,肉质鲜美,肥而不腻。一般情况下,江南扣肉会配以饼干或馒头。
南京自己人吃的小吃有:
1.易记皮肚面
满满一大碗才23元,口味清淡的人可能会觉得有点咸,其实还好啦
地址:明瓦廊101-103号(近大洋百货)
2.下浮桥面馆
红汤的底料十分清爽,连带着面条也不是那种油腻的口味。呛口面条,吃起来爽滑又劲道,分量超足
地址:来凤街47号
3.胖子砂锅
粉丝是红薯粉,口感比一般的要好,不散不碎。调味也很适中,很鲜美。
地址:文体西路19号(南湖东路口)
1、小鱼锅贴:南京有很多深藏不露的美食,而小鱼锅贴是其中之一。它位于洪泽湖的小鱼锅贴店,每天都门庭若市,排队排到城墙拐弯儿。金***的锅贴配上小鱼做的酱汁,再加上香菜的点缀,口感香脆可口。不过,也有一些油腻的口感。总的来说,小鱼锅贴是南京的一道传统美食,虽然有些油腻,但绝对值得一试。
2、它由猪肉和虾仁制成的饺子馅,馅料鲜美。制作过程独特,需要将猪肉和虾仁腌制,然后擀成饺子皮,将馅料包入饺子中。煮熟后,饺子呈现出浓郁的口感,香气四溢,哑巴蛋饺是南京人喜爱的传统美食之一。
3、炒螺丝:炒螺丝是南京的一种深藏不露的美食之一,它不同于其他美食,主要以炒的方式进行烹饪。在炒螺丝中,配料主要是各种蔬菜、肉类和海鲜,通过高温炒煮,保持食材的原味和营养。炒螺丝的独特口感和鲜美度,使其成为南京地区颇受欢迎的特色美食之一。
南京隐藏小吃有咖喱味炒饭(咖喱土豆牛肉,菠萝块,水煮虾仁,胡萝卜块,黄瓜块,香菇块,甜玉米粒),麻辣香锅,麻婆豆腐,鱼排炒香肠,大片生菜。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llmdw.com/post/21422.html