1、安平白山药
安平特产白山药,传统俗称“小白嘴”,口感细腻,营养价值高,纯绿色食品,无污染,自古就有“山药山药,山中之药”的说法,可以补脾健胃,降低血压和血糖等功效,常食有益身体健康。
2、郑庄挂面
郑庄挂面是河北省衡水市安平县的特产。郑庄村以圣姑牌手工挂面为特色,选用优质小麦,天然无任何添加剂,纯手工,是名副其实的绿色食品,已成为郑庄村的品牌产品,并带动全村向绿色产业发展。
3、芝麻煎堆
芝麻煎堆是一种常见的面食小吃。软糯酥脆,香甜可口。将玉米粉用开水冲烫,拌成糊状,与糯米粉混合,加入白糖、熟猪油,揉匀,稍饧。
饧好的面团搓成长条,分切成份,逐一按扁,包入少许豆沙馅搓圆,滚满芝麻,即成煎堆生坯。
锅内注入植物油,烧至七八成热时,逐一放入煎堆生坯,慢慢炸成表面为金***时即成。
安平月饼这个地非常好,是在安平镇政宣村的老孟家传统手工月饼铺的师傅在展示月饼。 临近中秋,河北省安平县安平镇政宣村的老孟家月饼铺加紧赶制手工月饼,为当地百姓献上中秋传统美食。据了解,老孟家传统手工月饼铺已有三十余年历史,旺季时他们每天烤制月饼千余斤,其现制现卖、价格实惠、充满老味道的传统手工脆皮月饼受到当地百姓的欢迎。
1.柘城辣椒 
一.产品介绍柘城辣椒椒型较正、肉质厚、辣味适中、香味浓郁。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况 柘城县位于华北平原南部。
2.柘城鸡爪麻花
柘城鸡爪麻花 核心提示:鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名,是县城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黄,油然透亮,香脆酥焦,风味独奇。
3.胡芹
胡芹:是古今闻名的蔬菜之一,因盛产于胡襄集附近,故得其名。相传,赵匡徽黄袍加身,当了皇帝后,柘人把胡芹送到汴京,得到宋太祖的赞赏。 1985年又在北京全国农业展览馆展出。
4.柘城胡芹
是芹菜的一种,因产于拓城县胡襄乡胡庄而得名。距今已有1000多年的栽培历史,“喜有车马临门第,胡芹贡酒宴嘉宾”的名联在民间广为流传。
5.柘城泡桐
泡桐:柘城栽种泡桐,相传始于前汉,目前县境以内不论县城、集镇、村头、田间、门庭院落、路旁河岸都有桐树种植。泡桐是一种速生的优质树种。俗谚说:“二年一根杆,三年像把伞,四年长成檩,五年就成梁。”
晋江文化是一种丰富多彩、历史悠久的文化形态,涵盖了多个方面。以下是一些晋江文化的主要元素:
传统工艺品:晋江的传统工艺品非常有特色,如锦绣图案的锦衣、丝织品、纸伞等。此外,泉州的影雕、惠安的石雕、福建漆器等传统工艺品也深受人们喜爱。
民俗文化:晋江的民俗文化活动多姿多彩,包括抬阁、高跷、拍胸舞等民间舞蹈,以及舞龙、舞狮等民间表演,这些活动展现了晋江人民的热情和活力。
建筑风格:晋江的建筑风格独特,如五店市传统街区、安平桥、土楼等,这些建筑体现了晋江的历史和文化底蕴。
美食文化:晋江的牛肉文化十分独特,有牛肉羹、咸饭等美食,这些都是晋江人民日常生活中的重要组成部分。
节日习俗:晋江的节日习俗丰富多彩,如被列入泉州市级非物质文化遗产的东石镇数宫灯活动,以及安海镇的“安平古镇•海丝名城”花灯艺术展等,这些活动不仅丰富了晋江的文化生活,也吸引了大量游客前来观赏。
总的来说,晋江文化是一种独特的、具有深厚历史底蕴的文化形态,它体现了晋江人民的智慧和创造力,也展示了晋江的魅力和活力。
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