曲靖美食,

1. 曲靖十大特色名菜？
2. 曲靖有什么特色小吃？
3. 曲靖有什么小吃？

曲靖十大特色名菜？

曲靖特色名菜，有以下几种代表：

1.沾益辣子鸡，其中以沾益龚老三辣子鸡最为著名，很多地方来的人，都会驱车去沾益食用。

2.蒸饵丝，其中又以老街饵丝，老三饵丝最为出名。

3.干锅牛肉，其中有很多家都还可以，像全锅小黄牛。

4.陆良黄金娣米线，只有在曲靖陆良县，真正老店才可以吃到最正宗的。

5.宣威老火腿。具有全国都比较出名的产品。

6.荀元春干锅猪肉，属于个人自创的品牌，味道比较独特。

7.乡辣糊辣羊肉，同样属于个人自创的羊肉品牌，味道在当地非常受人欢迎，当地人喜欢的品牌，才是真正受欢迎的品牌。

8黄焖老鸭子，其中又以珠街上老鸭子，阳光老鸭子为主

9.富源羊汤锅，其中又以富源小街子羊汤锅比较出名。

曲靖十大特色菜:

1、蒸饵丝:配料丰富，还相当考究

2、宣威火腿，色香味俱全

3、糊辣鱼，唇齿留香，欲罢不能

4、会泽稀豆粉

5、富源酸菜猪脚

6、韭菜花

7、黑皮子

8、陆良麻衣馓子

9、布衣五色花饭

答:曲靖十大特色名菜:1、辣子鸡，2、洋芋鸡，3、曲靖黑皮子，4、曲靖煳辣鱼，5、宣威火腿，6宣威小炒肉，7、倘塘黄豆腐，8、富源酸菜猪脚火锅，9、会泽羊八碗，10、陆良板鸭。

美食一：蒸饵丝

曲靖蒸饵丝的调配料非常丰富，而且相当考究。首先是选用新鲜的韭菜和绿豆芽，还有专门熬制的甜酱油和精心炒制的肉酱。

美食二：宣威火腿

宣威火腿吃法多样，可炒、蒸、煮而食，也可切块烧烤至焦黄，以排出肉表腊味，再洗净煮熟，切片食用，色、香、味具佳。

美食三： 糊辣鱼

也叫煳辣鱼。如果说你吃过煳辣椒，那么这种独特的味道你一定不会陌生。如果你没吃过，那么，我相信你一定会跟我一样，爱上，无法自拔！那绝对是唇齿留香，欲罢不能的味道！

美食四：会泽稀豆粉

有人说过，会泽人一天是从一碗稀豆粉开始的。外地人到会泽，也率先品尝此名特小吃，离开桑梓的会泽游子，梦牵魂萦的也是晨曦中热腾腾的稀豆粉铺子。以及那风味独特的饵块泡稀豆粉，在低矮的稀豆粉铺子中，其味，其趣也才能体会出童年的味道，故乡的味道。

美食五： 富源酸菜猪脚

富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴，营养丰富，适合广大人群，吃了一次的人，都想吃第二次，让人提取曲靖，就想起了富源酸菜猪脚，在云南无论任何一个县城，都会有那么一到两家富源酸菜猪脚火锅店，富源酸菜，具有独特的气质与酸爽

曲靖有什么特色小吃？

          曲靖的特色小吃有：蒸饵丝，烧饵块，黑皮子煮酥肉，酱水鱼，黄焖羊肉，辣子鸡，干锅牛肉，黄焖鸭，鳝鱼米线，豆浆油条，园子鸡，酸菜猪脚等，非常好吃的地方小吃。

曲靖有什么小吃？

烧饵块

早晨的曲靖街头，一个大火炉，一张小桌子，桌子上放一个有橱窗的柜子，一个小吃摊就摆好了。摊边会围着赶去上学的学生、上班的人、晨练的老爷爷老奶奶……这小摊卖的是什么呢？哈哈，这种小吃就叫“烧饵块”。

蒸饵丝

整个云南，曲靖的蒸饵丝最正宗、最出名，许多云南其他地方的人到了曲靖都不忘吃上一碗蒸饵丝。曲靖街头有许多蒸饵丝店，“老三饵丝”“大富贵”“百颖园”……这个城市的蒸饵丝生意可真是红红火火。

蒸饵丝真可谓是“曲靖一绝”。

冰木瓜、米凉虾

夏天的曲靖街头，就有一些卖冰木瓜和米凉虾的小摊了。生意呀，一点也不比那些卖冰淇淋、雪糕的差。

一只大桶里放着一些透明的、形状像豆腐块的东西（质地也有些像豆腐，但比豆腐有弹性），上面镶嵌着一粒粒芝麻，这就是经过加工的木瓜。还有一只大桶里装着糖水，这可不是普通的糖水，这糖水是用红糖、蜂蜜、玫瑰糖等制成的，玫瑰糖的主料是玫瑰花瓣，非常香甜爽口。舀些刚才的木瓜放在一个小碗里，浇上糖水，将木瓜捣碎、木瓜和糖水搅匀，一碗冰木瓜就做成了。

米凉虾可不是一种虾，它是用大米做成的，一粒一粒的，中间粗、两头细，每粒长约两到三厘米。因它们像一只只小虾，故名“米凉虾”。 米凉虾和冰木瓜一样，也是加入糖水就可以享用了。

炎热的夏天，还可以在冰木瓜和米凉虾里加些冰块。在街上走一圈累了，喝上一碗冰木瓜或米凉虾，马上又神清气爽、精神振奋了，它们可是消暑解渴的佳品。 洋芋洋芋又是作为曲靖人不可不尝的佳肴，虽然很普通的菜色，被煎炸、蒸闷后，洒上特有的佐料，吃起来又是另外一种滋味； 辣子鸡