特色美食小吃有南宁老友粉;南宁粉虫;南宁酸嘢;南宁生榨米粉;南宁凉粽;南宁大肉粽;南宁酸笋;南宁黄皮酱;南宁槐花粉;横县鱼生;隆安油栗;南宁蛤蚧。
老友粉
老友粉必须要酸笋、豆豉和蒜粒新鲜爆炒才能把香味煸出来,而这个味道才是南宁老友粉独具的经典味道。
粉虫
作为南宁传统小吃之一,始于清代。因其形似虫草故名,吃法多样!油光光、***嫩的红色、白色和***的粉虫,浇上麻油、酸醋豉油辣椒酱,再放上一小撮氽过滚水的绿豆芽和韭菜,还有一丁点酸豆角或者酸菜什么的,可谓色、香、味俱全。又软又爽滑,好嚼好咽,那酱、那菜、那搓成各种条纹栩栩如生的粉虫搅合在一起,就有一种奇特的味道,很吊胃口,吃胀了肚也不觉得腻。
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