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鹿邑美食,鹿邑美食推荐

  1. 鹿邑十大名吃排名?
  2. 周口市鹿邑县有什么小吃好吃?
  3. 鹿邑有啥好吃的啊?

鹿邑十大名吃排名

1、孔集烧鸡

孔集烧鸡历史悠久,特点是色泽鲜亮,黄中透红,肉烂而筋脆,肥而不腻,清香诱人,肉嫩鸡骨头可吃,老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效,所以深受群众欢迎,并逐步发展成为独树一帜的传统名优食品。

2、试量狗肉

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(图片来源网络,侵删)

试量狗肉是鹿邑的风味特产,正宗产地在鹿邑县城西25公里试量集。试量狗肉以其悠久的历史、纯正的味道以及补血益气、驱寒温中等药理作用而深受人们的喜爱。

3、辛集麻花

一是鹿邑妈糊,以当地产黄豆,小米,浸泡膨胀后磨碎为沫,取汁煮成。色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口,不亚乳汁,故名妈糊。

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(图片来源网络,侵删)

二是孔集烧鸡,又名孔集卤鸡,此菜老鸡骨分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功能。深受群众欢迎

周口市鹿邑县有什么小吃好吃

1、孔集烧鸡

孔集烧鸡又名孔集卤鸡,是鹿邑县名扬海内的特色传统名吃。因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。

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(图片来源网络,侵删)

此菜老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效。所以深受群众欢迎,并逐步发展成为独树一帜美食

2、辛集麻花

辛集麻花,传统名吃。起源于明朝隆庆年间,创始人张志彬,己有五百余年的历史。河南鹿邑的著名食品,入口酥脆而不腻,清新爽口,老少咸宜。

观堂麻片

观堂麻片是鹿邑的中华传统名点之一。工艺流程始于南唐,延续至今,已有一千多年的历史,它以片薄,酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。具有晶莹透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如纸、不嚼自化等优点和营养丰富、健脾开胃、润肺之功能。

鹿邑有啥好吃的啊?

孔集烧鸡

孔集烧鸡

孔集烧鸡又名孔集卤鸡,因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。其色泽鲜亮,黄中透红,滑酥肉烂,烂而不胎,肥而不腻,色鲜味美,醇浓厚,清香诱人。此菜老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效。所以深受群众欢迎,并逐步发展成为独树一帜的美食。

孔府烧鸡

鹿邑妈糊

鹿邑奶糊

妈糊是老子故里河南鹿邑县独有传统特色小吃。以地产黄豆、小米,浸泡膨胀后磨成沫,取汁煮成。色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口,不亚乳汁,故名妈(俗指奶水)糊。