3 绍兴香糕
起源和历史:绍兴香糕是浙江绍兴地区的特色传统糕点,已有200多年的历史。
材料和制作:香糕主要由精白粳米、中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴、纯白沙糖等食材制作而成。
特点和口感:香糕的口感脆而不焦,松脆香甜,有解郁、和中、开胃、健脾等功能。
地域和文化:香糕是绍兴著名的特产糕点,历史悠久,曾经作为贡品供奉朝廷。
浙江绍兴特产的小吃种类繁多,其中最受欢迎的包括油炸麻球、鲍鱼酥、酒酿丸子等。这些小吃香甜可口,独具特色,既适合当地居民品尝,也深受游客的喜爱。此外,在绍兴的各大美食街和夜市,还可以找到许多其他的特色小吃,如小笼包、鸭血粉丝汤、鸡蛋糕等,它们都是绍兴地方特色的美食,不仅走过路过的人想尝一尝,当地人也经常光顾。这些小吃都可以带走,成为旅游的纪念品,也可以在回家的路上慢慢品尝,带来美食的享受。
1.咸亨酒店,里面有很多绍兴名小吃:臭豆腐、茴香豆、干菜扣肉
2.西街丁来兴小酒店,是一家桌椅摆在弄堂里点菜全部靠自己的餐馆,地道绍兴家常菜
3.寻宝记.状元楼:正宗绍兴菜
4.诸暨人家:正宗诸暨菜
有因为绍兴是中国著名的历史文化名城之一,有许多小饭馆保存了传统的绍兴菜,还有很多口碑很好的小饭馆,例如“大福源饭店”、“绿茶餐厅”、“窗外·江南”等等,这些饭店都很有特色,物美价廉
如果你对绍兴小饭馆还不太熟悉,可以通过一些餐饮***或者游记平台进行查询和了解,也可以向本地人询问
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