昭通是一个地处云贵高原的城市,拥有丰富的自然***和独特的地方美食。以下是一些昭通美食的推荐:
酸汤鱼:酸汤鱼是昭通地区非常有名的一道特色美食,以其酸辣可口、味道独特而闻名。推荐品尝酸汤鱼的地方包括:春阳酸汤鱼、昭通酸汤鱼等。
火腿:昭通火腿是中国四大名火腿之一,以其肉质鲜美、口感独特而闻名。推荐品尝昭通火腿的地方包括:昭阳区火腿厂、昭阳区火腿博物馆等。
昭通米线:昭通米线是昭通地区非常有名的一种传统小吃,以其细腻爽口、清香可口而受到广泛赞誉。推荐品尝昭通米线的地方包括:老昭通米线、昭阳区米线王等。
红油炸酥肉:红油炸酥肉是昭通地区的一道传统美食,以其色香味俱佳、口感独特而受到广泛赞誉。推荐品尝红油炸酥肉的地方包括:昭阳区炸酥肉店等。
1,炎山凉粉。是本地特色美食,制作方法简单。将原料磨成粉搅成糊状,加白矾入沸水放凉既成水晶状。所以叫凉粉。凉粉加油辣子,酱醋,葱蒜拌匀,一碗下去,炎炎夏日,清凉解暑。
2,烧洋芋。是昭通人的最爱,大街上很常见。一口铁锅,放上炭火,就能做,洋芋烧好后,刮掉外面的焦皮,金色,沙沙的洋芋香味扑鼻,切开成两半,抹上老板家自制的酱或者辣椒面,味道不摆了。又管饱,还解馋。
3,红豆酸菜汤。不管是星级酒店还是路边小店,不管是有钱人还是老百姓,在饭桌上几乎是都有一道百吃不厌的菜,就是酸菜红豆汤
酸汤鱼:酸汤鱼是昭通地区非常有名的一道特色美食,以其酸辣可口、味道独特而闻名。推荐品尝酸汤鱼的地方包括:春阳酸汤鱼、昭通酸汤鱼等。
火腿:昭通火腿是中国四大名火腿之一,以其肉质鲜美、口感独特而闻名。推荐品尝昭通火腿的地方包括:昭阳区火腿厂、昭阳区火腿博物馆等。
昭通米线:昭通米线是昭通地区非常有名的一种传统小吃,以其细腻爽口、清香可口而受到广泛赞誉。推荐品尝昭通米线的地方包括:老昭通米线、昭阳区米线王等。
红油炸酥肉:红油炸酥肉是昭通地区的一道传统美食,以其色香味俱佳、口感独特而受到广泛赞誉。推荐品尝红油炸酥肉的地方包括:昭阳区炸酥肉店等。
以上仅是一些昭通美食的推荐,昭通还有许多其他美食值得品尝。希望您能在昭通享受美食之旅。
1. 广南包子店 地址 方碶新路61号
3.正宗水城羊肉米线
4.二中鸡脚 (永善店)振兴大街天柱桥
5.鲜轩辕肚子鸡火锅
地址:永善县环城东路8号(***国际)
一位名叫老四的朋友告我如下永善特色美食附永善县城(溪洛渡镇)最具特色的吃食是:周大和家的砂锅米线,“陈砂锅”家的碗豆凉粉,琦永华家的米花糖,花粉绿豆糕。还有就是最具永善地方特色的黄豆烘膀,高山腊猪脚。水果有黄华密桔,颜家埧脐橙,玉笋的枇杷。特别致谢!
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