澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹,素有“蟹中之王”的美誉,江湖上都是它的传说,它个头大,肉还多,肉质鲜美异常,特别简单的烹饪手法就可以将它的美味发挥到极致。

澳洲龙虾
澳洲龙虾在世界上也颇有名气。

袋鼠肉

牡蛎
澳大利亚的牡蛎又大又干净,
澳洲大龙虾是最著名的美食,也是当地最具有特色的美食,肉质鲜嫩,营养丰富。
1.准备食材:澳洲龙虾一只,葱姜蒜适量、香菜适量、料酒适量、胡椒粉适量、花生油适量,龙虾在海鲜店让员切件处理好即可。
2.烧热锅倒入比平常炒菜一倍花生油,放入姜蒜,中火爆炒出香味加入葱白继续爆炒香,然后捞起备用。
3.将龙虾放入锅大火爆炒,然后加入胡椒粉及料酒,看个人口味搭配材料,盖上锅焖5-10分钟即可,将准备好的葱白,姜蒜重新倒入炒片刻,再焖5分钟左右即。
澳洲大龙虾是最著名的美食,也是当地最具有特色的美食,肉质鲜嫩,营养丰富。
1.准备食材:澳洲龙虾一只,葱姜蒜适量、香菜适量、料酒适量、胡椒粉适量、花生油适量,龙虾在海鲜店让员切件处理好即可。
2.烧热锅倒入比平常炒菜一倍花生油,放入姜蒜,中火爆炒出香味加入葱白继续爆炒香,然后捞起备用。
3.将龙虾放入锅大火爆炒,然后加入胡椒粉及料酒,看个人口味搭配材料,盖上锅焖5-10分钟即可,将准备好的葱白,姜蒜重新倒入炒片刻,再焖5分钟左右即。
带你认识阿德莱德特色小吃 AB
到澳洲旅行,品尝当地特色美食自然是少不了的。我来介绍一下当年自己在南澳首府阿德莱德体验过的一款颇受欢迎的小吃吧。废话不多说,上图:
这啥玩意?
嘿嘿,这种小吃有个正式的名字叫做HALAL SNACK PACK(直译:***小吃包)。听这名字应该是从中东地区流传过来的吧……哈哈,我瞎猜的。
据说,澳洲有一位叫Pauline Hanson的政客(她的政见普遍都是反对***移民的)。有一次,新南威尔士洲某议员邀请她到悉尼的一家餐厅吃饭,但是却被她拒绝了,原因竟是该议员想请她吃这个***小吃。
……竟然被我猜中了!
其实它的做法很简单。首先在盘子上先铺好一层刚炸好的外酥里嫩的金***薯条,撒上调味粉;
再铺上鲜嫩多汁的烤羊肉;
澳大利亚的传统食物主要是各种海鲜和鱼。作为世界第三大***区,澳大利亚的食物主要来自海洋。然而,他们也有其它独特的菜肴。
作为一个有着丰富多样野生动物的国家,澳大利亚有着自己独特的美食。据美国有线电视新闻网报道,这些菜肴包括威奇蒂蛴螬、鸸鹋、鳄鱼、烤袋鼠、蒂姆·塔姆斯(一种澳大利亚巧克力饼干)和海鲜比萨饼。
也许最受欢迎和最著名的食物是澳洲坚果,原产于澳大利亚,在世界各地都很受欢迎。另一种在澳大利亚很有代表性的食物是蔬菜吐司,这是一种由剩余的啤酒酵母制成的棕色糊状物,几乎可以涂在任何东西上。
昆士兰国家信托基金会将拉明顿这种甜食评选为澳大利亚的象征,并以昆士兰州前州长拉明顿勋爵的名字命名后,这种甜食被广泛认为是“澳大利亚的国家蛋糕”。
拉明顿是方形的,蘸有巧克力,涂有椰子汁。一共有两层,加入了奶油或果酱馅。与一杯好茶或者墨尔本世界闻名的咖啡是最完美的搭配。
澳大利亚被称为“世界活化石博物馆”,称之为国宝的动植物很多。据统计,澳大利亚有植物12000种,有9000种是其他国家没有的;有鸟类650种,450种是澳大利亚特有的。全球的有袋类动物,除南美洲外,大部分都分布在澳大利亚。袋鼠(kangaroo)原产于澳大利亚大陆和巴布亚新几内亚的部分地区。其中,有些种类为澳大利亚独有。所有的澳大利亚袋鼠,动物园和野生动物园里的除外,都在野地里生活。不同种类的袋鼠在澳大利亚各种不同的自然环境中生活,从凉性气候的雨林和沙漠平原到热带地区。 考拉树袋熊(koala)生活在澳大利亚,既是澳大利亚的国宝,又是澳大利亚奇特的珍贵原始树栖动物,属哺乳类中的有袋目树袋熊科。分布于澳大利亚东南部的尤加利树林区。鸸鹋,又名澳洲鸵鸟,它能堂而皇之地走上国徽,得益于它是澳大利亚最大的鸟,是澳大利亚的象征性动物之一,鸸鹋是世界最大 澳洲独有的鸭嘴兽的陆地鸟之一,也是世界上最古老的鸟种之一,是鸟纲鹤鸵目鸸鹋科唯一残存种。 鸸鹋鸭嘴兽,澳大利亚的单孔类哺乳动物,最奇特的要数鸭嘴兽。分布于澳大利亚东部约克角至南澳大利亚之间,在塔斯马尼亚岛也有栖息。它是最古老而又十分原始的哺乳动物,早在2500万年前就出现了。它本身的构造,提供了哺乳动物由爬行类进化而来的许多证据。木蠹蛾幼虫,这种白色、高蛋白的小吃其实是蛾的幼虫,它是澳大利亚沙漠地区一种重要的昆虫菜肴,还曾是当地土著人的主食
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