南宁的美食,南宁的美食介绍

1. 南宁的特色菜除了柠檬鸭还有什么？
2. 南宁有什么好吃的和好玩的地方？
3. 南宁美食推荐？
4. 南宁的四大小吃是什么？

南宁的特色菜除了柠檬鸭还有什么？

作为一个南宁本地人，我很乐意回答这个问题。南宁是个南方城市，地处两广，菜式风格倾向粤菜，同时又受广西各地口味影响，形成了本地独特的菜式。下面就介绍几种南宁的特色菜。

首先，南宁的烧鸭非常好吃，风格属于广式烧腊，但又有别于广东的烧鹅。烤得好的烧鸭皮酥肉嫩，而且鸭肉经过卤料腌制，肉味香甜可口。另外南宁的烧肠也非常有特色，肠衣里灌满叉烧肉粒，味香而有嚼劲。

还有一道南宁特色的菜式，做的人已不多，但是很有传统的菜，就是网油腰卷，用猪网油包裹着碎肉香菇马蹄等馅料，下油炸香，做好的腰卷外皮香脆甘甜，馅料滋味十足，这道菜是过年过节的传统菜肴。

南宁还有一种口味，叫老友味，这个是很独特而且只有南宁才有的。老友味，就是用本地腌制的酸笋，加上豆豉、蒜头和新鲜辣椒爆香，放入碎肉炒制，再淋上少许米醋，这个滋味是香辣酸咸，吃起来酣畅淋漓。原来的老友味菜式只有老友粉面，现在创新出多种菜品，如老友牛杂，老友猪杂等等。

南宁还有很多传统小吃，如粉饺、卷筒粉、炖品、酸嘢、芝麻糊、云吞等等等等，因是介绍菜式，这里就略过了，希望我的答案能给大家提供参考，谢谢！

、柠檬鸭

柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭，最早出现在80年代初期，南宁的城市边缘有一个叫界牌的小地界，因为在公路旁，常年做来往司机的饭食生意，慢慢发展，有了这道名菜。

2、甜烧鸭

烧鸭是南宁人自古喜欢吃的一道菜，这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热，居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说，南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香。

3、卷筒粉

卷筒粉是一道主食，制作原料有米浆、肉末等。广西南宁等地，主要是隆安等临近越南的地区的小吃，用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟，撒一些肉末、葱花或其他食料在上面，卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。

4、粉饺

按照南宁下辖县份来说还是有不少的，比如我是马山县，马山这里比较出名的特色菜就是黑山羊系列菜肴，有极品羊扣、羊骨馍馍、水煮羊肉、五香羊杂、椒盐羊蹄等，味道鲜美，垂涎欲滴。还有红水河鱼系列菜肴也是菜中极品。横县鱼生也是不错的，希望大家喜欢。

南宁有什么好吃的和好玩的地方？

1、南宁好吃的有:

柠檬鸭、  老友粉、粉饺、 卷筒粉、

糯米粽、五色糯米饭、

2、南宁好玩的地方有:

青秀山 :  被誉为南宁的后花园。

动物园 :  拥有丰富多彩的动物和植物资                   源。

凤岭儿童公园:   最大的儿童主题公园。

大明山:    适合登山的地方。

伊岭岩:   溶洞观景，适合探险的地方。

南宁是广西的省会城市，有着丰富的旅游***和美食文化，以下是一些推荐的好吃和好玩的地方：

好吃的地方：

老友粉：南宁特色小吃之一，使用猪骨、鸡骨、鱼骨等多种食材熬制汤底，再加上酸笋、花生酱、辣椒等配料，味道鲜美。

桂林米粉：南宁也是桂林米粉的产地之一，口感细腻，搭配各种配料，如牛肉、猪肝、鸡蛋等，非常美味。

铁板烧：南宁有许多铁板烧店，以牛肉、鸡肉、海鲜等为主要食材，烧烤出来的食物香味扑鼻，口感十分鲜美。

南宁是中国广西壮族自治区的首府城市，拥有丰富的美食和旅游***。以下是一些南宁的推荐的好吃的和好玩的地方：

好吃的地方：

1. 青秧糖水：这是南宁的特色甜品，以糖水和糯米球为主要原料制作而成，口感独特，非常受当地人和游客的喜爱。

2. 螺蛳粉：南宁是螺蛳粉的发源地，这是一道以螺蛳为主料的米粉，搭配独特的辣椒、豆豉等调料，非常有特色。

3. 牛巴肉粉：这是一道以牛肉为主料的粉类美食，搭配上新鲜的蔬菜和独特的调料，口味鲜美。

4. 马鞍山螺蛳烧腊：南宁有许多出名的烧腊店，马鞍山螺蛳烧腊是其中的一家，提供烧腊和煲仔饭等美食。

好玩的地方：

1. 南宁青秧山风景名胜区：这是一个大型的公园，有山水、花卉和游乐设施，适合休闲散步和赏景。

2. 中山路步行街：这是南宁市的主要商业街和购物中心，有各种时尚的商店和餐厅，适合购物和品尝美食。

3. 南宁市人民公园：这是南宁市的一个公园，设有湖泊、***山、花坛等，是一个休闲散步和放松的好地方。

南宁美食推荐？

在南宁生活了一段时间，最推荐的还是螺蛳粉。

螺蛳粉可谓是广西很出名的特产，闻起来酸酸臭臭的吃起来却很香，在广西大学附近有一条小吃街，各种各样的烧烤，甜点都有，尤其是每次队伍都排得老长的泡芙甜甜的，特别好吃。

南宁的四大小吃是什么？

我来说说南宁市四大小吃。我是一个土生土长的南宁人，南宁有许许多多的美食，南宁做为最适宜居住的城市，每一年都吸引无数的旅客来南宁游玩。游玩当然少不了美食。在南宁市区有很多的美食夜市街，最为出名的是中山路夜市街。在夜市街上，随处可见的是老友粉、炒田螺、酸嘢、五色糯米饭。这是南宁人最喜欢的地地道道的四大小吃。

酸辣可口的老友粉，里面的配菜少不了酸笋、猪杂、猪肉、西红柿以及当季的新鲜蔬菜。制作方法是把这些配菜炒熟，到入提前熬制的筒骨汤，加入粉，放好其他调料，新鲜美味的老友粉就出炉了。

“唉，没事来撩螺哦！”这是朋友对自己的要请，吃田螺。没错，南宁人特别喜欢吃炒田螺。炒田螺离不开酸笋和辣椒。边撩螺，边喝着啤酒，真是人间美味！

南宁人还喜欢吃酸野，萝卜、芹菜、包菜、青瓜、芒果、番石榴、木瓜等等都是制作酸野的材料，酸酸甜甜，真可口！

南宁人最为地道的小吃应该是五色糯米饭。五色为红、黄、黑、紫、白。五色糯米饭真的好吃！

必须老友粉啊～天福香、舒记、复记…还有很多躲在大街小巷的，各人有各人爱的口味啦，我觉得好吃的老友粉就是酸笋味要浓，豆豉要香，辣椒要用蒜米白酒泡过那种，还有一定要大火猛火煮出来现场吃～其他的粉饺啊、糖水啊、炒螺啊、酸嘢啊、烤鱼啊、煮木菠萝籽啊、烤生蚝啊……这些其实很多地方都有，不过各地口味都不同，算不算南宁著名小吃不知，但我就爱吃南宁这种口味～哦，忘记说蒲庙生榨，这个也是别的地没有的

谢邀回答：广西南宁市的四大小吃在我印象中应是；鱼生狗肉锅蒸粽，生榨米粉竽头扣。牛腩猪肚打边炉，凉热主次样样有。50年代的我辈，接待了南来北往的各色各样的人等，他们虽然有钱住、吃宾馆，但都喜欢到我家接受我的款待，因为我是一个天南地北都吃遍的食客，北至哈尔宾、北京，南到重庆、广州，我更注重南宁的；冬至鱼生，夏至狗肉的内涵，做得一手双飞蝴蝶的鱼生冷拼，配料的讲究，刀功的到位，无不使我的家宴客人心满意足，当然这无非是为自己的经商路镶上金边，以前的俗套话；世路难行钱作马，愁城欲破酒为军。

重庆

第一，酸嘢，酸到爽口，爽到胃口，韩国泡菜在这里抬不起头。

新鲜蔬菜、新鲜水果、新鲜配料。又新又鲜。搭上精制配方，吃上一口，其乐无穷。

二，老友粉，从“臭”味体现山美味境界，香酸辣一并齐发，让你全身上下神魂颠倒。

因它好吃，来吃的人多了，朋友自然就多了，这就是老友都来吃这碗粉（简称老友粉）。

三，大粽，因为它特别大又特别乖（粽的样子），鲜香味美赛过“山珍海味”，有着“无粽不成年”的美称，名扬四海。

早、午茶点，最美点心。一片煎粽、两块芋头糕、几只粉饺，让你充满活力一整天。

四，生榨米粉，充满着实打实的原材料，现场榨现场煮，“软、滑、香”扑鼻而来。

这种小吃风味浓厚，价廉物美，深受南宁人的喜爱。

一方水土养育一方人，南宁特色小吃很多很多。

大南宁欢迎你来做客……。

我来说说！作为曾经在南宁生活了五年多的人里说，四大小吃是：白切猪脚、老友粉（河粉/伊面）鸭脚螺狮煲、生榨米粉、柠檬鸭等等。
首先说一下白切猪脚，我的最爱，去骨的猪前蹄再用秘制的料（不知道什么料）浸泡，然后冰箱放凉切片，配上酱油醋酸泡姜、荞头、香菜等等，重口味的，可以放沙姜[爱慕]。个人觉得秒杀隆xx猪脚饭，不知为何每次都是像极了肥猪肉[捂脸]。
第二个南宁怎么少得了粉，作为吃粉大省，每年吃掉六亿多碗粉，什么螺蛳粉、老友粉、猪杂粉、叉烧粉、锅烧粉、生榨粉等等。老友粉开始我是我是很接受里面的豆豉的[捂脸]，后面慢慢的居然吃习惯了，粉可以是扁的河粉或者是伊面，伊面也是特色之一，推荐！
第三个鸭脚螺丝煲。炸过的鸭脚和螺（大田螺）一起炖煮，配上酸笋，这酸爽，估计吃过的人才能体会到，约上友仔友女，啃着鸭脚，喝着冰阔落，简直了哈哈哈
第四个生榨米粉。蒲庙特色，发酵的米浆做成的粉，吃起来有点小酸，配上肉末，紫苏、香菜等等，这个酸味可以忽略了，可以试试！
再来一个，柠檬鸭！去南宁怎么少得了柠檬鸭呢！
酸酸甜甜的鸭肉香味，非常适口。淋上那汁水，配上几碗大米饭不是问题。
好了，非常简单的介绍，里面不是小吃了，有大吃了[泪奔][机智]，来南宁的记得尝试下，你会感谢我的[祈祷][大金牙]