1、红烧海参
威海的海鲜味道鲜美~威海的人民是把靠海吃海的本领发挥到了极致~
2、炸海蟹
炸海蟹是威海的一道特色美食,在很多饭店都能搜寻到它的影子。质嫩味鲜,鲜香可口,是饭桌上的一道必备佳肴。
3、锅煽海蛎子
锅煽海蛎子是山东威海的特色名肴之一。主要原料为海蛎子和鸡蛋,保留住食物本身的味道,肉质鲜嫩,色泽鲜嫩,营养丰富。
4、干炸小黄鱼
威海也盛产小黄鱼,将小黄鱼处理过后过油,外酥里嫩,酥与嫩的融合***你的味蕾,鲜香美味。
5、鲅鱼饺子
小心夹一只饱满的水饺,蘸点儿小料入口,醋的酸味、酱油的咸味和辛香冲鼻的蒜味交错融合,烘托出鱼肉本身的鲜香。
威海好吃零食及小吃有虎皮尖椒,小小狮子头,素回锅肉,黑咖烤冷面,香杏花果茶,夏日凉糕,大煮干丝,香椿鱼,镜箱豆腐,凉拌鲫鱼,烤五花肉。
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