苍蝇馆⼦⼤都隐藏在市井⼩街⼩巷之中,店铺绝对够旧、够破、够简陋。
NO.1 李家⽼店
地址:⾼新区永兴镇永兴河坝
民国时期,百年⽼店。⼤绵阳最⽜逼的苍蝇馆⼦,历经百年,⽣意从未淡过,⼝碑爆棚。店⼦看起来破败不堪,但每天吃饭的⼈⾮常的多,不排队感觉整个⼈都不正常了。这⾥的菜品味道确实不错,分量也⾜,价格实惠,很多⼈在这⾥就是吃⼀个感觉,找⼀种久别家乡的味道。
NO.2 南⼭饭店
永兴市场、长塘路、青云中学、柴栏村、中心小学、充美村、陈村职业中学、陈村医院旧墟院区、永兴村、麦岸路、永兴村、陈村旧墟、陈村旧墟、永兴镇北村、绿之彩公司、陈村农贸市场
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1.临武鸭是临武特有的一种土鸭子,象野鸭一样,全是瘦肉,味道鲜美,是湖南鸭业首选品牌。( 郴州)
舜华牌临武鸭为江南特产,自舜帝起为历朝贡品,中国八大名鸭之一。
2.“东江鱼”系列产品有鱼中极品——东江银鱼;获省农博会金奖——东江干鱼;玫瑰腊鱼、火焙鱼、即食鱼等。
3. 坛子肉又名辣酱肉,有瘦肉和五花肉型坛子肉,传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时,当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉,赠送给赵子龙将军下酒,深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名,并流传至今。
4.郴州高山禾花鱼因***食落水的禾花,其***有禾花淡淡的香甜,又因生活在常年低温的泉水中,生长缓慢肉质细嫩,骨骼较软,其独特的风味深受消费者青睐。
5永兴四黄鸡 湖南永兴四黄鸡是永兴县特有珍禽,以显著的“四黄”为特征,外貌美观,肉嫩味美,药用和经济价值极高,曾多次参加全国农业展览会、万国博览,享誉海内外。.
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栖凤渡是湖南的一个小镇,特色的美食很少,但是,却有一种全国闻名的东西。
栖凤渡鱼粉:
栖凤渡的鱼粉是一道拥有3000多年的美食,据说方面“雏凤”庞统在这里吃过了一个鱼粉后赞不绝口,于是这里才改名为栖凤渡,而这鱼粉,也变成了栖凤渡鱼粉。
米粉是用栖凤渡早稻磨浆制成的粉,不同于东莞米粉和桂林米粉,栖凤渡的米粉白而韧,又有淡淡的米香。
鱼是用河里新鲜的鲢鱼切片,用茶油稍微煎一下,再加上辣椒、生姜、蒜头等配料,既能带出鱼的鲜味,又能祛除本来的腥味。
在煮好的米粉上倒上炒好的鱼肉,再配上鱼汤和调料,一份简单而美味的鱼粉就可以上桌了。
其他美食的话,没有太过出名的。
在湖南郴州的栖凤渡,流传着这样一句话:“走千里路、万里路,舍不得栖凤渡!”说的是栖凤渡景色美环境好,更是夸赞栖凤渡的著名小吃——栖凤渡鱼粉。
听湖南郴州的朋友说,在当地只要提起栖凤渡鱼粉,很多人会下意识动一下嘴巴,咽咽口水,潜意识里,会有一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你嘴里了。
据说栖凤渡鱼粉的来历,和古代三国名士——庞统有着很深的渊源。有一次庞统投宿栖河古渡小镇,因最初不被刘备重用,失意一夜未眠,直到第二天响午才起床,顿觉饥饿难耐,而此时店家餐厅早已卖完食物,恰巧一渔翁路过店铺,店家便就买了一条河涟鱼,现场宰杀熬成鱼汤,再加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料,用干切粉做成一碗香喷喷的鱼粉。庞统吃后汗流浃背、胃口大开,十分过瘾,于是大声赞道:“此乡野之味,亦可登大雅之堂!快哉!快哉!”
此后庞统在耒阳励精图治,最终成就一番事业。人们为了纪念他,取庞统的雅号凤雏,再把庞统夜宿古渡改称为栖凤渡,而那碗改变他心路历程的鱼粉被称为“栖凤渡鱼粉”,这就是湖南郴州的栖凤渡鱼粉。
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