汤面美食-汤面类的做法

本文目录一览：

• 1、汤面条做法大全详解
• 2、怎么做热汤面条
• 3、汤面怎么做既好吃,吃过后又不会长胖?
• 4、无锡汤面哪里好吃
• 5、凉汤面条的做法大全集
• 6、汤面怎么做好吃又简单?

汤面条做法大全详解

锅中烧开水，下鲜面条煮熟，将面条捞出盛入碗中，不要面汤。

第五步：炒锅中加入适量的底油，油热后放入豆瓣酱和豆豉，小火煸炒出红油。第六步：将牛肉块与红油一同倒入汤锅内。大火煮开转小火炖十分钟后，关火盖好锅盖焖半个小时左右。第七步：煮面。

招牌牛肉面：将牛肉炖煮至十分柔软，加入葱姜蒜和香料煮出浓郁的汤底，再加入面条和嫩煮的牛肉，配以葱丝和辣椒酱，香气扑鼻，味道鲜美。

怎么做热汤面条

碗中放入适量的葱花、香菜、菜椒圈、蒜末、胡椒粉，再加少许的香油。配料可以酌情增减。锅中油烧油，将油烧开，将热油浇到葱花碗中，油不要太多。再加入适量的酱油，醋，搅拌均匀即可。

第一步：准备食材。西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量。第二步：西红柿切块、油菜清洗干净备用。第三步：锅中倒入少许油，小火烧热。然后放入葱末煸炒出香味，接下来放入西红柿块翻炒均匀。

热汤面条做法大全 紫菜鸡蛋面。做法：第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。第二步：取一个大碗，依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐。

汤面怎么做既好吃,吃过后又不会长胖?

1、要想做到晚上吃这么一大碗面还不长胖，我认为应该从以下几个方面来做： 少面多菜 在煮面的时候可以少放面条，多放蔬菜。

2、招牌牛肉面：将牛肉炖煮至十分柔软，加入葱姜蒜和香料煮出浓郁的汤底，再加入面条和嫩煮的牛肉，配以葱丝和辣椒酱，香气扑鼻，味道鲜美。

3、酸辣汤面 酸辣汤面是一种四川风味的汤面，酸辣开胃，适合喜欢吃辣的人。

4、沙茶面 准备材料：沙茶酱、面条、豆芽、青菜等 做法：用水袋量650ml冷水倒入锅中，加入海鲜包和大虾煮开；加入拉面煮一分钟；加入豆芽和沙茶酱拌匀煮开即可。

无锡汤面哪里好吃

如果你问我无锡最好吃的面在哪里，我会毫不犹豫地春风面馆。这家面馆是无锡当地著名的老字号，成立于1935年。凭借着数十年来一直坚持的精湛技艺，春风面馆成为了无锡人心中最受欢迎的美食品牌之一。

无锡人把萝卜丝饼叫做油墩子，是一种油炸面食，也是很多无锡人童年时的美好记忆。在无锡的很多弄堂口都少不了油墩子，散发着萝卜香和葱花香的油墩子，是无锡最幸福的味道，也是无锡人童年最佳的零食。

下面就为大家介绍一些口碑不错的面条店。首先是“刘家铺子”。这家面馆已有20多年的历史，一直是无锡本地人最爱的面馆之一。他们的手工拉面十分有名，面条十分细长，口感劲道，配上香气四溢的炖肉汤，味道十分美味。

第二家是“宝源馆面馆”，这家面馆是由一家名叫“宝源馆”的老字号烹饪品牌所创立。这里的面条口感极佳，非常软糯，而且汤头也十分鲜美。特别是他们家的葱油拌面，更是让人回味无穷。

凉汤面条的做法大全集

首先，要准备好面条和凉汤汁料，凉汤汁料包括香菜、蒜末、辣椒、姜末、酱油、醋、白糖、盐、花椒粉等。将所有汁料用水调拌均匀，加入面条，撒上葱花和香菜即可。如果想吃更有口感的面条，还可以加入一些青紫菜或芝麻。

主要食材：碱水面、黄瓜、绿豆芽、鸡胸肉等。水中放入葱结、姜片放入鸡胸肉煮15分钟左右至熟透。黄瓜切丝、香葱切末、尖椒切小圈备用。豆芽摘洗干净放入沸水中焯一下捞出过凉。

做凉面条，必须使用手工面条，然后水开后，将面条抖散，再下锅煮上二分钟就可以，时间切记不要过长，煮好后倒在漏勺里，然后再倒在提前准备好的凉水中，放在水管下冲洗着，这样面条才不容易发坨。

汤面怎么做好吃又简单?

1、鲜虾炒面：选用新鲜的鲜虾和蔬菜，炒出香鲜可口的菜汁，再加入面条和鲜虾，翻炒均匀，味道鲜美，是一道简单而又美味的家常汤面。

2、做法：用水袋量650ml冷水倒入锅中，加入海鲜包和大虾煮开；加入拉面煮一分钟；加入豆芽和沙茶酱拌匀煮开即可。

3、款家庭版超好吃面条 番茄肉酱面 起锅烧热油，下肉沫炒变色，下葱蒜爆香。 放入番茄小火炒出汤汁，倒入料汁煮至粘稠。 面煮开过凉水，撒上番茄汤汁。 葱油拌面 挂面煮熟捞出过凉水。

4、酸辣汤面 酸辣汤面是一种四川风味的汤面，酸辣开胃，适合喜欢吃辣的人。

5、酱油汤面 酱油汤面绝对是很多人最喜欢的面条之一，只要是有生活自理能力的人都可以制作，失败几率为0。

6、鸡蛋1个，午餐肉3片，手工面条一人份，虾皮，紫菜，葱花 做法： 碗中放入虾皮，紫莱，葱花，加2勺生抽十2勺陈醋十1勺香油十适量盐和鸡精。