美食冻,美食冻品

1. 沙县小吃虾米冻做法？
2. 冻包长什么样子？
3. 冷冻的肉夹馍饼胚咋吃？

沙县小吃虾米冻做法？

主料:糯米粉、粘米粉、红糖、几颗红枣、几颗枸杞、生姜。

糯米粉、粘米粉

做法:

1.先煮糖水，放入2升左右的清水、凉水放入红糖、五小片生姜、红枣煮开5分钟加入适量枸杞，倒入盘中备用。

2.一小碗凉水不倒入盆中、放入糯米粉、粘米粉，捞匀不能有颗粒。

3.1升-1.5升水煮沸，把捞好的米粉倒入锅中不停搅拌，让米糊熟透，稠点更好。

4.把弄好的米糊放漏勺，架在已煮好的凉糖水上面用勺子不停挤压，掉在糖水里面的小虾米凉就这样做成了，就可以食用。

冻包长什么样子？

冻包是一种口味丰富的小吃，外皮***用薄脆的面皮，里面填充牛肉、羊肉或者海鲜等不同食材，表面常常撒上小葱、胡椒粉或者料酒来增加风味。

冻包通常是圆形的，外壳上有凹凸不平的装饰；口感偏嫩而有弹性，口味比较清淡。

冷冻的肉夹馍饼胚咋吃？

肉夹馍是北方的一种特色小吃，冷冻的肉夹馍饼胚从冰箱拿出来可以直接烤制加热即可，炉温控制在220℃-240℃之间。根据火力大小烤3-4分钟，翻面再烤3-4分钟即可出炉。

也可以放饼铛，饼铛预热，放油，然后把饼胚放进去，饼胚鼓起来，两面金黄即可出锅