恩平美食,恩平美食推荐

1. 恩平美食必去的老字号？
2. 恩平哪里吃饭好？
3. 恩平小吃“豆腐角”是怎样制作的？

恩平美食必去的老字号？

“喜记肠粉”店是恩平老字号，每天食客如云，肠粉小哥在一个空蒸板上铺布、摊米浆、加料，再把蒸板推进蒸笼，待肠粉熟后，迅速抽出，左手拿起布，右手拿着刮片，快速地将布上的肠粉刮下，再竖切三下上碟，整个过程行云流水。没过多久，他便驾轻就熟地把一碟热气腾腾的布拉肠粉端到客人面前。

恩平是一个美食之都，有许多老字号的餐厅值得一去。其中，必去的老字号包括：

1. 恩平鸡：恩平鸡是恩平的特色美食之一，有着鲜嫩多汁的口感，是恩平必吃的美食之一。

2. 恩平糖葫芦：恩平糖葫芦是恩平的传统小吃之一，有着甜蜜可口的味道，是恩平必尝的美食之一。

3. 恩平牛肉粉：恩平牛肉粉是恩平的特色美食之一，有着鲜美可口的味道，是恩平必吃的美食之一。

4. 恩平烧腊：恩平烧腊是恩平的传统美食之一，有着香气扑鼻的味道，是恩平必尝的美食之一。

5. 恩平海鲜：恩平海鲜是恩平的特色美食之一，有着新鲜美味的口感，是恩平必吃的美食之一。总之，恩平有许多老字号的餐厅，每一家都有着独特的美食，值得一去品尝。

恩平哪里吃饭好？

恩平市八角楼特色餐厅最好吃。

是一家古典风格的餐厅.餐厅坐落于恩平工业新区核心地段(恩平市金蝴蝶非物质文化遗产公园)——规划一路 28 号,毗邻深茂高铁站、沈海高速、 325 国道,地理位置优越,交通极为便利.。

1. 恩平有很多好吃的地方。
2. 因为恩平是一个历史悠久的城市，拥有丰富的饮食文化，所以有很多特色美食可以品尝。
例如，恩平的海鲜非常有名，新鲜的海鲜可以在当地的海鲜市场或者一些海鲜餐厅品尝到。
此外，恩平还有一些传统的粤菜馆和小吃摊，提供各种美味的粤菜和小吃。
3. 如果你想尝试更多不同口味的美食，可以去恩平的夜市或者街边小吃摊，那里有很多当地特色的小吃可以选择。
另外，恩平还有一些高档餐厅，提供更精致的菜品和用餐环境，适合特殊场合或者追求高品质的人。
总之，恩平有很多吃饭好的地方，可以满足不同人的口味和需求。

恩平小吃“豆腐角”是怎样制作的？

原料：春卷皮6张，老豆腐300克，冬笋末25克，香菇末25克，蘑菇末25克，开洋末25克，球形生菜50克。

调料：葱末5克，盐1克，味精1克，麻油4克，黄豆酱3克，鸡蛋半只(打成液)，胡椒粉0.2克，生粉3克，清油20克(实耗)。

做法

1．春卷皮切成直角三角形(直角边长约10厘米，斜边长约1 5厘米)，共12张；生菜洗净，切成丝。

2．豆腐放开水中焯水后，取出沥去水分，放碗中加冬笋、香菇、蘑菇、开洋、葱末，再加入调料，拌匀，作为馅心。

3．春卷皮摊平，放入豆腐馅心卷成三角形，交接处用蛋液粘住，开口的一端拍上千粉，成豆腐角。

4．油烧热，将豆腐角炸成金***取出，装在圆盘中，摆上生菜丝，也可跟上佐料。

　　原料：春卷皮6张，老豆腐300克，冬笋末25克，香菇末25克，蘑菇末25克，开洋末25克，球形生菜50克。 　　调料：葱末5克，盐1克，味精1克，麻油4克，黄豆酱3克，鸡蛋半只(打成液)，胡椒粉0.2克，生粉3克，清油20克(实耗)。 　　做法 　　1．春卷皮切成直角三角形(直角边长约10厘米，斜边长约1 5厘米)，共12张；生菜洗净，切成丝。 　　2．豆腐放开水中焯水后，取出沥去水分，放碗中加冬笋、香菇、蘑菇、开洋、葱末，再加入调料，拌匀，作为馅心。 　　3．春卷皮摊平，放入豆腐馅心卷成三角形，交接处用蛋液粘住，开口的一端拍上千粉，成豆腐角。 　　4．油烧热，将豆腐角炸成金***取出，装在圆盘中，摆上生菜丝，也可跟上佐料。