1、葱油泥螺葱油泥螺,味道香辣,泥螺壳薄而脆,泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳,味道也特别鲜美!是霞浦人下酒菜的海鲜美食。
2、闷螺这是你绝对想象不到的美新明鑫大酒店出品的“清蒸秘制黄鱼干”是霞浦十大招牌菜之一,是不可多得的一道下酒好菜。口味清淡、原汁原味,尤其适合搭配老酒。
北极贝裙边/ 北极贝裙边有极高的营养价值,尤其适
葱油泥螺,味道香辣,泥螺壳薄而脆,泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳,味道也特别鲜美!是霞浦人下酒菜的海鲜美食。
糊 汤, 霞浦人每天的早餐,味道极好,别处可吃不到。这是传统特色美食;其口味纯正自然,口感清爽开胃,得益于传统食材配方。
霞浦的特色小吃有霞浦晚熟荔枝、霞浦榨菜、霞浦紫菜、霞浦海带、霞浦元宵茶等。
霞浦县是我国南方最早养殖海带、紫菜地区。海带、紫菜主产区生态环境独特,产品无论从形态、色泽、营养、口感等方面都优于同类产品。
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