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燕郊美食,燕郊美食排行榜前十

  1. 燕郊有什么著名的小吃吗?
  2. 燕郊这边有什么好吃的?

燕郊什么著名的小吃吗?

1,小烙合子.

就是小馅饼,技术性非常高.我也会烙,但一般是皮一边薄一边厚,或是外淌馅.

冷面

燕郊美食,燕郊美食排行榜前十
(图片来源网络,侵删)

同样是面,这个面特劲道.我是吃了它就不想吃别的面了.

大家没吃过的就说声啊.

1、18天的毛鸡蛋

燕郊美食,燕郊美食排行榜前十
(图片来源网络,侵删)

所谓毛鸡蛋就是未完全孵化成型的鸡蛋,但是蛋壳中的小鸡已有轮廓,并现出些微的茸毛,故曰“毛”鸡蛋。其口感和营养品质最佳者称为“十八天”,上屉蒸熟后配以椒盐食用。

2、灌肠

精选肥瘦相间之上好猪肉制成馅料,调入香油、十三香等调味料(每家各有秘籍),灌入处理好的肠衣之中,煮熟切片食用,三河餐馆必备之佐酒佳品。北京已经有厂商出售“熟食版”灌肠,亦被称为蒜肠。

燕郊美食,燕郊美食排行榜前十
(图片来源网络,侵删)

3、香喷喷的炒饼

大饼为北京及京东地区特色主食,三河人更别出心裁,将大饼切成细丝,辅以少许肉丝入锅煸炒入味,色呈金黄、香气袭人。亦有以绿豆芽或包菜垫底,重用酱油以“焖”法烹调,谓之焖饼。

4、桥河豆片

京津廊大小饭馆都有那么一道特色菜,称为三河豆腐丝,这豆腐丝便是大名鼎鼎的三河豆片。传统做法是用石磨将泡制好的大豆磨成浆,点卤之后一层一层铺到细纱布之上,之后用重石压出水分,形成豆片状。如果将其拿出晒干,则成豆片;如果将其入调料水浸煮则成豆丝——其实豆丝也是片状,不过成品是一层层卷上的,而多数三河人的吃法是将豆片切成丝状,这可能就是豆丝名称的来历吧。

5、高楼豆泡

又称炸豆泡,以三河高楼豆泡最为知名,分普通豆泡和肉馅豆泡(即瓤豆腐)两种。一般炸豆泡即是将豆腐切成适宜形状,煎炸成型即可,肉馅豆泡则将馅料包裹在豆泡中再入油浸炸成型。豆泡不仅味道鲜美,还能和各种菜肴搭配使用。

燕郊这边有什么好吃的?

1、有很多好吃的地方
2、因为燕郊地处北京和河北的交界处,餐饮文化受北京和河北两地的影响,所以燕郊有很多独特的美食
3、燕郊有著名的***牛肉拉面、河南大碗面、河北小饺子、北京炸酱面等多种美食,还有很多小吃摊和火锅店值得一试。
同时,燕郊的餐厅也很多,可以品尝到不同地方的菜系,如广东菜、川菜、湘菜等等。

广东餐馆车仔石磨肠粉(北京店)期待你的点评。简介:石磨肠粉,是一种***用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。味道独特,香醇可口,深受大众喜爱。

石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料,再利用肠粉机打碎。

粥店面食河北省廊坊市三河市燕郊开发区汉王路133号(北京东门斜对面,兴业银行右边第七家)

三河小熏鸡和豆腐丝, 三河豆丝 ,燕郊福成肥牛, 藏式秘制烤鱼,味道很不错,这些是燕郊的美食,三河的豆皮和童子鸡, 还有京东肉饼 ,迎宾路口的家和烤鸭他家的肉并不错.烤鸭也还好 ,102国道北铁三局对面有一家肉饼也不错的.

静香斋是一家从北京传统***早点到中午***炒菜、传统火锅到晚上纯正羊肉串的大排档多种经营的***餐厅。菜品主要以北方菜系为主,特色菜品包含铜锅涮肉、京味爆肚、羊蝎子火锅、特色烧烤等,想在燕郊吃到地道京味儿,来这里,就对了!味道好、材料真、价格实惠始终是这家老店的经营宗旨。

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