蒙城美食,蒙城美食一条街

1. 蒙城的十大特产？
2. 蒙城特色菜？
3. 安徽蒙城的特色小吃？

蒙城的十大特产？

1.蒙山雪梨：五菱山风景区出产，有清甜爽口的口感。
2.河蟹：汶水、博爱等地出产，肉质鲜美。
3.陇头白羊：蒙城独有，肉质嫩滑、有嚼劲。
4.蒙城油菜：色泽鲜艳，口感清香。
5.油炸小鱼：夏季时节，***用鲜活小鱼制作，口感鲜嫩。
6.蒙城臭豆腐：独有的臭味，有较高的营养价值。
7.蒙城羊肉串：选用新鲜羊肉为原材料，味道鲜美。
8.核桃糕：蒙城独有，口感酥软，香甜可口。
9.蒙城的担担面：清汤白沫，辣而不燥，口感浓郁。
10.蒙城酱肘子：选用精选猪肘子入味腌制，口感细腻，味道鲜美。

1、蒙城篱笆黄花梨

蒙城篱笆黄花梨果实近圆形，皮薄呈黄褐色，果面光洁，平均单果重300克，果肉乳白色，肉质细脆，汁多、核小，酸甜可口。

2、曹街子的萝

曹街子萝卜，明清时期，就很驰名。它不仅具有与众不同的特点，即味道好，颜色正，内瓤***清脆，甜辣适口，

3、蒙城有油酥烧饼特产。

在文庙那里买酥油烧饼，这里的行家烧出来的烧饼，形色俱佳。最好吃的便是刚出炉的时候，为金***，咬一口，层层叠叠，薄如蝉翼，透着香，油汪汪。

4、五洲牛肉

还有王冠雪茄、板桥无籽西瓜、楚村粉丝、鲍沙滩萝卜、狼山秋黄瓜、庄子释稻、狼山黑陶、油酥烧饼、蒙蝉蜕、椒麻鸡、九龙贡面、煎饼面筋等蒙城特产。

蒙城特色菜？

安徽蒙城是一个历史悠久的小城，拥有许多美食特色。以下是一些蒙城的名吃：

1. 步人廊鱼丸：蒙城的传统名小吃，使用新鲜的鲜鱼和面粉制成，口感弹嫩。

2. 凉亭牛肉汤：肉味鲜美，且营养丰富，清热解暑，是蒙城炎炎夏日的良药。

3. 青团子：糯米做成的绿色团子，内部包裹芝麻馅或豆沙馅，具有清香的绿茶味。

4. 鱼殿豆皮：蒙城特产，***用豆腐皮卷炭火烤制，搭配酱汁调味，独特的口感和香气令人回味无穷。

安徽蒙城的特色小吃？

蒙城小吃，包括有名的SA汤，以及各油酥烧饼，烧把子，小笼包，因有古代的皇帝吃过的烧把子而出名。酥饼主要以小麦面粉为原料，入口焦酥，有葱香、油脂香和五香粉香味。是中国有名的小吃之一。

油酥烧饼19***年被认定为《中华名小吃》，以小麦面粉为原料，用水面团制成薄皮抹入板油茸泥，卷压成饼，烤熟而成。饼色金黄，层层透亮，入口焦酥，有葱香、油脂香和五香粉香味，入炉前涂以酱色油和芝麻，入炉烘烤时要掌握火候和炉温。烤熟后饼呈***，用火钳挑开，层层薄如纸，透明流油，焦酥可口。

蒙城，古称漆园，始建于殷商，圣贤庄子曾为漆园吏，唐天宝元年（742年）更名为蒙城县，驰名中外的道家文化圣地。境内有万佛塔、文庙、庄子祠、九鼎尉迟寺遗址灵山寺、等众多名胜古迹。其中位于县城东北的尉迟寺新石器时代遗址，是我国目前已发现的保存最完整的原始部落遗存，被称为“中国原始第一村”，1994年被评为全国十大考古发现之一，已列为国家级重点文物保护单位。地处黄淮海大平原腹地的蒙城，已经有五千年文明的辉煌历史，她每一处遗迹，无不烙上时代的足音，无不昭示着蒙城这块热土海纳百川的博大胸襟。