NO.1:大救驾 腾冲传统美食,口感细嫩、味道鲜香。
NO.2:土锅子 腾冲特色美食,原汁原味、营养全面。
NO.3:青龙过海汤 腾冲特色美食,风味独特、开胃爽口。
NO.4:棕包 腾冲传统美食,香甜细腻、味香浓郁。
NO.5:火瓢牛肉 腾冲特色美食,入口滑顺、鲜美细腻。
NO.6:大薄片 腾冲传统美食,味香浓郁、回味无穷。
NO.7:坛子鸡 腾冲传统美食,肉质鲜美、味道浓郁。
NO.8:稀豆粉 腾冲传统小吃,豆香浓郁、香辣可口。
NO.9:赶马肉 腾冲传统美食,口感筋道、肥而不腻。
NO.10:撒撇 腾冲传统小吃,口味独特、清凉可口。
火山热海也是腾冲土锅子,已有数百年的历史。土锅子***用金属锅将食材烹饪而成,是当地十分独特的吃法,体验丰富,让人回味。
烧肉卷粉,将卷粉放入烧肉、豆芽、花生粉、辣椒油、酱汁、芝麻油、花椒油等包裹起来,卷在一起食用。口感丰富,美味可口,十分具有风味。
腾冲的10大必吃食谱有:
1、腾冲蛙肉汤
2、腾冲蹄花
3、腾冲腊味腊肉
4、腾冲松茸
5、腾冲香力金枪鱼
6、腾冲竹笋芦笋
7、腾冲山药炖土豆
8、腾冲野菇烧鸡
9、腾冲猪血汤
时光餐坊(全兴巷),中和庄餐厅,荣记一号店,近水阁地道腾冲菜,正宗保山铜瓢牛肉(腾冲旗舰店),玉泉园,季老板的火塘•腾冲火山石烤肉(和顺店),盈香园餐厅,腾越香鸵鸟农庄,李嫂特色早点铺,边疆缘正宗腾冲风味菜馆,西董花园餐厅,寸大妈豆粉餐馆,腾冲地道小吃店,浴谷温泉餐厅,腾冲张家大院传家菜等。
特为你推荐以下几个馆子:
1.于记刀叉黄牛肉火锅(腾冲总店)原材料来自原生态放养黄牛,肉质鲜嫩,口感地道,天然纯正,汤鲜味美。
2.翠竹园野生菌火锅店(翠竹园农家乐餐馆)腾冲和顺古镇里比较有名的野生菌火锅店,店面很大,环境非常好。
3.侨乡斋,餐厅有个小院子,环境很不错,餐厅的历史也很久,在当地人气很旺,网上也很受食客追捧。
4.挤破门,价格:稀豆粉2元/单碗,每加一份馍+1元。
5.西董花园,西董花园是以腾冲近代首富“西董”刘老爷董南轩老宅为主的古院落为依托,集腾冲特色美食。
戴孔雀宴:京岱风情园
孔雀宴,缅甸啤酒,唱傣族女孩和男孩源于山区的真实风景和傣族风味,风景和傣族风情花园是一家充满民族风味的特色餐厅。众所周知,人们可以在当地烹饪傣族菜肴。
腾冲本土美食老店
1⃣【闫家塘美食城】
24小时营业的美食城
2⃣【寸大妈豆粉店】
稀豆粉好吃
3⃣【妈妈的味道】
4⃣【花姐私房菜】
5⃣【云味轩】
土锅子
土锅子是腾冲烧制的一种土陶火锅,其讲究慢火慢煮。土锅子是用青菜、芋头、淮山、红苕、黄笋等制成的,但是不同的是,其用鲜肉骨头汤煮熟为底料,上面铺着一层干猪皮,然后用油泡炸,再用冷水浸泡,然后切成薄片,泡皮之上点缀一圈蛋卷。这道美食在腾冲十分受欢迎,尤其是冬天,土锅子更是游客必点的一道菜。
大薄片
大薄片是腾冲的肉肴特色,在腾冲,大薄片十分讲究,也因此只有在腾冲才能吃到正宗的大薄片。大薄片十分讲究火候和刀法,并且其原料是用特制的猪头肉切成薄如蝉翼的大片制成的,具有咸、酸、辣、麻、香多种滋味,大薄片的肉质脆嫩,嚼时有劲,回味无穷,肥而不腻,十分受欢迎。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llmdw.com/post/15432.html