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崂山美食,崂山美食一条街在哪里

  1. 青岛萁馏的做法？

青岛萁馏的做法？

青岛萁馏是一道传统的青岛菜肴，主要原料是萁菜和鲜虾。首先将萁菜洗净切段，和鲜虾一起焯水去腥，然后将姜蒜切末，热锅凉油爆香，加入萁菜和虾翻炒，加入适量盐和糖调味，最后加入少许鸡精和葱花翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳，清爽可口，萁菜的口感清脆，虾肉鲜嫩，是一道不错的家常菜肴。

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